Pszeniczny jako dodatek?

[dziedzicpruski]

Ale o co chodzi, miałoby to ułatwić identyfikacje tej pszenicy ?.

W życiu nie zrobiłem piwa wędzonego, nie mój klimat, więc nie wiem, nie znam się.

[pepek84]

Nie, chodzi o to że mógłbym zrobić taki eksperyment bo mam w planie takie piwa akurat. A wędzone dlatego ze nie chce zwykłego jasnego. Mógłbym zatrzeć na dwa razy. Ale nie wiem czy mi się chce bawić ale sam jestem ciekaw czy rzeczywiście byłbym w stanie rozróżnić.

[GB...]

A jeśli byłoby to piwo wędzone , powiedzmy 50% pilzneński wędzony i 50% pszeniczny i drugie 50% pilzneński wędzony i 50% pilzneński ? Drożdże neutralne i chmielenie marynką ?

Pamiętaj po degustacji dać znać. Najlepszy efekt da zrobienie z tej samej gęstwy oraz tego samego dnia prawie (realnie dwa dni). Fermentory obok siebie, butelkowanie identyczne itd.

[Piotrek_Roman]

widze ze temat wrze Panowie, co by nie było każdy ma troche racji, drożdze mają wiele do gadania ale napewno też to z czego warka została zaratra. Przy następnych zakupach wezmęwięcej pszenicy i postaram się zrobić z conajmniej 50% udziałem. na dniach zrobie z tym kilogramem co mam i powiem Wam czy tylko więcej piany czy faktycznie coś w smaku się ruszyło

[adamsky]

Panowie, co by nie było każdy ma troche racji, drożdze mają wiele do gadania ale napewno też to z czego warka została zaratra.

Tak, ale różnica pomiędzy typowymi jasnymi słodami podstawowymi (pale ale, pilzneński, pszeniczny) jest mniejsza niż większość początkujących by oczekiwała.

[Piotrek_Roman]

 

Panowie, co by nie było każdy ma troche racji, drożdze mają wiele do gadania ale napewno też to z czego warka została zaratra.

Tak, ale różnica pomiędzy typowymi jasnymi słodami podstawowymi (pale ale, pilzneński, pszeniczny) jest mniejsza niż większość początkujących by oczekiwała.

 

 

no dobra to temat mamy rozwiązany