Skocz do zawartości

Warzymy z kawą

Bzdzionek

Przez Bzdzionek
w Artykuły i opracowania

 Udostępnij

Rekomendowane odpowiedzi

Zohan

Zohan

Opublikowano
Opublikowano
Co polecicie ziarna na cichą na 1-2 dni, czy osobno zrobić cold brew i dodać przy rozlewie? 

Ostatnio dodawałem 65 kawy w ziarnach na 11 l piwa na ostatnie 4 dni cichej.
Wcześniej kawę podpiekłem przez 15 min w piekarniku na 120 C.
Ziarna wrzuciłem do wygotowanego woreczka muślinowego obciążonego kieliszkiem od wódki.
Wyszedł bardzo fajny aromat kawy, bez fasoli
Cold brew nie robiłem nie mam porównania.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach
  • Odpowiedzi 225
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Popularne dni

Top użytkownicy w tym temacie

Popularne dni

Popularne posty

Bzdzionek
Bzdzionek

Warzymy z kawą   Jakiś czas temu, szykując się do warzenia kawowego stouta, szukałem informacji jakie metody dodawania kawy do piwa dają najlepsze efekty. Większość z Was pewnie doskonale wie o tych

profik
profik

Z takich ogólnych informacji to by było tyle. W trakcie dyskusji będe wam cos dopisywał, ale na dzisiaj mysle że wystarczy.   Co do zastosowania kawy w piwie, nie wypowiem się z własnego doswiadczen

profik
profik

Zacznę od tego, że wszystko co tutaj napisze jest opartę na mojej wiedzy zdobytej w dziedzinie kawy, więc może się zdarzyć, że cos po prostu do piwa nie będzie pasować, ale mam nadzieję razem do tego

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
 Udostępnij
Tematy
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.