Grzanie na dwa palniki

[bielok]

Cześć

 

Jeśli ktoś ma duży gar w którym zaciera tak jak ja, może rzucić okiem na moje rozwiązanie grzania na dwa palniki:

 

[mark33]

Świetne wykonanie i pomysł (regulacja poziomu - super) dodatkowo rozwiązałeś problem który mnie meczy, czyli zwiększenie wysokości nad palnikami. Ja mam troszkę inaczej garnek 50 litrów obejmuje 4 palniki co tym bardziej pogranicza dostęp powietrza i przydało by się gar podnieść. Podumowując + za konkretne rozwiązanie techniczne.

 

 

PS. Zacieranie idzie spoko, pewnikiem chodzi o warzenie.

Edited August 6, 2009 by mark33

[bielok]

Cześć.

Głownie mi chodziło o używanie dużego gara niezależnie czy do zacierania czy warzenia

 

Sprawdziłem że podniesienie tem. z 57°C do 100°C dla 31 l brzeczki 12,5 °Blg zajeło 2 h.

Szaleństawa nie ma, ale jest lepiej niż na jednym palniku.

 

Jak grzejesz na 4 palnikach to ci moge pospawać krzyżaka którego postawisz na piecu zamiast standartowej kratki.

[Guest n-krzychu]

Też grzeję na 2 palniki - myślałem, że wszyscy co nie mają taboretu gazowego tak robią .

Ja na szczęście nie muszę regulować poziomu jakoś równo mi gar stoi.

[admiro]

Cześć.

Głownie mi chodziło o używanie dużego gara niezależnie czy do zacierania czy warzenia

 

Sprawdziłem że podniesienie tem. z 57°C do 100°C dla 31 l brzeczki 12,5 °Blg zajeło 2 h.

Szaleństawa nie ma, ale jest lepiej niż na jednym palniku.

 

Jak grzejesz na 4 palnikach to ci moge pospawać krzyżaka którego postawisz na piecu zamiast standartowej kratki.

Ja grzeję w garze 35l na dwóch "palnikach" na kuchence elektrycznej, i do zacierania i do gotowania.

 

Podgrzanie 22l z 60°C do 100°C po filtracji zajmuje jakieś 40-50 min

[mark33]

....

 

Jak grzejesz na 4 palnikach to ci moge pospawać krzyżaka którego postawisz na piecu zamiast standartowej kratki.

Super , dogadamy szczegóły w realu. Do spawania mam jeszcze mieszadło na duży gar (elementy są )

 

 

Co do czasu zagotowania brzeczki, robię takie małe oszustwo podgrzewam już od 10litrów filtratu i dolewam aż do 50 litrów, skrócenie ogrzewania jest znaczące.

Edited August 6, 2009 by mark33

[wena]

Bielok czy te 2 godziny podgrzewania z 57-100* to nie przesada. Ja też grzeję na dwóch palnikach kuchenki, bez podstawek, ale u mnie to jakoś szybciej się grzeje.

[pako1]

Sprawdziłem że podniesienie tem. z 57°C do 100°C dla 31 l brzeczki 12,5 °Blg zajeło 2 h.

Szaleństawa nie ma, ale jest lepiej niż na jednym palniku.

Wydaje mi się ,że gar jest za wysoko i masz za duże straty.

Optymalna odległość to taka kiedy końcówki płomieni dotykają dna gara.