Za słabe nagazowanie.

[Hanzo]

Cześć.
Mam problem z nagazowaniem piwa. Chodzi o IPA, blg początkowe 16° końcowe 4°, fermentowane na US05, nie było żadnego problemu.
Do butelkowania było 10,5 litra piwa. Rozpuściłem 63g cukru w 200 ml wody, wlałem do fermentora w którym było już przygotowane piwo do rozlewu, zamieszałem dobrze i rozlałem.
Butelkowane 19 kwietnia, wczoraj otworzyłem butelkę, smak dobry, ale bardzo mało gazu.
Po butelkowaniu wyniosłem je na balkon, liczyłem, że będzie trochę cieplej, niestety było około 4°C postały tam chyba 4 dni, od tygodnia są w mieszkaniu (20-22°C).
Da się coś zrobić żeby je "uratować"?

[Jasiu]

Przeniosłeś zabutelkowane piwo do temperatury, w której te drożdże nie pracują. Daj im w 20C jeszcze czas i się nagazuje.

[Hanzo]

Wiem, że źle zrobiłem, liczyłem że będzie cieplej. W mieszkaniu stoją już tydzień, przez ten czas powinno się już nagazować.

[Versaar]

11 dni to nie tak dużo, daj mu czas, cierpliwości

[mazi-1986]

Zawieś drożdże w cieczy, poprzez odwracanie butelki góra, dół. Niech mają cukier dookoła.

[Gąska]

Daj im jeszcze czasu w pokojowej temperaturze. Nic nie mieszaj, najlepiej zapomnij o nim na 2 tyg.

[Hanzo]

No w końcu drożdże ruszyły i piwo w końcu się nagazowało. Jest dobre, ale trzeba jeszcze trochę na nie poczekać.