Mętna brzeczka

[Patryk.B]

A to niby czemu? Możesz podać jakieś źródła? Wczoraj ok. 1 w nocy, będąc już nieźle porobionym, nie chciałem ryzykować dalszej zabawy z gazem, zalałem wiadro do wysładzania do pełna końcówką wody i poszedłem spać. Dzisiaj rano dokończyłem, żadnych efektów ubocznych nie stwierdzając.

Ja też przy gotowaniu i przy zlewaniu na burzliwą nic złego nie widziałem. Dopiero mętny osad wytrącił się podczas fermentacji burzliwej. Bardziej mi się wydaje że mój błąd polegał na wyciskaniu tego słodu i z tąd problem. Wężyk już zakupiłem dzisiaj go przygotuję, a na razie będę ratował to co nawarzyłem. A w sobotę kolejne starcie z zacieraniem. Edytowane 14 Grudnia 2014 przez Patryk.B

[GB...]

Każdy robi po swojemu, jak kto chce to może za tydzień zacząć gotowanie po filtracji ...

[Pyjotrek]

Co do tego filtratora kupiłem gotowy na BA i w sumie zrobienie takiego czegoś to banał i mogłem od razu zrobić.

Weź wiertarkę i dowierć wiertłem 1,5 lub 2 milimetry dodatkowe otwory. W mojej kadzi jest trzykrotnie więcej otworów niż fabrycznie i filtracja brzeczki trwa do 45 minut (oczywiście poza waizenami, żytnimi i piwami do których było użyte ponad 7-8kg słodu na warkę 20-25 litrów).

[jaras]

Każdy robi po swojemu, jak kto chce to może za tydzień zacząć gotowanie po filtracji ...

Ależ oczywiście że każdy może - ja się pytam, czemu wg. Ciebie każdy powinien? Możesz podać jakieś źródła tych informacji?

[GB...]

Każdy robi po swojemu, jak kto chce to może za tydzień zacząć gotowanie po filtracji ...

Ależ oczywiście że każdy może - ja się pytam, czemu wg. Ciebie każdy powinien? Możesz podać jakieś źródła tych informacji?

Sam sobie wymyśliłem, ze względów ekologiczno - ekonomicznych. Po prostu zagotowanie zimnego pełnego ~33l gara gęstej cieczy pochłonęło by mnóstwo energii. Po filtracji brzeczka u mnie ma ok 60stopni i zagotowanie to chwila. Kiedyś używałem butli 2kg i 3kg i dlatego tak robię. Tym zakończę tłumaczenie. Edytowane 14 Grudnia 2014 przez GB...

[Patryk.B]

Na razie dziękuję za wszystkie sugestie i porady, widzę na tym forum chęć pomocy i udzielania rad innym a nie tylko "opier....l" na wstępię bo ty taki i nie taki..... to spie....ś weź to zostaw i zajmij się szydełkowaniem. A to się ceni i zachęca do zaglądania na takie forum. Pierwsze starcie z zacieraniem można uznać za przegrane ale ja się nie zniechęcam. Jak tylko uratuję swoje mętne IPA dam znać i nie omieszkam podzielić się efektami drugiego zacierania.

[donicjusz]

jaras poddałeś mi po prostu zajebi...zajefajny pomysł żeby przełożyć gotowanie na drugi dzień od dziś już nie będę chodził spać po 3 w nocy...dzięki stary

[Jejski]

jaras poddałeś mi po prostu zajebi...zajefajny pomysł żeby przełożyć gotowanie na drugi dzień od dziś już nie będę chodził spać po 3 w nocy...dzięki stary

Jak zaczniesz zaliczać kwasy to szerokiej drogi. Istotą jest logistyczne przeprowadznie zacierania od a do z!

[FurioSan]

Andrzeju - w 12 h nie powinno skisnac- chyba ze akurat jest burza.

[GB...]

Jejski + Albo się warzy piwo i zamyka temat włączając umycie prawie wszystkich sprzętów albo się nie warzy i kupuje piwo w sklepie

[Patryk.B]

Albo się warzy piwo i zamyka temat włączając umycie prawie wszystkich sprzętów albo się nie warzy i kupuje piwo w sklepie

Ale co to za frajda iść i kupić. Takie swoje zrobione własnoręcznie to co innego. Roboty jest sporo, począwszy od przygotowania sprzętu, po zacieranie a na myciu wszystkiego kończąc, ale kupienie piwa w sklepie nie daje takiej frajdy i żadne tyskie czy inne warki nie równają się z tym co się zrobi samemu.

[Mateusz Papiernik]

jaras poddałeś mi po prostu zajebi...zajefajny pomysł żeby przełożyć gotowanie na drugi dzień od dziś już nie będę chodził spać po 3 w nocy...dzięki stary

 

o której zaczynasz, że o 3 kończysz?

[donicjusz]

Mateusz o 21-22 kiedy dzieciaki pójdą spać...

[Mateusz Papiernik]

Ah, no tak... mnie to dopiero czeka, jeszcze mogę sobie pozwolić na wcześniejszy start.

[candle]

...żadne tyskie czy inne warki nie równają się z tym co się zrobi samemu.

 

A ktoś tu w ogóle kupuje te piwa?

[GB...]

W Lidlu 0.66 litrowa butelka Tyskie kosztuje 2.79zł, kupiłem sobie wczoraj . W tamtym tygodniu kupiłem grand championa z nalewaka 0.5 litra za 11zł. Candle, nie widzę problemu

[qub]

Ja przygotowuje sobie wszystko dzień wcześniej. 6 rano już odpalam grzanie wody, kawa, śniadanie i zaczynam.

[Patryk.B]

Ja w sobotę z rana rozpoczynam moje drugie starcie z zacieraniem, uzbrojony w wiedzę z wiki i od Kopyra, spróbuję tym razem poprawnie zacierać słód i go filtrować. Co do mojego męta, żelatyna zdziałała cuda, może idealnie klarowne nie jest ale z efektu jestem zadowolony.

[lgorek]

potrzymaj dłużej a będzie wszystko bardzo klarowne, dodam że jak wsadzisz do lodówki to jeszzcze lepszy efekt

[Patryk.B]

Stoi na tarasie.