amrish Posted August 23, 2016 Share Posted August 23, 2016 (edited) Witam, robię plany i listę zakupów na kolejne warki i chciałbym uwarzyć wee heavy z płatkami po beczce po bourbonie. BLG 20 / 20 litrów, pytanie ile gram płatków dodać na cichą? Takie coś skleciłem w brewtargecie: torfowy 45ppm 4k 63% monachijski typ 2 1kg 16% pale ale 1kg 16% pszeniczny palony 150g carafa special iii 150g Zacieranie 68c, 60min, potem dodanie słodów barwiących i powolne podnoszenie temp do 78c. Dobra ilość torfowego? Celuję w smak nafciarza dukielskiego Edited August 24, 2016 by amrish Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted August 23, 2016 Share Posted August 23, 2016 (edited) Robiłem wędzonego milda i był ok ale mild wg mnie to najlepszy jest solo Jak chcesz petardę torfową może coś takiego 90% torfowego, 5% czekoladowego, 5% palony jęczmień. Edited August 23, 2016 by kantor Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
amrish Posted August 23, 2016 Author Share Posted August 23, 2016 Robiłem wędzonego milda i był ok ale mild wg mnie to najlepszy jest solo Jak chcesz petardę torfową może coś takiego 90% torfowego, 5% czekoladowego, 5% palony jęczmień. czyli milda bez żadnych dodatkow? właśnie układam coś takiego w brewtargecie, słody wzięte z etykiety nafciarza torfowy 45ppm 4k 63% monachijski typ 2 1kg 16% pale ale 1kg 16% pszeniczny palony 150g carafa special iii 150g myślę, że powinno być ok. Lubię mocno torfowe piwa, jednak nie aż tak jak taki biohazard z hopkinsa. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Skajo Posted August 23, 2016 Share Posted August 23, 2016 Z ciekawości, jakich drożdży planujesz użyć do wee heavy ? Bo planuję również uwarzyć za jakiś czas. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
amrish Posted August 23, 2016 Author Share Posted August 23, 2016 (edited) śmieszna historia, przez przypadek kupiłem mangrove jacks m03 zamiast s-04 i pod nie ułożyłem 2 piwa czyli mild, a na gęstwie wee heavy Pytanie: co daje zacieranie 30min w 64 stopniach, 30min w 72 stopniach? Jaki efekt ma to dac? Edited August 23, 2016 by amrish Skajo 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.