nadęty fermentator

[kamon]

Cześć,

 

to mój pierwszy post także witam wszystkich. Jestem Kamil i próbuję warzyć w bloku:). Wczoraj nastawiłem moją 3 warkę. Pszeniczne z ekstraktów z homebrewing. Wybrałem drożdże od Gozdawy, ponieważ nie znalazłem na szybko negatywnych opinii. Dziś wróciłem z pracy i moim oczom ukazał się widok podobny do tego z załącznika (zdjęcie zrobione już po odetkaniu rurki). Rurka była zatkana i gaz nie miał gdzie uciec. Proszę o informację jak się przed tym uchronić na przyszłość, bo nie chciałbym mieć kiedyś pokoju do malowania. Obecna temperatura fermentacji to 25 stopni.

 

Pozdrawiam

[camilos]

Albo nie domykaj wiadra albo zastosuj tzw blow off tube, to powinno pomoc.

[Dr2]

słowa kluczowe to blow-off tube

 

Przy okazji 25°C to na pszeniczniaka dożo za dużo

Edytowane 18 Kwietnia 2016 przez Dr2

[kamon]

Dzięki Panowie za radę, będę musiał sobie skonstruować ten blow-off. Co do temperatury niestety nic niżej nie zejdę - nie mam skrzyni a w piwnicy za zimno.

Pozdrawiam

[Jasiu]

Za zimno tzn. ile? Bo jak masz te 13-14C chociaż to US-05 zrobią robotę.

[Pieter]

Słowa kluczowe to 

 

Rurka była zatkana

Do rurki fermentacyjnej nalewa się wody albo spirytusu, po co ją zatykałeś?

[astamoth]

Sądząc po zdjęciu to piana wyszła rurką i ją zatkała.

[kamon]

Potwierdzam piana zatkała rurkę. Już podłączyłem butelkę obok i póki co nic się zapycha - piana wypływa rurką do butelki. W piwnicy nie mierzyłem temperatury, ale jest odczuwalnie chłodno czyli pewnie około 15 stopni. Lepiej trzymać w takim chłodzie i potem przenosić na rozlew do mieszkania?

 

Co do pokrywki, myślicie że się nada po umyciu? Odkształcenie raczej już na stałe...

Edytowane 18 Kwietnia 2016 przez kamon

[Dr2]

 

 

W piwnicy nie mierzyłem temperatury, ale jest odczuwalnie chłodno czyli pewnie około 15 stopni. Lepiej trzymać w takim chłodzie i potem przenosić na rozlew do mieszkania?

Dla piwa lepiej

dla Ciebie, nie koniecznie

[GB...]

Sugeruję na przyszłość pszeniczne piwo napełniać do max 3/5 czy najlepiej do połowy pojemnika. Miałem takie coś kiedyś i było ciężko. Piwo do szybkiego spożycia (coś tam drożdże tlenu złapały) .

[jacer]

rurki to zło

[GB...]

rurki to zło

Z szacunkiem do Ciebie ale nie pisz takich tekstów.

 

Rurka na górnej to muzyka dla uszu. W lodówce mam luźno pokrywę bez rurki położoną .

[tolo]

Mi pszeniczniak dziś w nocy jął rurką wyłazić, obudził mnie dziwny dźwięk bulgoczącego w rurce roztworu drożdży i resztek chmielin. Luźne nałożenie pokrywy z reguły pomaga, warto jednak, żeby fermentor był odizolowany, np. w skrzyni styropianowej.

Edytowane 19 Kwietnia 2016 przez tolo

[krzysiek9999]

Fermentator to raczej ten, który fermentuje, a nie zbiornik, bo ten nazywa się zwykle "fermentor" więc "nadęty fermentator" brzmi nieco śmiesznie

[kamon]

Słuszna uwaga, poprawię słownictwo:) U mnie jak widać po fotce pokrywa była dociśnięta szczelnie - po wyjęciu rurki fermentacyjnej miałem małą fontannę piany, a fermentor pozostał czysty.