Pilnie potrzebne drożdże do wee heavy - Kraków

[playand1]

Witam Wszystkich,

 

Jak w temacie - pilnie potrzebuję drożdży do wee heavy. Piwo jest jest uwarzone, niestety drożdże nie ruszyły. Będę bardzo wdzięczny za pomoc.

 

Pozdrawiam

[amorph]

Jakie BLG i jaki czas od zadania? Jakich drożdży użyłeś?

[beu]

Dodatkowe pytanie: temperatura brzeczki?

[playand1]

21 blg

24 godziny

Mangrove Jack's Newcastle Dark Ale M03

 

20 stopni

[Łukasz]

21 blg

24 godziny

Mangrove Jack's Newcastle Dark Ale M03

 

20 stopni

 

Dałeś 1 paczkę na 21Blg (zakładam standardowe 20L) ???

[playand1]

21 blg

24 godziny

Mangrove Jack's Newcastle Dark Ale M03

 

20 stopni

 

Dałeś 1 paczkę na 21Blg (zakładam standardowe 20L) ???

starter z połowy paczki (warka 12 litrów)

[zasada]

Ja może obok tematu, ale jakiś czas temu podchodząc do tego stylu, dowiedziałem, się, że Dogma Brewdoga byłą robiona na Saflagerach, więc biorąc pod uwagę bieżące temperatury, może byś spróbował?

[FurioSan]

Miałem 1728 w lecie ... Gestwa ma szanse jeszcze gdzieś krążyć.

 

Zapytaj Przem0 ... Może jeszcze ma

[Przem0]

niestety nie mam:\

[beu]

Jeśli nie uda Ci się wyczarować zastępczej gęstwy, spróbowałbym podnieść temperaturę brzeczki (np poprzez wstawienie fermentora do ciepłej wody) w górną granice temperaturową pracy tych drożdży, czyli zdaje się 22 - 23 stopnie.

[MateuszO.]

Jeśli aktualne mam:

Fermentum Mobile - FM13 Irlandzkie Ciemności

[playand1]

Wielkie dzięki za wszystkie odpowiedzi. Po podniesieniu temperatury drożdże wykazały niewielkie oznaki życia. Nie wygląda to zbyt dobrze, ale zobaczymy może coś z tego będzie:)