zielony07
-
Posts
884 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
9
Content Type
Nowości
Receptury medalowe
Profiles
Forums
Gallery
Downloads
Blogs
Events
Store
Collections
Classifieds
Community Map
Everything posted by zielony07
-
No nie wiem, 2.5 litra x 100 butelek to trochę jest.
-
Trochę jakby za armaty do wróbla. Na pewno skuteczne. A ile wody trzeba....
-
Na pewno w okularach. Ja zalewałem butelki roztworem o temp. 50 na kilka minut i był glanc. Takie niedomyte, bez pleśni. Potem ostygło i zwalniałem tempo. Mam takie spostrzeżenie. Roztwór należy przygotować tak aby nie było grudek. Chodzi o NaOH który nadżera kwasówkę i np. fałszywe dno musiałem polerować.😔 Płukanie - u mnie wystarczyło raz wypłukać butle i wstawić do kraty dnem do góry.
-
Można szlifować kant pojemnika na płasko ułożonym drobnym papierze ściernym. Raz się uda, raz nie. Zniechęciłem się po kilku latach. Drugim powodem była nuda. Warzę w granicach 11-13 Blg, czego tu szukać🤭?
-
na alledrogo znajdziesz . Czy chcesz aby ktoś za Ciebie klikał ?
-
W zasadzie masz rację. Ale problem pojawił się w momencie zmiany oprogramowania jakiś czas temu. Było lepiej. Z drugiej strony .... browar nie apteka .
-
Czy udało się komuś ustawić parametry PID ? Mam gar 50l (z kega) , mieszadło, grzałki 3.5 kW. Temperatura lata nawet do 2 stopni na plus i 0.5 na minus. Mieszałem w parametrach ale to nic nie daje. Ustawiona moc 70%, ale schodzę w dół od 100%. Z tego co wiem to PID powinno tak działać że w miarę zbliżania do zadanej temperatury powinien obniżać moc a tu przelatuje żwawo. A może się mylę ?
-
Nie stwierdziłem tych rewelacji. Połowę warek robię na tych drożdżach i dla mnie są wzorem powtarzalności. Na lepsze lagerowe drożdże jak na razie nie trafiłem. A starałem się ...
-
Najpierw połącz się z siecią którą tworzy sterownik. Potem 192.168.4.1
-
ok. Też widziałem że ciężko umyć ispindla bez odkręcania przykrywki. Stawiałem go na zakrętce w szklance ze spirytem 70% i jakoś się dezynfekowało. Potem zacząłem otwierać i dezynfekować na serio, kalibracja wysiadała, ale kluczowy moment fermentacji był do wychwycenia. (2 odczyty na dobę!) A po kilkudziesięciu warkach machnąłem ręką i przestałem używać ispindla. Fermentacje mam w stałych temperaturach i ispindel nic mi nie daje.
-
A co, mocne zakręcenie nakrętki nie wystarcza ? A może chodzi o elektryczne "zamknięcie" ? Wtedy pomaga rtęciowy grawitacyjny wyłącznik.
-
Po myciu CIP płuczę butelki raz, kranówką, po czym wstawiam do kraty otworem do dołu (operacja w wannie). Wszystko ładnie ścieka a jeśli jakieś mikro ilości zostaną to Starsan to załatwi przed rozlewem. Nigdy nie było problemu. Starsanu nie żałuję - po obejrzeniu na YT co z tym robią amerykanie... -
Dzięki ! Chciałem wiedzieć.
-
A ile wody do zacierania i wysładzania ? Bo chyba była użyta ?
-
Ja mieszam na bieżąco, ale niewiele może się stać jak wszystkie badziewia będą suche i zmieszane. NaOH łączy się z CO2 z powietrza, ale niezmieszane też. Rzadko to robię, ale lecę po całości - porcja syfnych butelek, wężyki, kotły, łygi. Wszystko błyszczy. Zupa robi się brązowa ale dalej czyści.
-
Jestem trochę nie w temacie - ile wody ?
-
Ja fermentowałem w temperaturze 15, na koniec nieco cieplej. Wiodła mnie ciekawość. I nie zawiodłem się, błysk fermentacja, piwo smaczne. No, mogło by być klarowniejsze, choć po kilku miesiącach w butelkach jest prawie, prawie. Ale fermentacja tymi drożdżami w 10 st. to dziwne, skoro tyle jest sprawdzonych szczepów począwszy od W34/70. Jak będę chciał zrobić coś lagerowego (lub pseudo) w lato to na tych drożdżach. Normalnie to W34/70, nie ma co szukać dziury w całym
-
Lej z góry na dół. Pompa niepotrzebna.
-
Szukasz logiki w tym kraju ? Domyślam się że masz mniej niż 25 lat. Pozdrawiam
-
Ja popełniłem już 2 warki na Novalager. Pierwsza - drożdże sypane na pianę, druga na gęstwie. Zasyp jak na wiedeńczyka. 12 Blg. 1. start po 4 godzinach w temp. 17, koniec ostrej fermentacji (piana3-4 cm) ok 4 dni, rozlew po 10 dniach. Lekki cold crash (5 stopni). 2. start natychmiastowy, temp 18 (taką mam w piwnicy, ale podłoga nieco chłodniejsza), rozlew j.w. Piwa dość klarowne, nagazowały się po 10 dniach. Czy to lager ? Pewnie nie, ale pijalne na pewno, mnie smakuje. Estrów jakoś nie wyczuwam. Jak ktoś chce zrobić piwo na wesele to śmiało !
-
BREWNESS.com - startup dla piwowarów domowych
zielony07 replied to brewness's topic in Komputery, Internet
nie -
Według autora - 25 stopni. Ale jak wyskalujesz taki jaki masz to też będzie ok. Ale o dokładności zapomnij. To nie przyrząd pomiarowy tylko raczej wskaźnik. Bardzo przydatny. Jakiś czas temu przestałem ispindle skalować, wystarcza mi informacja że krzywa się wypłaszcza .
-
Też miałem takie problemy ale wkurzyłem się i przekierowałem strumień danych na własny serwer (wiem że nie każdy chce się w takie rzeczy bawić). Ze względu na pojemność baterii wysyłam dane co 12 godzin . Mnie to wystarcza.
-
BREWNESS.com - startup dla piwowarów domowych
zielony07 replied to brewness's topic in Komputery, Internet
A ja bym proponował aby narzekali na Brewness ci co zapłacili..... Uważam że dobrze zainwestowałem tu pieniądze (co mi się rzadko zdarza🙃) -
Ciemno było ?
