Browar Piwojad - premiera

[Browar Piwojad]

Cześć,

 

nazywamy się Piwojad, warzymy kontraktowo w Gryfie w Szczyrzycu. Naszą premierową warką jest Suska – robust brown porter (16 P, 6,4% alk.) z dodatkiem Suski Sechlońskiej.

 

Premiera Suski odbędzie się na początku lutego w Krakowie, zaraz potem nasze piwo będzie także dostępne na kranach i w sklepach w całej Polsce. Więcej informacji na forum oraz na: facebook.com/piwojad .

 

Pozdrawiamy i zapraszamy do degustacji; na zdrowie!

 

Piwojad
 

Edytowane 27 Stycznia 2016 przez Browar Piwojad

[camilos]

edycja

nie było pytania, ślepy jestem, bo się link nie za hiperłączował  

 

Powodzenia!

Edytowane 27 Stycznia 2016 przez camilos

[Bogi]

Ryjkniga nie działa. Powodzenia, ale:

 

a) dlaczego suska-zwłaszcza, że już jest w Imperium Prunum, własnej inwencji chyba nie zabrakło?

 

b) coś więcej o tym porterze? Parametry ok (jak London prawie), ale jakie drożdże, jakie chmielenie, jakie dodatki (poza tym nieszczęsnym owocem)? Jaki ogólnie był zamysł? Plus za to, że pierwszym piwem nie jest ajpa-srajpa ani kwasiżur.

 

c) konkrety odnośnie dostępności nie tyle kranowej, co butelkowej, jak Wam nie zbywa, buteleczkę do oceny również chętnie przyjmę

[Browar Piwojad]

Ryjkniga nie działa. Powodzenia, ale:

 

Dzięki! Przed chwilą wchodziłem przez link i otworzyłem bez problemu, może spróbuj ponownie. Dla pewności jeszcze raz daję <link>

 

a) dlaczego suska-zwłaszcza, że już jest w Imperium Prunum, własnej inwencji chyba nie zabrakło?

 

Piwo warzyliśmy 2 grudnia i nie mieliśmy pojęcia, że równolegle powstaje Imperium Prunum - zakładaliśmy, że zastosujemy Suskę w produkcji piwa jako pierwsi.

 

Piwo z Suską uwarzyliśmy w domu już w zeszłym roku i byliśmy bardzo zadowoleni z efektów, uznaliśmy więc że to dobry pomysł na pierwszą warkę.

 

b) coś więcej o tym porterze? Parametry ok (jak London prawie), ale jakie drożdże, jakie chmielenie, jakie dodatki (poza tym nieszczęsnym owocem)? Jaki ogólnie był zamysł? Plus za to, że pierwszym piwem nie jest ajpa-srajpa ani kwasiżur.

 

Drożdże: Safale S-04, Chmiele: niemiecki Magnum + EKG. Jedynym niestandardowym dodatkiem jest właśnie śliwka (pół na pół: z pestką i bez). Chcieliśmy zachować względną równowagę pomiędzy aromatami i smakami pochodzącymi od słodu (czekolada, kawa, orzech, odrobina torfu) a tymi które pochodzą od Suski Sechlońskiej (śliwka, wędzonka, dym, lekka słodycz, lekka kwaśność). Chmiel ma pozostać w tle: nieznacznie podkreślać goryczkę i dodawać odrobinę ziemistości i przyprawowości.

 

Aipa-srajpa to nie do końca nasze smaki i na chwilę obecną nie figuruje w naszych planach (choć w przyszłości niczego nie wykluczamy).

 

c) konkrety odnośnie dostępności nie tyle kranowej, co butelkowej, jak Wam nie zbywa, buteleczkę do oceny również chętnie przyjmę

 

Piwo zostanie rozlane na początku przyszłego tygodnia (połowa do petainerów, połowa do butelek), wówczas zaczniemy je również rozsyłać do naszych odbiorców. O dostępności będziemy informować Was na bieżąco na FB

 

 

[dżazder]

Ale ten obrazek to będzie etykieta? Tak po prostu?

[camilos]

coś kiepsko śledzićie rynek, skoro umknął wam fakt powstawania Imperium;-) film promujący piwo a w zasadzie śliwke pojawił się we wrześniu, a pierwsze info chyba z wiosny było. nie mniej, jak gdzieś trafię w sklepie to spróbuje.

[Browar Piwojad]

Ale ten obrazek to będzie etykieta? Tak po prostu?

Tak, jednak z tą różnicą, że tło będzie przezroczyste. Co sądzisz o takiej etykiecie?

[camilos]

jeśli będzie łatwo zmywalny klej to jestem za:-D lubię proste etykiety

[Bogi]

 

Niestety, ta treść jest obecnie niedostępna

Być może użyty link wygasł lub strona jest widoczna tylko dla grupy odbiorców, do której nie należysz.

Wróć do poprzedniej strony · Przejdź do aktualności · Odwiedź nasze Centrum pomocy

 

ale czekamy

[Zamerstary]

No z tą suską to trochę pomysł taki hmm...żeby brzydko nie powiedzieć "zerżnięty" Poza tym Imperium Prunum to chyba rok leżakuje? (albo coś mi się pomieszało z innym piwem)

[Browar Piwojad]

Niestety, ta treść jest obecnie niedostępna

Być może użyty link wygasł lub strona jest widoczna tylko dla grupy odbiorców, do której nie należysz.

Wróć do poprzedniej strony · Przejdź do aktualności · Odwiedź nasze Centrum pomocy

 

ale czekamy

 

Strona była widoczna tylko dla zalogowanych użytkowników FB, teraz powinna być widoczna dla każdego. Dzięki, pozdrawiamy.

Edytowane 27 Stycznia 2016 przez Browar Piwojad

[Browar Piwojad]

No z tą suską to trochę pomysł taki hmm...żeby brzydko nie powiedzieć "zerżnięty" Poza tym Imperium Prunum to chyba rok leżakuje? (albo coś mi się pomieszało z innym piwem)

Suskę Secholońską dodawaliśmy do naszych potraw od kilku lat, sprawdza się doskonale, jako dodatek do pierogów, mięs i zup. Szczególnie polecamy w krupniku

 

Pomysł, by ją wykorzystać w piwie pojawił się całkowicie niezależnie od Imperium Prunum. Zresztą, nie mamy nic przeciwko dobrym i wyjątkowym dodatkom do piwa; oby były stosowane jak najczęściej, są tego warte.

Edytowane 27 Stycznia 2016 przez Browar Piwojad

[camilos]

Jeśli coś się sprawdza w piwie to dlaczego tego nie stosować. to tak jak by mieć pretensje do browarów że leżakują piwo w beczkach po tym jak ktoś tak zaczął robić;-)

[dżazder]

 

 

Tak, jednak z tą różnicą, że tło będzie przezroczyste. Co sądzisz o takiej etykiecie?

 

Osobiście mi się nie podoba, ale wiadomo jak to jest z gustami, jeden woli ogórki, drugi ogrodnika córki. Za to plus za pomysł z mrówkojadem, ciekawe połączenie

[Zamerstary]

 

No z tą suską to trochę pomysł taki hmm...żeby brzydko nie powiedzieć "zerżnięty" Poza tym Imperium Prunum to chyba rok leżakuje? (albo coś mi się pomieszało z innym piwem)

Suskę Secholońską dodawaliśmy do naszych potraw od kilku lat, sprawdza się doskonale, jako dodatek do pierogów, mięs i zup. Szczególnie polecamy w krupniku

 

Pomysł, by ją wykorzystać w piwie pojawił się całkowicie niezależnie od Imperium Prunum. Zresztą, nie mamy nic przeciwko dobrym i wyjątkowym dodatkom do piwa; oby były stosowane jak najczęściej, są tego warte.

 

Rozumiem, widocznie to tylko zbieg okoliczności, że prawie w tym samym czasie zaczęły ukazywać się piwa z suską  

 

Pozdrawiam i dużo sukcesów życzę.

[camilos]

jeszcze z śliwka wędzoną wyszedł Roch

[lismati]

Złapałem dziś Suskę w lokalnym sklepie, jutro będzie testowana, więc napiszę jak wrażenia z niej

[Smul&Sons]

Nawet jeśli mielibyście zerżnąć z kormorana to i tak dobrze byście zrobili bo wiele osób nie miało możliwości spróbowania piwa z suską, nawet jeśli mieli to na pewno chętnie do niej wrócą. Jak dla mnie dużo lepsze wejście na rynek niż kolejna ipa czy apa. Poza tym cena przystępna, etykieta przyjemna dla oka, życzę sukcesów w branży.

[lismati]

Nie wiem czy to zrzynka, czy nie. Nie sądzę. Ale tak jak przedmówca powiedział - cieszę się że miałem szansę spróbować piwa z suską, na Imperium Prunum się nie załapałem. Co do samego piwa - bardzo dobrze wywarzona baza robust brown porteru, która daje się rozwinąć śliwce. A rozwija się, i to mocno. Nuty wędzonki czuć od razu, a w smaku domowy kompot z własnego suszu. Do tego niskie wysycenie, które podkreśla nawet lekką kwaskowość, pozostającą po susce. Jeśli ktoś lubi ten smak, to piwo będzie dla niego świetne, ja mogę zdecydowanie polecić

Edytowane 19 Lutego 2016 przez lismati

[Dr2]

 

 

No z tą suską to trochę pomysł taki hmm...żeby brzydko nie powiedzieć "zerżnięty"

No to chyba ode mnie bo ja t już go na początku 2014 zrealizowałem po raz pierwszy

 

Pomyśl zanim przedstawisz zarzuty.