Browar Poddębice

[zaglob]

#92 West Coast IPA

 

Warzone 05.05.2018 - IV Poddębicki Festiwal Piw Domowych w Poddębicach

 

Zasyp:

pale ale Malt Europ - 6 kg

pilzneński Malt Europ - 6 kg

 

Zacieranie:

66-64C - 80 minut

wygrzew - 77C

 

Zebrane 48 litrów brzeczki 17 blg.

Do gotowania 35 litrów 15 blg.

 

Chmielenie:

Horizon US 2017 12,9% - 50 g - 60 minut

Centennial US 2017 9,7% - 50 g - hopstand

Mosaic US 2017 12% - 50 g - hopstand

Citra US 2017 13,5% - 50 g - hopstand

 

czas gotowania - 60 minut

hopstand 30 minut w temp 78-70C

 

około 65 IBU

 

Po gotowaniu zebrane 27 litrów 16,4 blg. Dolane 3 litry wody i podzielone na dwa fermentory.

 

Fermentacja 

Fermentor I 15 litrów 14,8 blg gęstwą WLP095 po warce #89. Temperatura otoczenia 18C.

Fermentor II 15 litrów 14,8 blg dwoma paczkami uwodnionych US-05. Temperatura otoczenia 18C.

 

Planowane chmielenie Ameryką na cichej.

 

[25.05.2018]

Fermentor II przelane na cichą w celu zebranie gęstwy. Odfermentowanie do 3 blg.

 

[01.06.2018]

Rozlew:

Fermentor I: 14 litrów 65 g glukozy, odfermentowanie do 3,5 blg - 6% alkoholu. 2 dni przed rozlewem 100g Citra US 2017 na cichą.

Fermentor II: 14 litrów 75 g glukozy, odfermentowanie do 3 blg - 6,3% alkoholu. 2 dni przed rozlewem 100g Citra US 2017 na cichą.

Edytowane 2 Czerwca 2018 przez zaglob

[zaglob]

#93

New England IPA #2 15 blg

 

Warzone 25.05.2018

 

Zasyp:

pale ale MaltEurop - 6 kg

płatki owsiane - 0,5 kg

pszeniczny Bestmalz - 0,5 kg

 

razem zasyp - 7 kg

 

Zacieranie:

64-61C - 80 minut

wygrzew 77C

razem czas zacierania - 90 minut

 

do gotowania 25 litrów 16 blg

 

Chmielenie:

Simcoe US 2017 13,1% - 30 g - 60 minut

Mosaic US 2017 12% - 30 g - hopstand 30 minut w 75C

Citra US 2017 13,5% - 40 g - hopstand 30 minut w 75C

Simcoe US 2017 13,1% - 20 g - hopstand 30 minut w 75C

 

około 50 IBU

 

Po gotowaniu zebrane 21 litrów brzeczki 17,2 blg. Dolane 3 l wody.

 

Fermentacja 24 l 15 blg gęstwą S-33 po warce #90. Start w 20C i przeniesienie do chłodzenia w 15C.

 

[09.06.2018]

Na cichą: 50 g Centenial 2017 i 70 g Mosaic 2017. Odfermentowanie do 4,5 blg.

 

[11.06.2018]

Rozlew 23 litrów ze 110 g glukozy. Odfermentowanie do 4,4 blg - około 6% alkoholu.

Edytowane 11 Czerwca 2018 przez zaglob

[zaglob]

#94

Brut IPA 14 blg

 

Warzone 01.06.2018

 

Zasyp:

pilzneński MaltEurop - 6 kg

płatki ryżowe - 1 kg

 

razem zasyp - 7 kg

 

Zacieranie:

64-62C - 90 minut

wygrzew 77C

razem czas zacierania - 105 minut

 

do gotowania 27 litrów 15,5 blg

 

Chmielenie:

Horizon US 2017 12,9% - 40 g - 30 minut

Chinook PL 2017 10% - 100 g - hopstand 30 minut w 77C

 

około 40 IBU

czas gotowania - 60 minut

 

Po gotowaniu zebrane 20 litrów brzeczki 17,2 blg. Dolane 4,5 l wody.

 

Fermentacja 24,5 l 14 blg gęstwą US-05 po warce #92. Fermentacja w temp. otoczenia 15 C

 

[28.06.2018]

Rozlew 23 litrów ze 130 g glukozy. Odfermentowanie do 3 blg - około 6% alk.

Wcześniej, na dwa dni za zimno: 50 g Simcoe 2017, 50 g Galaxy 2017 i 50 g Centennial 2017.

Edytowane 28 Czerwca 2018 przez zaglob

[zaglob]

#95 RIS 27 blg

 

Warzone 22.06.2018 r. Do picia za 18 lat.

 

Zasyp:

pale ale MaltEurop - 11 kg

special X Bestmalz - 0,4 kg

extra black Bestmalz - 0,5 kg (dodany na ostatnie 30 minut zacierania)

 

razem zasyp - 11,9 kg

 

Zacieranie:

67-65 C - 90 minut

wygrzew 77 C

 

razem czas zacierania - 105 minut

 

do gotowania - 25 litrów 21 blg

 

Gotowanie:

czas gotowania - 90 minut

Iunga PL 2017 11% - 50 g - 60 minut

Iunga PL 2017 11% - 50 g - 30 minut

+ ekstrakt słodowy jasny WES - 1,7 kg

 

Około 120 IBU

 

Fermentacja 21 litrów 27 blg gęstwą US-05 po warce #94

Temp. otoczenia 14 C.

 

[13.08.2018]

Zlane na cichą. Po dwóch tygodniach burzliwej w 14C przeniesione do temp. otoczenia 20C. Odfermentowanie do około 8 blg. Dodane 100 g płatków bourbon uprzednio macerowanych w szkockiej.

 

[21.09.2018]

Rozlew 20 litrów z 55g glukozy. Odfermentowanie do około 8 blg. Około 10% alkoholu.

Edytowane 25 Września 2018 przez zaglob

[zaglob]

#96 American Stout 10,3 blg

 

Wysłodziny po warce #95.

Warzone 22.06.2018

 

Do gotowania 27 litrów 9 blg

 

Gotowanie:

Iunga PL 2017 11% - 50 g - 25 minut

 

czas gotowania - 60 minut

 

około 50 IBU

 

Fermentacja 21,5 l 10,3 blg gęstwą US-05 po warce #94. Temperatura otoczenia 19C.

 

[12.07.2018]

Rozlew 21 litrów ze 100 g glukozy. Dwa dni wcześniej 50 g Oktawia 2017 PL na zimno. Odfermentowanie do niecałych 3 blg - około 4% alkoholu.

Edytowane 12 Lipca 2018 przez zaglob

[zaglob]

#97 Mango/Cherry Sour Ale 12 blg

 

Warzone 13.07.2018

 

Zasyp:

MepLager MaltEurop - 8 kg

pszeniczny Bestmalz - 1,8 kg

dekstrynujący Viking - 0,6 kg

 

razem zasyp - 10,4 kg

 

Zacieranie:

69-67C - 90 minut

wygrzew 77 C

 

do gotowania 40 litrów 16 blg

 

Gotowanie:

Horizon US 2017 12,9% - 30 g - 45 minut

+laktoza - 500 g

 

czas gotowania - 60 minut

 

Około 18 IBU

 

Uzyskane 36 litrów brzeczki 18 blg. Podzielone po równo na dwa fermentory + dolane 18 litrów wody.

Fermentacja 2x27 litrów 12 blg gęstwą US-05 po warce #96. Temperatura otoczenia jednego fermentora - 15C, drugiego - 20C.

Na cichą planowany dodatek owoców - do jednego mango, do drugiego wiśnie + zakwaszanie kwasem mlekowym.

 

[27.07.2018]

Fermentor I - 1,7 kg zamrożonego Mango pokrojonego w kostkę na cichą, bez przelewania.

Fermentor II - 4 kg zamrożonych, wcześniej spasteryzowanych wiśni bez pestek na cichą, bez przelewania.

 

[07.08.2018]

Fermentor II - rozlew 27 litrów ze 160 g glukozy. Do rozlewu dodane 60 ml kwasu mlekowego. Alkohol po uwzględnieniu dodatku owoców - około 5%.

 

[13.08.2018]

Fermentor I - rozlew ze 150 g glukozy. Dodane 50 ml kwasu mlekowego. Kilka dni przed rozlewem dodane jeszcze 800 g pulpy mango. Alkohol około 5,5%

 

Edytowane 14 Sierpnia 2018 przez zaglob

[DonBeer]

juz wiesz w jakiej ilosci dodasz kwas?

[zaglob]

21 godzin temu, DonBeer napisał:

juz wiesz w jakiej ilosci dodasz kwas?

Zazwyczaj daję te 100 ml kwasu mlekowego na 22-25 litrów piwa. Może do wiśni dam trochę mniej, bo sama z siebie jest kwaśna.

[DonBeer]

to grubo, ja na 1l dawałem 1,5-2ml kwasu mlekowego i niektórzy narzekali ze za kwaśne

[zaglob]

#98 Session Pale Ale 10,5 blg

 

Warzone 07.09.2018.

Powrót do garów po wakacyjnej przerwie.

 

Zasyp:

pilzneński MaltEurop - 4,5 kg

płatki jęczmienne - 0,4 kg

caramel sweet Strzegom - 0,3 kg

 

razem zasyp - 5,2 kg

 

Zacieranie:

68-63C - 80 minut

wygrzew 76C

 

razem czas zacierania - 100 minut

 

Do gotowania 22 litry brzeczki 14 blg.

 

Gotowanie:

Horizon US 2017 12,9% - 11 g - 60 minut

Horizon US 2017 12,9% - 15 g - 40 minut

trawa cytrynowa - 20 g - 1 minuta

 

razem czas gotowania - 60 minut

około 40 IBU

 

Po gotowaniu uzyskane 16,5 l brzeczki 16 blg. Dolane 8,5 l wody.

 

Fermentacja 25 litrów 10,5 blg uwodnioną paczką sucharów US-05. Temp. otoczenia 15C.

Na zimno planowane delikatne chmielenie i dodatek zestu do rozlewu.

 

[21.09.2018]

Zlane na cichą. Odfermentowanie do około 2,5 blg.

 

[28.09.2018]

Rozlew 24 litrów ze 120 g glukozy. Dwa dni przed rozlewem na zimno 50 g Galaxy AUS 2017. Do rozlewu macerat z zestu z dwóch limonek i cytryny. Odfermentowanie do 2,5 blg - około 4,5% alk.

Edytowane 28 Września 2018 przez zaglob

[zaglob]

#99 Coffee Rye Porter 18,5

 

Warzone 05.10.2018

 

Zasyp:

pale ale MaltEurop - 6 kg

żytni Strzegom - 1 kg

pilzneński MaltEurop - 0,5 kg

special X Bestmalz - 0,4 kg

chocolate Fawcett - 0,3 kg do wygrzewu

 

razem zasyp - 8,2 kg

 

Zacieranie:

69-65C - 90 minut

wygrzew 76C

 

razem czas zacierania - 110 minut

 

Do gotowania 28 litrów 17,5 blg

 

Gotowanie:

Iunga PL 11% 2017 - 50 g - 30 minut

+laktoza - 250 g

 

Czas gotowania - 60 minut

 

około 35 IBU

 

Fermentacja 24 l 18,5 blg gęstwą US-05 po warce #98. Temperatura otoczenia 15C. Na cichą planowany dodatek ziaren kawy.

 

[31.10.2018]

Rozlew 24 litrów z 85 g glukozy. Na 5 dni przed rozlewem 130 g kawy w całych ziarnach na cichą. Odfermentowanie do 6 blg - około 7% alkoholu.

Edytowane 2 Listopada 2018 przez zaglob

[DonBeer]

W dniu 7.09.2018 o 14:05, zaglob napisał:

 

 

[28.09.2018]

Rozlew 24 litrów ze 120 g glukozy. Dwa dni przed rozlewem na zimno 50 g Galaxy AUS 2017. Do rozlewu macerat z zestu z dwóch limonek i cytryny. Odfermentowanie do 2,5 blg - około 4,5% alk.

 W czym macerowales zest??

[zaglob]

5 godzin temu, DonBeer napisał:

 W czym macerowales zest??

 

W spirytusie. To była mała ilość, byle przykryć zest. Zlany spirytus ze skórek dodałem do rozlewu.

[zaglob]

#100

Pils#4 12,8 blg

 

Setna warka w Poddębicach. Rozpoczynam sezon lagerowy 2018/2019.

 

Warzone 30.10.2018

 

Zasyp:

MepLager Malt Europ - 6 kg

caramel pils Bestmalz - 0,5 kg

 

razem zasyp 6,5 kg

 

Zacieranie:

64-61 C - 90 minut

wygrzew 77C

 

razem czas zacierania - 105 minut

 

Do gotowania 25 litrów 16 blg

 

Chmielenie:

Iunga PL 2017 11% - 40 g - 45 minut

Iunga PL 2017 11% - 10 g - wyłączenie palnika i chłodzenie

Saaz Cz 2017 4% - 50 g - wyłączenie palnika i chłodzenie

 

Czas gotowania - 60 minut

 

Około 40 IBU

 

Po gotowaniu wyszło 18,5 l 18 blg. Dolane 7,5 l wody.

 

Ferementacja 26 l 12,8 blg uwodnionymi 2 paczkami sucharów W34-70. Temperatura otoczenia 9C.

 

[17.11.2018]

Zlane do lagerowania.

 

[07.12.2018]

Rozlew 25 litrów ze 135 g glukozy. Odfermentowanie do 3 blg - około 5% alkoholu.

Edytowane 2 Lutego 2019 przez zaglob

[zaglob]

#101 APA/American Lager 13 blg

 

Warzone 17.11.2018

 

Zasyp:

pale MaltEurop - 9 kg

płatki owsiane - 1,6 kg

caramel sweet Strzegom - 0,2 kg

 

razem zasyp - 10,8 kg

 

Zacieranie:

65 C - 90 minut

wygrzew 76C

 

Do gotowania 44 litry 16,3 blg

 

Chmielenie:

Chinook US 2017 11% - 50 g - 60 minut

 

czas gotowania - 60 minut

 

około 40 IBU

 

Po gotowaniu uzyskane 37 litrów 16,5 blg. Podzielone po pół i dolane po 5 litrów wody.

 

Fermentacja I - 23 litry 13 blg uwodnionymi sucharami Danstar Notthingham. Temperatura otoczenia 14C

Fermentacja II - 23 litry 13 blg gęstwą Saflager W34-70 po warce #100. Tempreatura otocznia 9C.

 

[07.12.2018]

Fermentor I - rozlew 23 litrów ze 110 g glukozy. Na dwa dni przed rozlewem 50 g Simcoe 2017 i 50 g Centennial 50 g. Odfermentowanie do 3 blg - około 5,5% alkoholu.

 

[21.12.2018]

Fermentor II - zlane do lagerowania. Odfermenotwanie do 3 blg.

 

[05.01.2018]

Fermentor II - rozlew 22 litrów ze 140 g glukozy. Odfermentowanie do 3 blg - około 5,5% alkoholu. 3 dni przed rozlewem 50 g Simcoe 2017 i 50 g Centennial 2017 50 g.

Edytowane 5 Stycznia 2019 przez zaglob

[zaglob]

#102

India Red Lager 15 blg

 

Zamierzeniem na to piwo było zrobienie czegoś podobnego do WCIPA, ale o czerwonej barwie i dolnej fermentacji.

 

Warzone 21.12.2018

 

Zasyp:

pale ale Malteurop - 7 kg

chocolate Fawcett - 0,13 kg (dodane do mashoutu)

 

Zacieranie:

65-63C - 90 minut

wygrzew 77C

 

Gotowanie:

Chinook US 2017 13,1% - 25 g - 60 minut

Chinook US 2017 13,1% - 25 g - 30 minut

Citra US 2017 13,5% - 30 g - wyłączenie palnika i chłodzenie

Galaxy AUS 2017 14,5% - 30 g - wyłączenie palnika i chłodzenie

+cukier biały - 200 g

+whirlfloc t - pół tabletki

 

około 60 IBU

 

Po gotowaniu zebrane 19 litrów brzeczki 19,8 blg. Dolane 6 litrów wody.

Fermentacja 25 litrów 15 blg gęstwą W34-70 po warce #101.

 

[01.02.2019]

Rozlew 23 litrów z 120 g glukozy. Odfermentowanie do 3,5 blg. Około 6,5% alkoholu. Kilka dni przed rozlewem chmielenie na aromat Citra 2017 60 g i Galaxy 2017 60 g.

Edytowane 2 Lutego 2019 przez zaglob

[zasada]

22 minuty temu, zaglob napisał:

chocolate Fawcett - 0,13 kg (dodane do mashoutu)

I jak kolor wyszedł, masz jakieś foto?

Chocolate zwykły czy pale?

[zaglob]

48 minut temu, zasada napisał:

I jak kolor wyszedł, masz jakieś foto?

Chocolate zwykły czy pale?

 

Chocolate zwykły 1300 EBC. W fermentorze wydaje się być trochę ciemniejsze niż zakładałem, ale to może się wydawać w takiej objętości. Zobaczę w gotowym produkcie. Wrzucę foto za jakieś 1,5 miesiąca

[zaglob]

#103 Koźlak 15 blg

 

Taki ni to koźlak, ni to maibock, ni to marcowe. Piwo na skórty.

 

Warzone 31.12.2018

 

Zasyp:

pilzneński MepLager MaltEurop - 7 kg

melanoidynowy Bestmalz - 0,5 kg

 

Zacieranie:

66-64C - 90 minut

wygrzew 77C

 

razem czas zacierania - 100 minut

 

Do wysładzania dodana 40 g słodu Chocolate 1300 EBC na podbicie koloru.

 

Gotowanie:

Citra US 2017 13,5% - 10 g - 60 minut

Galaxy AUS 2017 14,5% - 10 g - 60 minut

 

około 30-35 IBU

 

razem czas gotowania - 70 minut

+ pół tabletki Whirlfloc T na koniec

 

Po gotowaniu zebrane 21 litrów brzeczki 18 blg. Dolane 4 litry wody.

 

Fermentacja 25 litrów 15 blg gęstwą W34-70 po warce #101. Temp. otoczenia 9C.

 

[24.01.2019]

Zlane do lagerowania w temp. około 3C. Wcześniej kilka dni na przerwie diacetylowej w 14-15C. Odfermentowanie do 3,5 blg.

 

[27.02.2019]

Rozlew 25 litrów ze 150 g glukozy. Odfermentowanie do 3 blg - około 6,5% alk.

Edytowane 27 Lutego 2019 przez zaglob

[zaglob]

#104

Pils#5 12 blg

 

Kolejne podejście do pilsa w tym sezonie.

 

Warzone 02.02.2019

 

Do zacierania 5 litrów wody zdemineralizowanej + łyżeczka soli epsom. Kolejne 5 litów wody zdemineralizowanej dodane do wody do wysładzania.

 

Zasyp:

MepLager Malt Europ - 6 kg

caramel pils Bestmalz - 0,5 kg

 

razem zasyp 6,5 kg

 

Zacieranie:

63-61 C - 80 minut

wygrzew 76C

 

razem czas zacierania - 90 minut

 

Do gotowania 24 litry 16 blg

 

Chmielenie:

Simcoe US 2017 13% - 30 g - 60 minut

Simcoe US 2017 13% - 70 g - wyłączenie palnika i chłodzenie

Saaz Cz 2017 4% - 50 g - wyłączenie palnika i chłodzenie

 

Czas gotowania - 60 minut

+pół tabletki Whirlfloc T

 

Około 40 IBU

 

Po gotowaniu wyszło 18 l 18 blg. Dolane 9 l wody.

 

Ferementacja 27 l 12 blg gęstwą W34-70 po warce #103. Temperatura otoczenia 9C.

 

[19.03.2019]

Rozlew 27 litrów ze 175g glukozy. Odfermentowanie do 2 blg - 5,5 % alkoholu.

Edytowane 19 Marca 2019 przez zaglob

[zaglob]

#105

Rye APA SH Sabro 12 blg

 

Warzone 06.04.2019

 

Zasyp:

pale ale MaltEurop - 3,8 kg

pszeniczny Bestmalz - 1 kg

żytni Strzegom - 1 kg

biscuit Castle - 0,25 kg

 

razem zasyp - 6,05 kg

 

Zacieranie:

66-63C - 90 minut

wygrzew 76C

 

razem czas zacierania 110 minut

 

Do gotowania 25 litrów 15 blg

 

Chmielenie:

Sabro US 2018 15% - 15 g - 60 minut

Sabro US 2018 15% - 15 g - 30 minut

Sabro US 2018 15% - 70 g - hop stand 30 minut

 

około 50 IBU

 

Po gotowaniu zebrane 19 litrów 16,5 blg. Dolane 6 litrów wody.

Fermentacja 25 litrów 12 blg uwodnionymi 2 paczkami US-05. Temperatura otoczenia 15C.

 

[23.04.2019]

Zlane na cichą. Odfermentowanie do 3 blg

 

[01.05.2019]

Rozlew 24 litrów ze 130 g glukozy. Odfermentowanie do 3 blg - 5% alkoholu. Na 3 dni przed rozlewem 100 g Sabro US 2018 na zimno.

Edytowane 2 Maja 2019 przez zaglob

[zaglob]

#106

Brett Sour Ale 12 blg

 

Piwo zakwaszane w kotle, które zostanie zaszczepione brettami.

Przygotowanie do zakwaszania 29.04.2019

 

Zasyp:

pale ale Malt Europ - 4,3 kg

pszeniczny jasny Bestmalz - 4 kg

płatki owsiane - 1 kg

 

razem zasyp - 9,3 kg

 

Zacieranie:

67-65C - 80 minut

wygrzew 76C

 

razem czas zacierania około 100 minut

 

Uzyskane około 37 litrów brzeczki 16 blg. Zakwaszane przez 72 godziny 20 kapsułkami Sanprobi IBS Lactobacillus plantarum.

Gotowanie 02.05.2019

 

Chmielenie:

Mosaic US 2017 12% - 100 g - wyłączenie palnika + hopstand 30 minut

Galaxy AUS 2018 14,5% - 100 g - wyłączenie palnika + hopstand 30 minut

 

powinno to dać około 20 IBU

 

Czas gotowania - około 30 minut, do przełomu

 

Uzyskane 30 litrów brzeczki 16,5 blg. Podzielone na dwa fermentory.

 

Dla tego piwa: 14,5 litra brzeczki + 5,5 litra wody dolane.

Fermentacja 20 litrów 12 blg gęstwą US-05 po warce #105. Temperatura otoczenia 17C.

Po głównej fermentacji planowane przetoczenie do szkła i zaszczepienie gęstwą WLP 650 Brettanomyces Bruxellensis po warce #83.

 

[28.05.2019]

Przelane 20 litrów do szkła. Odfermentowanie do 3 blg. Zaszczepione WLP 650 Brettanomyces Bruxellensis po warce #83.

 

[31.07.2020]

Około 10 litrów zlane na 2 kg zamrożonej czarnej porzeczki, około 7 litrów na 1,5 kg zamrożonych wiśni. Pozostałe 1,5 litra rozlane testowo. Odfermentowanie do 1 blg.

 

[25.09.2020]

Rozlew 10 litrów z czarną porzeczką z 50 g glukozy oraz 7,5 litra wiśniowego z 40 g glukozy.

Edytowane 28 Września 2020 przez zaglob

[zaglob]

#107

Hoptart #2 10,5 blg

 

Piwo zakwaszane w kotle, planowane intensywne chmielenie na aromat.

Przygotowanie do zakwaszania 29.04.2019

 

Zasyp:

pale ale Malt Europ - 4,3 kg

pszeniczny jasny Bestmalz - 4 kg

płatki owsiane - 1 kg

 

razem zasyp - 9,3 kg

 

Zacieranie:

67-65C - 80 minut

wygrzew 76C

 

razem czas zacierania około 100 minut

 

Uzyskane około 37 litrów brzeczki 16 blg. Zakwaszane przez 72 godziny 20 kapsułkami Sanprobi IBS Lactobacillus plantarum.

Gotowanie 02.05.2019

 

Chmielenie:

Mosaic US 2017 12% - 100 g - wyłączenie palnika + hopstand 30 minut

Galaxy AUS 2018 14,5% - 100 g - wyłączenie palnika + hopstand 30 minut

 

powinno to dać około 20 IBU

 

Czas gotowania - około 30 minut, do przełomu

 

Uzyskane 30 litrów brzeczki 16,5 blg. Podzielone na dwa fermentory.

 

Dla tego piwa: 15,5 litra brzeczki + 9 litrów wody dolane.

Fermentacja 24,5 litrów 10,5blg gęstwą US-05 po warce #105. Temperatura otoczenia 17C.

 

[20.05.2019]

Rozlew 23 litrów ze 150 g glukozy. Odfermentowanie do 3 blg - 4% alkoholu. Rozlew bez zlewania na cichą. 3 dni przed rozlewem 100 g Mosaic US 2017 i 50 g Centennial US 2017. Do rozlewu 4 g witaminy C.

Edytowane 20 Maja 2019 przez zaglob

[DonBeer]

Do ilu pH zeszło??

[zaglob]

5 godzin temu, DonBeer napisał:

Do ilu pH zeszło??

 

Wstyd się przyznać, ale nie posiadam pHmetru. Jak spróbowałem zakwaszoną brzeczkę, to była "porządnie kwaśna"