łysy ĄĘ Posted January 11, 2017 Share Posted January 11, 2017 Powitać. Naszła mnie chętka na uwarzenie american saisona. Przeciętnego - jakieś 14 Blg. Chciałbym jednak wykorzystać drożdże i zrobić jeszcze ze dwie warki na saisonowej gęstwie. Mam też pewien pomysł na wersję imperialną 18Blg, ale nie wiem co dalej. Czy coś ciemnego wchodzi w grę? Jakieś ciemne słody? Saisony się z tym nie pogryzą? A może saisonowy odpowiednik black IPA? Link to comment Share on other sites More sharing options...
LUBIE_GRAC_W_GRY_WIDEO Posted January 11, 2017 Share Posted January 11, 2017 o ile nie jestem zwolennikiem dodawania owoców i dziwnych dodatków do piwa, o tyle testowałem raz Saisona z gruszką (browar Bazyliszek) i było wyśmienite. ten owoc naprawdę pasuje do Saisona. saisona z ciemnymi słodami z kolei totalnie nie czuję. ciężko mi sobie wyobrazić żeby to miało ręce i nogi. wariacje amerykańskie/imperialne za to jak najbardziej. może spróbuj z kwaśną wersją? Link to comment Share on other sites More sharing options...
zasada Posted January 11, 2017 Share Posted January 11, 2017 (edited) Chciałbym jednak wykorzystać drożdże Jaki szczep planujesz? Najłatwiej spojrzeć w specyfikacje i zobaczyć co producent sugeruje. edit: np. Wyeast 3711 French Saison poleca do BDSA, Bier de Garde (a tam jest cała paleta kolorów). WLP 565 566 568 w sumie polecają do wszystkich stylów z Belgii, w tym Dubbla. Edited January 11, 2017 by zasada Link to comment Share on other sites More sharing options...
Altrus Posted January 11, 2017 Share Posted January 11, 2017 W grę wchodzi też Grisette. Lżejsza i jaśniejsza wersja saisona. Robiłem dwa razy, fajne rześkie piwo, raczej na cieplejszy czas. Dobrze też znosi dodatki owoców. Ja właśnie kończę fermentować wersję z gruszką. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Posted January 12, 2017 Share Posted January 12, 2017 Jakie to grisette ma blg? Pytam bo w sieci znalazłem sprzeczne relacje. I tak jak piszesz Wydawało mi się że to rześkie piwo na lato, a gdzieś znalazlem że to ma około 16 blg. Jakie dodatki oprócz gruszki widzisz? Wysłane z mojego Lenovo A6020a40 przy użyciu Tapatalka Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now