Józek warzy - offline

[josefik]

Będzie jakieś 250l ale większość na cichej więc już nie grzeje

[Wiktor]

co to jest 250 litrów przy 100 litrowej warzelni. Wstydziłbyś się

[josefik]

Mało być warzenie pozostało mycie butelek bo padła pompa.

Nie daję za wygraną i jeśli usterka nie będzie poważna to jutro może sie uda.

Na tapecie jest Golden Strong Ale, ześrutowany słód już czeka.

[jacer]

Mrozy panie, mrozy.

[Wiktor]

wiadrami, panie wiadrami - jak się kiedyś w połowie warzenia pompa zepsuła to tak się filtrację robiło.

[josefik]

Mrozy panie, mrozy.

Chyba roboczogodziny jej się skończyły bo kilka dni cyrkulowała ciepłą wodę bez przerwy.

Ale być może tylko kondensator padł.

wiadrami, panie wiadrami - jak się kiedyś w połowie warzenia pompa zepsuła to tak się filtrację robiło.

Potrzebuję pompę tylko do przepuszczenia brzeczki przez wymiennik i w sumie poradziłbym sobie jakoś ręcznie ale

żeby zaraz rezygnować z udogodnień

Edytowane 3 Lutego 2012 przez josefik

[przemo70]

Pochwal się jeszcze jaka temp. panuje tam u Ciebie w warzelni?

[josefik]

Pochwal się jeszcze jaka temp. panuje tam u Ciebie w warzelni?

 

Ogólnie nie dopuszczam do zera /jeszcze jeden plus przejścia na grzanie gazem ziemnym/ i od tygodnia podgrzewam kociołek warzelny na mikro płomyku

Dzisiaj zaszalałem +10C bo butelki myłem i już wodę gorącą wodę miałem przetransferowaną do wysładzania w 3/4 i wtedy padła menda.

[jacer]

Może abonamentu nie zapłaciłeś?

[przemo70]

No to ciekawe dlaczego zdechła, temp. w miarę rozsądna. Pewnie jakiś kondensator czy cuś

[josefik]

No to ciekawe dlaczego zdechła, temp. w miarę rozsądna. Pewnie jakiś kondensator czy cuś

Też tak podejrzewam, po po rozebraniu stwierdziłem że jest kłopot z rozruchem. Jeśli jej pomogę i zakręcę wirnikiem to zaczyna działać.

[przemo70]

Też tak podejrzewam, po po rozebraniu stwierdziłem że jest kłopot z rozruchem. Jeśli jej pomogę i zakręcę wirnikiem to zaczyna działać.

Ja mam podobnie, jak pompa postoi kilka dni bezczynnie to nie chce rechnąć, muszę zakręcić wirnikiem i wtedy działa bez problemu. Na drugi dzień też działa, ale jak znowu postoi, nie chce ruszyć

[josefik]

Ja mam podobnie, jak pompa postoi kilka dni bezczynnie to nie chce rechnąć, muszę zakręcić wirnikiem i wtedy działa bez problemu. Na drugi dzień też działa, ale jak znowu postoi, nie chce ruszyć

Właśnie ta? Ale żeby zakręcić to musisz rozebrać. Mi się to pierwszy raz zdarzyło a temperatury bardziej ekstremalne i to było w czasie pracy pompy.

Tak myślę czy nie podmienię głowicy z wirnikiem ze starej pompy LFP bo idealnie pasuje i wykonanie z tych samych materiałów, tylko komorę zostawię od tej bo z nierdzewki.

[przemo70]

U mnie starczy że odkręcę tą zewnętrzną śrubę i w środku jest nacięcie na wirniku, pokręcę i jest ok. Chociaż teraz mam zalany układ piro i jak na razie działa

[josefik]

U mnie starczy że odkręcę tą zewnętrzną śrubę i w środku jest nacięcie na wirniku, pokręcę i jest ok. Chociaż teraz mam zalany układ piro i jak na razie działa

Pompa jednak doznała poważniejszej awarii, jest jakieś zwarcie na uzwojeniu.

Tak jak pisałem zostawiłem korpus z nierdzewki od starej i przykręciłem do niego starą poczciwą pompę LFP z poprzedniej "instalacji". Zrobiłem test na wodzie i działa.

[jacer]

Nie masz różnicówki?

[josefik]

Nie masz różnicówki?

Mam, korki wywala.

[jacer]

Róznicówka zabezpieczenia wywala? Coś jest nie tak. W garażu bym osobną założył aby wyczuwała czy coś się nie dzieje z np. pompą gdy zawilgnie.

[josefik]

Róznicówka zabezpieczenia wywala? Coś jest nie tak. W garażu bym osobną założył aby wyczuwała czy coś się nie dzieje z np. pompą gdy zawilgnie.

To jest chyba /nie znam się na tym/ taki zintegrowany główny bezpiecznik przeciwporażeniowy różnicowo-prądowy. Na pompie jest ewidentnie zwara lecą - iskry, potem wywala bezpieczniki.

[josefik]

warka 153

belgijski golden strong

 

skład:

 

pilzneński soufflet- 13kg

pilzneński bojos- 7kg

cara gold - 1kg

abbey -0,3kg

bisquit - 0,3kg

 

płatki ryżowe błysk. - 0,25kg

płatki owsiane błysk.- 0,4kg

płatki żytnie błysk.- 1kg

 

 

 

Zacieranie

zasyp - 53°C

68°C - 50 min.

72°C - 15 min.

podgrzanie - 78°C

 

 

 

chmielenie/dodatki

simcoe - 50g 13.5% - 75 min.

northdown - 45g 9,6% - 55min.

palisade 40g 6,7 % - 15 min.

cukier biały kryształ 1,5 kg- dodam podczas fermentacji burzliwej

 

 

 

drożdże

Wyeast 1388 strong ale

 

blg początkowe 15,6

Edytowane 5 Lutego 2012 przez josefik

[Wiktor]

pewnie Ci zawilgotniała pompa i się zrobiło przebicie. W browarach często się to zdarza.

[przemo70]

Z zasypu widać, że było się na kawie u Wojtka P.S. Obecne ustawienie kamery jest wysoce niesatysfakcjonujące Pozdrawiam

[josefik]

Z zasypu widać, że było się na kawie u Wojtka P.S. Obecne ustawienie kamery jest wysoce niesatysfakcjonujące Pozdrawiam

 

He, he, powoli zaczyna brakować miejsca ale przestawiłem, może będzie lepiej.

[josefik]

warka 150 speciality ale z 07.01.2012 zakegowana z 15,6 zeszło do 1,2blg

Edytowane 5 Lutego 2012 przez josefik

[josefik]

Zapomniałem dodać że część wczorajszej warki poszła z przeznaczeniem na piwo zielone. Nieco je rozcieńczyłem do Zielonej Góry będzie w sam raz.