Dominus tecum, mikrobrowar Codera - Belgian pale ale

[Hasintus]

Zapach na początku lekko siarkowo-zapałczany, później przyprawowy.

Kolor piękny klarowny bursztyn.

Piana niska, firanka na powierzchni.

W smaku bardzo ciekawy kompleks karmelowo-przyprawowy, goździkowy. Niska głęboko schowana goryczka. Dobre lekkie w smaku piwo, troszeczkę brakuje lepiej wyeksponowanej goryczki.

Etykieta: W.104 Belgian pale ale ekstrakt 13 blg 04.12.2009

[flood]

Otrzymane dzisiaj od codera - nie mogłem sobie odmówić ( żonie też nie mogłem...)

 

Piana: beżowa, utrzymuje sie kilka minut, potem znika do "obrączki"

Kolor: klarowny bursztyn

Smak: lekkie posmaki kwiatowe, wręcz jakby z lekką przyprawą, ale na końcu, za goryczką. Goryczka jak na mój gust a w sam raz - nie zasłania smaku słodowości w tym piwie. Mimo deklarowanego 13°Blg bardzo przyjemne i lekkie w piciu. O ile angielskie ale mi niespecjalnie - to ten baaardzo mi podszedł. To chyba wynik i niższej goryczki, i wyważenia w smaku, no i innych zupełnie drożdży.

 

Aż się łamię, czy warzyć witka na nowych, coderowych drożdżach, czy właśnie takiego ale - mam te ardennesy od Staśka.

 

Dzięki za spotkanie i możliwość degustacji.

 

pzdr

flood

[szop007]

O ile angielskie ale mi niespecjalnie - to ten baaardzo mi podszedł

Pewnie dlatego,że to Belg

[flood]

Na pewno - parę miesięcy temu zrobiłem sobie w Holandii degustację Belgów. Jakby nie obowiązki - to bym tam jeszcze trochę posiedział...

 

pzdr

flood

[maxhot]

Czytam że piwo klarown moje jest na cichej wnet butelkowanie a piwko mętne i to bardzo.Pytanie dlaczego utrzymuje się taka mętność ?.

[Jejski]

Czytam że piwo klarown moje jest na cichej wnet butelkowanie a piwko mętne i to bardzo.Pytanie dlaczego utrzymuje się taka mętność ?.

Ale o cooo chodziiii i to w tym temacie?

[coder]

Przyczyn mętności jest mnóstwo, to trochę tajemna wiedza podobnie jak pienistość piwa.

 

Przyczyna nr 1 cały czas ta sama: infekcja.

[darko]

Maxhot ciągle próbuje zmieniać nicki i myśli, że w końcu darujemy mu jego lenistwo.