Kocioł zacierno-warzelny na bazie warnika lub garnka

[PiwoLab]

Dnia 2.12.2017 o 17:53, Gwynbleidd napisał:

Chyba masz kolego błędne trochę pojęcie o craftbeerpi, drożej nie wyjdzie, manualne przyciski i pokrętła można dodać. Ma sporo ustawień i pluginów łącznie z autotune PID. Obsługa i instalacja to nic trudnego, dla mnie to nawet łatwiej niż ogarnąć tego PIDa od chińczyków co masz No ale co kto woli, tylko tak chciałem napisać że nie taki diabeł straszny jak go MALUJESZ :))

To mam zagwozdkę do rozwiązania. Jak w kiosk mode wymusić automatyczne wyskakiwanie klawiatury dla ekranu dotykowego przy wprowadzaniu tekstu?

Następnie, o ile dotyk dla samego Raspberry Pi działa ok, to u mnie z tym ekranem dla craftbeerpi już nie. Czym to jest spowodowane? Jak to ustawić?

Pomożesz, będę dalej walczył, nie - porzucam projekt.

Na koniec, proszę nie drwij z tego od chińczyków PID'a, bo to klon Auber'ina SYL-2362. 

[Gwynbleidd]

Ja absolutnie nie kpię z tego PIDa, tylko jest trochę za bardzo przemysłowy dla mnie ale wiem że 90% pewnie warzelni na świecie na nim ciągnie (tych powiedzmy trochę bardziej profesjonalnych od garnka z łychą). Uważam że na prawdę się zasłużył dla piwowarstwa i nie tylko ale technologia inna go wypiera, która jest łatwiejsza i przyjemniejsza w obsłudze. Sam mam go w szafce nawet

 

Co do ekranu to nie pomogę niestety bo ja nigdy nie używałem z podpinanym ekranem craftbeerpi. Spytaj w temacie o craftbeerpi bo tam chłopaki też coś kombinowali a jak nie to pozostają fora zagraniczne, tam trochę więcej to jest rozwinięte i grupa na fejsie. Ja mam tylko ekranik 20x4 podpięty i wyświetla aktualną temperaturę, czas itd.

[PiwoLab]

Rozumiem, że poprzez wifi z innego zdalnego urządzenia można wprowadzać dane do panelu sterowania. Jednakże dla chwilowych zdarzeń potrzebna jest dla mnie możliwość wprowadzania zmian z palca na dedykowanym ekranie dotykowym. A z tym już nie jest tak łatwo. Faktycznie - obsługa i instalacja tego, to nic trudnego. Potem jednak pojawiają się problemy, ale od czego są fora i grupy na fejsie?! Następny system dla masochistów, którzy tylko wyczekują najnowszej poprawionej wersji z niepotrzebnymi wodotryskami. A do obsługi kotła tak niewiele potrzeba - pida i timera.

 

SPRZEDAM:
- Raspberry Pi 3 B + obudowa + zasilacz
- Ekran dotykowy pojemnościowy LCD TFT 10,1'' (H) 1024x600px dla Raspberry Pi 3/2/B+/Zero + obudowa
Za całość tylko 500 zł. Szczególy na priv.

[hills]

2 godziny temu, PiwoLab napisał:

To mam zagwozdkę do rozwiązania. Jak w kiosk mode wymusić automatyczne wyskakiwanie klawiatury dla ekranu dotykowego przy wprowadzaniu tekstu?

Nie ma natywnego wsparcia, to nie Android. Jak interfejs ma działać dobrze to polecam tablet zamiast panelu dotykowego.

Sam niepotrzebnie trochę czasu i gotówki w to rozwiązanie utopiłem.

Ale jest nadzieja. Testowałem różne opcje i znalazłem jedno rozszerzenie do chrome, które wydaje się spełniać swoje zadanie.

https://chrome.google.com/webstore/detail/browser-keyboard-perfect/fkbfahodmkmnemdhcnejmafailmahkkp

Działa też w kiosk mode.

Zdjęcie mojej konstrukcji. Jak miałbym budować od nowa to podarowałbym sobie ekran dotykowy.

 

[PiwoLab]

Dzięki za to rozszerzenie. Dodatkowo jednak wyprowadzę z 2 gniazda usb na obudowę, aby w każdej chwili móc podłączyć klawiaturę lub coś podobnego.

[PiwoLab]

Kociołek odpowiadający założeniom z pierwszego postu w tym temacie.

 

 

[loupgarou]

Witam!

To mój pierwszy post i widzę, że temat trochę leciwy, ale może ktoś przeczyta i komuś pomogę na przyszłość.Zbudowałem podobny kociołek, trochę z nudów (mam już profesjonalny ) ale jak ma się podstawowe zaplecze do majsterkowania i odrobinę chęci, to zbudowanie takiej zabawki jest banalnie proste. Odrobina pomocy znajomego też się przydała, który pospawał mi kilka drobiazgów za butelkę uwarzonej warki . Pierwsza kwestia, żeby ułatwić sobie trochę życie, to dwa garnki z solidnej nierdzewki. Pierwszy większy na kocioł, drugi o mniejszej średnicy na kosz do wysładzani. Koszt zakupu w DE to ok 60 euro. Pewnie niektórzy pospieszą z ripostą i powiedzą, ze za taką cenę to szajs, ale juz odpowiadam. Kocioł jest o pojemności 20 litrów na warki max 12 litrów.Wiem, że to zboczenie w w domu stojy kupiony sprzęt na 50 litrów,  ale nie ma takiej satysfakcji jak na swoim własnym, a po za tym lubię często i dobrze Wracając do tematu.  W pierwszym garze trzeba wywalić dziurę pod kran  i dwie mniejsze pod grzałkę i tyle. W drugim jeśli dysponujemy profesjonalnym sprzętem do cięcia(koszt ok 15 euro plus 2 tarcze za 2 euro) to nacinamy w dnie szczeliny do filtracji. Po 2 godzinach łacznie z usuwaniem zadziorów jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami kosza. Ja swojego jeszcze nie dokończyłem. Docelowo  w połowie wysokości nawiercę z czterech stron i dokręcę mufy dystansowe by wieszał się na garze. Jeśli chodzi o sterowanie to sprawę rozwiązał Pamel  (360 zł)w wersji duo z wyświetlaczem led na kabelku. Sprawdza się idealnie. Tak w skrócie wygląda budowa mojej zabawki. Łączny czas to ok 5 dni - praca niestety nie pozwoliła na przyspieszenie realizacji.  A teraz koszty co z pewnością niektórych zainteresuje:

2 gary 60 euro, miękka grzałka 1,5 KW zamówiona w PL ok 15 euro plus drugie tyle wysyłka :), karnik 15 euro, rurka stalówka fi 16 ok 1 metr 8 euro, śrubunki plus uszczelki ok 6 euro,  filtr na górę -idealnie dopasowany do średnicy kosza- to zwykłe sito ze stali przeciw pryskaniu tłuszczu ok 3 euro, pompa - tu pewnie wielu przeżyje szok - to zwykłe arduino 3,6 wat za około 26 zł na alledrogo. Uzytkuję ja już od ponad roku i pomimo zapowiedzi producenta, że pracuje z cieczami o temp. do 70 st celsjusz, ja zarzynałem ją niejednokrotnie wrzątkiem podczas czyszczenia i za chiny ludowe nie chce paść Do sprzętu tego typu w zupełności wystarczy. Co innego do klona Braumeister- za 2 mies biore się za to całkiem profesjonalnie-. Do takiego sprzętu potrzeba już czegoś solidnego, na sczęście w De można kupić za 113 euro oryginalną pompę. No to podsumowanie. Czas pracy przy budowie ok 5 dni- plus czas na jakies usprawnienia. W moim wypadku nie było ich dużo.

Łącznie ok 900 zł. Przypuszczalnie budowa o pojemności 30 l nie będzie dużo droższa- koszt większych garów plus grzała. Inna sprawa, że w Polsce wszystko jest dużo droższe niż w  Niemczech- po za robocizną.

Jeśli chodzi o wydajność to mieści się w granicach 65- 75 %, róznie to wychodzi, najgorzej na pszenicy. Czas pracy na tym urządzeniu ok 5 5,5 h od wlania zimnej wody do posprzątania.

Zamieszczam kilka fot sprzęt i zachęcam początkujących do zainwestowania. Koszty nie są straszne, a zabawa przednia

Zapomnałbym, grzałka 1,5 Kw nawet do niewielkiej warki to jednak zbyt mło. Do zacierania ok, ale do gotowania musze wspomagac się kuchenką elektryczną bo każde 20 min jest cenne na wagę złota i dobrego piwa.  Ostatnie 2 zdjęcia to efekt pracy tego kociołka:)

 

[loupgarou]

Dla jasności, te 900 zeta to już ze sterownikiem

[manowar]

To i ja się podepnę - bo pewnie łatwiej tu uzyskam odpowiedź niż w temacie swoich zapisków...

Zakupiłem dość okazyjnie (175 z przesyłką) taki kociołek elektryczny:

 

 

Jak widać typowy nierdzewny gar elektryczny o pojemności 30l i mocy grzewczej 1800W. Chciałbym, żeby stał się on podstawią mojej nowej warzelni - trochę na kształt prezentowanych w temacie rozwiązań. Moje pomysły co należy zrobić:

1. dziura na nypel i montaż kranika nierdzewnego 1/2 cala - rzecz niezbędna absolutnie
2. wytrawienie skali wewnątrz / montaż płynowskazu
3. wmontowanie na stałe małej grzałki od czajnika 800W w celu trzymania temperatury i szybszego grzania 
4. drugi nypel 1/2 cala na port whirpool / wykonanie samodzielnie ramienia whirpool
5. kosz na słód - myślę na początek o przeróbce taniego nierdzewnego garnka - nawiercenie dna (ewentualnie pocięcie diaxem) dokręcenie nóżek + kątowniki nierdzewne na dwóch poziomach jako podparcie przy wyciąganiu kosza - oczywiście stosowne wsporniki przytwierdzone do garnka
6. przewiercenie pokrywy i zrobienie deszczownicy (pex / miedź) ewentualnie jakaś forma ramienia do wysładzania
7. montaż w garze sondy termometru - drugi w koszu
8. boczna zgięta rurka do zlewania z brzegu garnka do whirpoolu / miedziany filtrator nacięty diaxem i owinięty druciakami
9. na początek całość napędzana pompką do pralki
10. zacieranie "ręczne" - jedynie termostat do odpalania małej grzałki
11. przeróbka oryginalnego starowania garem by się nie wyłączał

No i prośba o weryfikację pomysłów - dodanie czegoś / ujęcie - a może sugestia zrobienia czegoś zupełnie innego?

[Gadget]

@PiwoLab w tym twoim garnku to są zwykłe szybkozłączki do powietrza? Jaką średnicę kranika zastosowałeś? Zastanawiam się u siebie czy dać 1/2 czy 3/4 cala, no i jaką pompkę dałeś?

[PiwoLab]

Szybkozłączki do cieczy 1/2", a pompka magnetyczna.

[MaltyFX]

Witam,

 

Przygotuje graty pod budowę gara. Czy możecie polecić grzałkę do gara 35cm (szerokość) na 40cm (wysokość) - 40 litrów?. Rozważam taką opcje:

https://allegro.pl/oferta/grzalka-podwojna-1-4-2kw-z-przewodem-do-destylator-8987245423

 

1,4 do utrzymania temp.

[Mibor]

8 godzin temu, MaltyFX napisał:

Czy możecie polecić grzałkę do gara 35cm (szerokość) na 40cm (wysokość) - 40 litrów?.

 

[hopek]

Witam,
szkoda tworzyć nowy wątek więc zapytam tutaj - jestem na etapie idei i wertuje internet w poszukiwaniu komponentów pod analogiczny projekt jak w temacie. Rozważam zastosowanie takiej rury z nierdzewki 1.4404 o wymiarach wys 330 fi 350. Zdaje się być idealna pod gar 50l? Sam metal nadaje się do użytku spożywczego, ale czy nie będzie zbyt cienki? Ma grubość 0.6mm. Jaką grubość mają standardowe kosze do kociołków?

 

https://sklep.prodmax.pl/okragle-kwasoodporne-gaz-olej-opalowy/12-rura-kwasoodporna-330-.html#/35-rozmiar-fi_350

[PiwoLab]

Grubość ścianki 0,6 mm nie będzie za cienka. Chińskie kociołki automatyczne mają pewnie mniej i jest ok. Ja mam przy garze 165 litrów kosz z blachy 1 mm i wydaje się być pancerny.