Czy mogę butelkować?

[wojtasstyle]

Witam 

Mój pierwszy Stout owsiany uwarzony z procesem zacierania stoi już 15 dni na cichej. Powinienem już butelkować ale to piwo dalej pracuje, co 10 / 15 minut sobie "bulknie", piwo fermentuje w temp. 20-22°C co mam robić? czekać aż całkowicie przestanie pracować czy butelkować ale dodać mniej cukru do refermentacji?

[Undeath]

A ile trwała burzliwa? Wiesz, że bulkanie nie jest wyznacznikiem fermentacji, problem był poruszany setki razy wystarczy poczytać, że tylko pomiar w czasie da Ci odpowiedź czy już koniec. Więc zrób pomiar 3 dni z rzędu starając się nie grzebać zbytnio przy piwie i zachowując wszystkie warunki dezynfekcji. Jeżeli Blg się nie zmieni to w butelki. 

 

Masz 2 sekundy googlowania 30 takich samych tematów jak twój:

https://www.google.pl/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=czy%20butelkowa%C4%87

http://www.piwo.org/topic/11142-3blg-czy-mozna-butelkowac/

http://www.piwo.org/topic/19500-czy-butelkowa%C4%87/

 

Doczytać też wiki: http://www.wiki.piwo.org/Warka_z_procesem_zacierania_s%C5%82odu

zwłaszcza ten dział: http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki

Edytowane 29 Lutego 2016 przez Undeath