Lodówka czy zamrażarka do fermentacji?

[Ogrodnik16]

Witam

 

Od kilku miesięcy zastanawiam się nad zakupem lodówki w celu regulowania i stabilizacji temperatury fermentacji.

 

I tu nasuwa mi się myśl co lepiej zakupić, czy lodówkę czy zamrażarkę???

 

Na marginesie napomnę tylko, że jak narazie wyrzyłem tylko piwa górnej fermentacji, ale chciałbym zacząć warzyć dolniaki.

 

Czy ktoś z was testował lub używa lodówki lub zamrażarki, jak to się sprawdza???

 

Z góry dziękuje za szczere opinie.

 

Pozdrawiam 

[krzysiek9999]

Lodówka bez zamrażarki. Oczywiście termostat musi być zewnętrzny, bo oryginalny nie pozwala na osiągnięcie pożądanych temperatur. No, chyba, że witryna chłodnicza, ale to większy wydatek.

[Alexy]

Lodówka. Zamrażarki nie są gotowe na ciągłą kondensację pary wodnej i może się w nich gromadzić wilgoć i pleśń. Lodówki mają odpływ.

 

Polecam mniej wiecej taki zestaw. Jak narazie działa bezbłędnie.

 

http://www.piwo.org/topic/22100-manufaktura-paga/?p=424571

[Raban19]

Ja używam lodówki i jest ok.

Polecam też sprawdzić temat w rodzinie.

Może ktoś akurat będzie miał w piwnicy sprzęt z którego już nie korzysta.

[zielony07]

Ja używam zamrażarki z odzysku, produkcja NRD. Z dobrym sterownikiem działa idealnie.

Załącza się bardzo rzadko.

[Ogrodnik16]

Zastanawiałem się właśnie nad sterownikiem temperatury Pamel. Podobno bardzo fajnie się sprawdzają

[Versaar]

W wersji bardziej ekonomicznej, radzę kupić tanią, używaną, małą lodówkę, byle się fermentor zmieścił i kupić sterownik "STC-2000" lub "STC-1000" (u chinoli max 8 dolarów, ja kupiłem na olx za 45zł). Z regulatora jest wyjście 230V AC, podpinasz pod nie gniazdo wtykowe i masz fajny regulator temperatury z zmienną histerezą

 

A fermentacja w lodówce bardzo się sprawdza. Fermentuję drugiego dolniaka i komfort jest bardzo duży

Edytowane 22 Grudnia 2016 przez Versaar