Nagazowanie piwa

[maryna_bw]

Witam,

 

znajomy dostał kega 30l z piwem z lokalnego browaru. piwo jest nienagazowane. Chce przelać je do butelek . Czy jeśli doda drożdże i cukier przy rozlewie to piwo się nagazuje ? jeśli tak to ile drożdży i cukru na 30 l dodać? 

[jacer]

A są tam drożdże?

 

Najprościej dobić dwutlenek do 1,5bara, schłodzić i za dwa dni będzie nagazowane.

[maryna_bw]

Nie mam sprzętu do sztucznego nagazowania. Jedyna opcja to rozlew do butelek.

[jacer]

Podjedź do Pracowni Piwa to ci nabiją gazem. Jeżeli tam nie ma drożdży to nic ci nie da przelewanie do butelek.

[maryna_bw]

A jak dodam gęstwy i rozleje to się nagazuje czy nie ?

[dirk gently]

A co się ma nie nagazować.

Jedynie co to dużo z tym roboty

[Henx]

A coś więcej o tym piwie? Jaki styl? To istotne, bo piwo można zrobić bardziej lub mniej nagazowane (zależnie od stylu).

[redlum]

Są drożdże suchary safbrew f2 do refermentacji.

[Pun kOmora]

a jak była pasteryzacja przerywająca fermentację, to uważaj, bo na Świadowe Dni Młodzieży w Krakowie zagrożenie terrorystyczne z Alfa mogą przez Ciebie na Beta podnieść :-)

[maryna_bw]

Znajomy twierdzi , że to jest Tichauer z browaru obywatelskiego. Kojarzycie może takie piwo ? Dzięki za wszystkie odpowiedzi. Jak już będę miał to piwo to użyje tych drożdży do refermentacji  i rozleje do butelek.