Piwny depozyt - Zielonka - Świat Piwa

[Świat Piwa]

Aktualizacja stanów w depozycie.

 

W dniu dzisiejszym (piątek 09.01) depozyt odwiedził marcin_l85

 

Pobrał:

1x EJL - Cascadian Dark Ale

1x EJL - Mild Ale

 

Zostawił:

1x BECZKA ŚMIECHU - Stout

1x BECZKA ŚMIECHU - Tripel

1x BECZKA ŚMIECHU - F.E. Stout (Forein Extra Stout)

 

Stan depozytu:

GREEN TOWN London Pride Clone - 1 szt.

GREEN TOWN Polskie Ale (FAH) - 1 szt.

BECZKA ŚMIECHU Stout - 3 szt.

BECZKA ŚMIECHU Tripel - 2 szt.

BECZKA ŚMIECHU F.E. Stout - 1 szt.

AK New Zealand IPA - 3 szt.

EJL Junga Ipa - 1 szt.

[Stanczu]

Z roztargnienia pojechałem w niedzielę. Przyznaję że nie sprawdziłem dni otwarcia

 

ps. dobrze że tak było, okazało się że jakieś zarazki panują w moim mikrobrowarze i piwo robi się jak galareta po dojrzeniu. Już środki czystości jadą kurierem, więc jak uwarzę to podjadę.

Edytowane 9 Stycznia 2015 przez Stanczu

[marcin_l85]

Czas na piwko.

 

Mild Ale z Browaru Ejl

Z racji, że jestem na piwnym głodzie wypiłem praktycznie jednym duszkiem. Nie wiem, czy taką miało funkcję ale super gasi pragnienie. Nagazowanie średnie (jak dla mnie w sam raz), praktycznie nie wyczuwalny alkohol minimalna goryczka.

Moja ocena to 8/10

[wizi]

Dzięki za opinię. Cieszę się, że smakowało.

[marcin_l85]

Dzięki za opinię. Cieszę się, że smakowało.

Nazwanie tego recenzją to dosyć śmiałe twierdzenie :lol:

To bardziej działa na zasadzie: wstawiam piwo i czekam na pochwały :lol: :lol:

[Świat Piwa]

Aktualizacja stanu depozytu.

 

W dniu dzisiejszym (sobota 10.01) przybył do depozytu daft

 

Pobrał:

1x EJL - Junga Ipa

1x AK - New Zealand Ipa

1x BECZKA ŚMIECHU - Foreign Extra Stout

 

Zostawił:

1x BPSN (Browar Pod Specjalnym Nadzorem) - Foreign Extra Stout

1x BPSN (Browar Pod Specjalnym Nadzorem) - Black Ipa

1x BPSN (Browar Pod Specjalnym Nadzorem) - Anzus Ipa

 

Stan depozytu:

GREEN TOWN London Pride Clone - 1 szt.

GREEN TOWN Polskie Ale (FAH) - 1 szt.

BECZKA ŚMIECHU Stout - 3 szt.

BECZKA ŚMIECHU Tripel - 2 szt.

AK New Zealand IPA - 2 szt.

BPSN Foreign Extra Stout - 1 szt.

BPSN Black Ipa - 1 szt.

BPSN Anzus Ipa - 1 szt.

Edytowane 10 Stycznia 2015 przez Świat Piwa

[daft]

Na wstępie chciałbym zaznaczyć, że bardzo podoba mi się ta inicjatywa i w miarę kolejnych warek będę na pewno przywoził nowe piwa.

 

Co do piw, które zostawiłem:

1. #5 Black IPA - generalnie jestem z niego najbardziej zadowolony z wszystkich dotychczasowych.

2. #6 ANZUS IPA - spodziewałem się więcej, a wyszło średnio (podobno chmiel Galaxy ze zbioru 2013 nie był najlepszego sortu). Generalnie piwo bardzo głęboko odfermentowało i wyszło bardziej gorzkie niż zakładałem.

3. #7 Foreign Extra Stout - wyszło dość mocne (18,5° Blg), butelkowane 20.12, więc proponuję jeszcze poleżakować trochę. Pomimo płytkiego odfermentowania piwo jest raczej kwaskowe.

 

Będę bardzo wdzięczny za wszelkie uwagi!

 

Jutro zdegustuję jedno lub dwa z pobranych piw i umieszczę opis na forum.

[Świat Piwa]

BPSN (Browar Pod Specjalnym Nadzorem) ANZUS IPA - bardzo ładna, gęsta piana. Aromat cytrusowy - wyraźny i przyjemny. Barwa brunatna, raczej ciemna. Piwo mętne, nieklarowne. Bardzo ładny lasing. Wyraźna goryczka, według autora IBU 78 - na pewno jest, zdecydowanie wyczuwalne Należy uważnie nalewać do pokala, tzn nie do końca ponieważ na dnie butelki można dostrzec drobinki, prawdopodobnie, drożdży. Ogólne odczucie bardzo pozytywne )

[Świat Piwa]

BPSN (Browar Pod Specjalnym Nadzorem) ANZUS IPA cd.

...niestety, wyraźne drobinki drożdży

[Dr2]

wyraźne drobinki drożdży

może to drobiny chmielu?

[daft]

Tak, niestety są to drobiny chmielu, ponieważ miałem problem z filtracją piwa po chmieleniu na zimno i część chmielin przedostała się do butelek

[Świat Piwa]

wyraźne drobinki drożdży

może to drobiny chmielu?

Człowiek uczy sie całe życie

Dzięki za sugestie

[watson]

nie było gushingu przy otwieraniu?

[watson]

Beczka Śmiechu (marcin_l85) - Foreign Extra Stout

 

Wygląd: czarne, nieprzejrzyste.

Aromat: Pierwsze aromaty, które poczułem to palone słody, kawa i czekolada z przewagą czekolady. Czuć również owocowość.

Smak: lekka kawa i czekolada, te smaki są zbalansowane, mało paloności. Niezbyt wytrawne, ale również nie jest słodkie. W smaku również czuć owocowość.

Piana: kremowa i drobne pęcherzyki. Ciemno kremowa, lekko brązowa. Ładnie zdobi szkło, dość trwała.

Ogólnie: bardzo mi smakowało, nie lubię piw z dużą palonością, to było dla mnie bardzo dobre.

 

Dzięki za możliwość degustacji.

[Świat Piwa]

nie było gushingu przy otwieraniu?

Nie było. Otworzyło się całkiem normalnie

[marcin_l85]

FES z Browar pod specjalnym nadzorem

Co mnie powalilo to rewelacyjny czarny jak smoła kolor. W moim odczuciu zbyt mała gotyczka i brak jakiegoś smaku przewodniego. Wydaje mi się, że po dłuższym lezakowaniu piwko tylko zyska na wartości. Daje 6/10

[watson]

zmienił się stan depozytu?

[Świat Piwa]

W dniu dzisiejszym (środa 21.01.15) depozyt został odwiedzony przez qzder.

 

Pobrał:

AK New Zealand IPA - 1 szt.

BECZKA ŚMIECHU Stout - 1 szt.

BECZKA ŚMIECHU Tripel - 1 szt.

BPSN Black IPA - 1 szt.

BPSN Anzus IPA - 1 szt.

 

Zostawił

QZDER Roggenbier - 3 szt.

QZDER Belgian Pale Ale - 3 szt.

 

Stan depozytu:

GREEN TOWN London Pride Clone - 1 szt.

GREEN TOWN Polskie Ale (FAH) - 1 szt.

BECZKA ŚMIECHU Stout - 2 szt.

BECZKA ŚMIECHU Tripel - 1 szt.

AK New Zealand IPA - 1 szt.

BPSN Foreign Extra Stout - 1 szt.

QZDER Roggenbier - 3 szt.

QZDER Belgian Pale Ale - 3 szt.

[qzder]

Dokładny skład dwóch piw znajdziecie w mojej sygnaturce.

Jeśli ktoś lubi pszeniczne piwa to polecam mojego Roggenbier'a - to moje póki co najlepsze uwarzone piwo.

[daft]

AK New Zealand IPA

 

Piana: biała, niewielka, szybko zniknęła

Kolor: jasny, złoty, lekko bursztynowy, nieprzejrzyste

Aromat: średnio intensywny - brzoskwinia, mango, marakuja, mandarynki. Bardzo fajne nuty owoców tropikalnych

Smak: tropikalne owoce, bardzo pijalne (małe nagazowanie), nuty żelaza (?). Raczej wytrawne, mało karmelowe – trafia w mój gust

Goryczka: średnia

Wysycenie: bardzo niskie, praktycznie bez gazu

 

Ogólne wrażenia: fajne piwo, dobrze pijalne o aromacie, który bardzo lubię. Szkoda tylko, że tak mało wysycone. Jak na mój gust mogłoby być bardziej goryczkowe i bardziej aromatyczne. Nie wiem czy było chmielone na zimno, jeśli nie to na pewno by nie zaszkodziło. Jeśli tak, to można by dodać więcej chmielu. Na aromat też bym sypnął więcej, no i przydałoby się więcej CO₂ .

[sm94]

Dzięki za recenzje. To robiłem jeszcze z przepisu i takie wyszło. A z tym nagazowaniem to musiałem niedokladnie wymieszać bo niektore sa mocno na gazowane

[qzder]

Koledzy, jakby ktoś chciał darmowe Brewferm Blanche delikatnie po terminie to do odbioru w Ząbkach. Kupiłem w Piwodzieju i dostałem sporo paczek gratis. Drożdże działają, ruszyły mi w parę godzin. Z tego co wiem to nadają się raczej tylko do Witbiera.

[qzder]

AK New Zealand IPA

 

ZDJECIE

 

Wygląd bardzo ładny, piwo klarowne, piana ładna, zapach właściwie to nijaki, lekko słodki natomiast w smaku bardzo dobre, najbardziej wyczuwalny dla mnie grejpfrut. Potwierdzam niskie wysycenie i dorzucenie więcej chmielu - szczególnie na aromat. Piwo było nalane właściwie po sam kapsel. Fajne piwo, dzięki!

[watson]

Seria degustacji New Zeland Ipa

 

AK (sm94) - New Zealand IPA

 

Wygląd: ciemne złoto - jasny bursztyn, zgaszone. Klarowności nie ocenię, bo przez przypadek wlałem z osadem :-(

Aromat: lekko chmielowy, słodowy. Jak koledzy wcześniej proponuję trochę więcej chmielu na aromat+ ewentualnie na zimno. Wtedy piwo powinno być bardziej "wyraziste"

Smak: chmielowy i coś z nim jest chyba nie tak. Zastanawiam się czy chmiele nie były zleżałe, zwietrzałe. Miałem podobnie w jednym z piw. Nie wiem dokładnie jak to opisać. Może trawiastość? gdzieś na końcu może lekki grejpfrut. Goryczka jak na IPA niska do średniej.

Piana: drobnopęcherzykowa, niezbyt trwała, dość szybko zredukowała się do niskiej warstwy i została do końca. Wyższe wysycenie mogłoby pomóc.

Ogólnie: piwo bez "WoW", nie było złe, ale parę poprawek można w nim wprowadzić. Może odbiór byłby lepszy jakby było lepiej nasycone Co2.

 

Dzięki za możliwość degustacji.

Edytowane 24 Stycznia 2015 przez watson

[Świat Piwa]

Witam, sorry, ze tutaj ale nie ma sensu zakładania nowego wątku dla jednej informacji.

Już w poniedziałek (26.01) dojadą do nas nowe warki od Dr Brew - RIS, Barley Wine, Molly i Cascade w bardzo ograniczonych ilościach (po 10 szt. z każdego rodzaju). W związku z tym zdecydowaliśmy sie nie rezerwować żadnego z powyższych, po to aby każdy miał równe szanse i możliwość zakupu. Ponad to jedna osoba bedzie mogła zakupić tylko po jednej sztuce z każdego - w ten sposób większa liczba osób bedzie miała szanse na degustację.

ZAPRASZAMY!!!