Alternatywa dla brewkitu

[QQRQ]

 

nie nie, jęczmienne oczywiscie, dokladniej to byly te : http://allegro.pl/slod-ekstrakt-plynny-1-7kg-na-23l-piwa-5-1gratis-i5450417216.html

 

Kurcze, nawet producenta nie ma na opakowaniu... Może to wina jakości tego słodu (np. może zawierać jakiś % mieszanki cukru) ale z drugiej strony piszesz, że poprzednie malinowe już miało zapaszek więc pewnie jakieś małe zakażonko...

 

 Wygląda na ekstrakt Bruntala ale inaczej oklejony.

[Arielos]

No, słoik identyczny jak Bruntal. Ale jeśli to prawda, to nie może być wina ekstraktu. Dużo osób z nich korzysta, ja też na niego nie narzekałem.

 

Edit: Po spojrzeniu na tył etykiety, to wygląda po prostu jakby był tylko oklejony etykietą innej firmy.

Edytowane 20 Stycznia 2016 przez Arielos

[redlum]

Ostatnio jak od nich brałem te 6 słodów za 99zł to się okazało że słody w środku były "czarne" - a piwa w smaku wychodziły jakby przypalone (no i oczywiście ciemne jak smoła). Na etykiecie jest podany producent (drugie zdjęcie na aukcji z allegro) BrowPol sc z Wrocławia. Więc pewnie ciężko u nich z kontrolą jakości. Przez ten incydent zniechęciłem się do ekstraktów płynnych, załatwiłem sobie lodówkę turystyczną i pierwsze pełne zacieranie już za mną.

[etr]

tu akurat nie było problemów z tym ekstraktem. Był jasny, żadnych dziwnych zapachów nie było. Mogę komuś podesłać butelkę, żeby na 100% określić że to infekcja. Najgorsze jest to że mam tego z 70 butelek..

[Jancewicz]

skąd jesteś mniej więcej?

[etr]

Północ Mazowsza, ale mogę pocztą wysłać jeśli ktoś chętny. Tylko od razu uprzedzam że to naprawdę jest kiepskie. Jak butelkowałem to myślałem że dojrzeje jakoś, a tu nici

[Azizi1926]

Północ Mazowsza to gdzieś niedaleko mnie

[etr]

no niestety na razie nie mam możliwości spotkania sie z użytkownikiem  Azizi1926

tak więc szukam kogoś innego, kto mógłby być moim królikiem doświadczalnym, jak i doradzić, co robić, żeby uniknąc takich butelek. Bo mi już pomysły się skończyły.Wymyśliłem jedynie że to piwo które mam, nada się do grzańca, jak odpowiednio przyprawię itd

[Azizi1926]

no niestety na razie nie mam możliwości spotkania sie z użytkownikiem

Azizi1926

tak więc szukam kogoś innego, kto mógłby być moim królikiem doświadczalnym, jak i doradzić, co robić, żeby uniknąc takich butelek. Bo mi już pomysły się skończyły.Wymyśliłem jedynie że to piwo które mam, nada się do grzańca, jak odpowiednio przyprawię itd

Sprawdzałeś mapę piwowarów? Widziałem, że jeden użytkownik oznaczył się w Twojej miejscowości. Odezwij się do niego.

[etr]

minęło sporo czasu, ale znalazł się kolega który sprawdził piwo, okazało się że faktycznie był kwas, a winowajcę na 99% znalazłem - niedoczyszczony kranik, był tam taki pomarańczowy nalot, który został po ostatnim myciu, teraz pare razy przelałem tam wrzątek i do tego piro. Myślę że pomoże. Mam do zużycia 2 ekstrakty słodowe + marynkę, lubelski, drożdże us 05. A potem (jeśli ostatnia warka wyjdzie) chcę uderzyć w zacieranie. Co potrzebuję do przeprowadzenia tego procesu? Garnek mam, brak mi filtratora z oplotu tak? I co jeszcze? 

[Arielos]

Oprócz tego możesz jeszcze kupić jodowy wskaźnik skrobi, no i oczywiście w miarę dokładny termometr to konieczność. 

[Zamerstary]

Jodowy wskaźnik skrobi to nic innego jak płyn Lugola, który dostępny jest  w aptekach, koszt ok. 3-5zł

[etr]

termometr posiadam, dokładnie pokazuje temp, używany do pasteryzacji przetworów. A płyn, to tak, trzeba zakupić żeby tą próbę jodową przeprowadzać, choć planuje zacieranie jednotemperaturowe na początek, to tak łatwiej będzie