Mibor

Jasne, np: https://piwo.org/forums/topic/17036-brewnesscom-startup-dla-piwowarów-domowych/?do=findComment&comment=520894

dobre bo gazowane

To może funkcjonalności, których teraz nie ma mogą być dostępne tylko dla kont PRO. Inaczej będzie ubywać płacących. Dla mnie aplikacja się nie rozwija, bo jeśli nie pojawiają się funkcjonalności o których tu piszemy to reszta jest zupełnie nie ważna. A jeśli aplikacja mobilna będzie miała nowych funkcjonalności to może nie istnieć, tak jak obecnie.

Masz tam teflon nawinięty czy to odbite światło?

@jacek8l wrzuć zdjęcia tych kegów

Możesz podzielić się jakimś linkiem?

Też bym chętnie przygarnął.

Czym robiłeś pomiar?

Taka beczka to na "wystawkę" do ogródka zamiast krasnala ?

U mnie zimą słodem żytnim też ptaki gardziły. Zebralem po ustawianiu srutownika żeby się nie zmarnował a i tak ostatecznie wylądował w kuble.

U mnie sklejka wodoodporna.

Może zamrażarka zamiast lodówki. Poszukaj pod hasłem keezer i zobaczy czy Ci to pasuje.

Wg mnie na owocach z pierwszego planu jednak widać pleśń.

Obecnie w wiadrach mam >28l saisona i >26 litrów wita, piana nawet nie zbliżyła się do wieka. W przypadku hefeweizena na FM41 drożdże wyłażą przy ~20 litrach. Także wszystko zależy od szczepu drożdży a czasem po prostu od sytuacji lub innych czynników których nie znam :). Używam standardowych wiader o pojemności 33 litrów.

Z tego co pamiętam mieli zapis o konieczności przedstawienia dowodu zakupu czy jakoś tak. Bimbru też nie było na tym weselu.

Na weselu i poprawinach mojego brata zeszyły 3x30 litrowe kegi mojego piwa i nikt nie miał problemu ze wstawieniem nalewaka na imprezę. Ale już u mojego szwagra nie było nawet opcji na butelki. Mieli na to paragraf w umowie. Jak widać to zależy od lokalizacji i właścicieli.

Można. @Undeath w pierwszym poście pisze ze najwygodniejsza jest objetosc 4-5 litrów. Ja tak używam od poczatku, ług przechowuję w 5 litrowej bańce. Jak potrzebuje wlewam do fermentora, zamykam i trzącham. Trząchanie ponawiam co jakiś czas, trzymam tak ług w wiadrze conajmniej pół godziny ale zwykle dłużej.

Jakiś błąd pomiarowy się tu wkradł. Nie ma fizycznej możliwość, żeby przy tej samej objętości po gotowaniu była wyższa gęstość. A jeszcze jakieś straty pewnie były.

Nada się.

W takich przypadkach warto mieć środek do dezynfekcji na bazie alkoholu. OXI zostaw sobie do mycia. Jak są tylko te rzadkie bulknięcia bez innych oznak fermentacji to bym butelkował.

U mnie zawsze po dodaniu chmielu uwalnia się CO2 z piwa, także to raczej normalne. Na przyszłość zmień środek do dezynfekcji bo OXI średnio się do tego nadaje, zwłaszcza że na ręce i brzegi fermentora użyłeś wcześniej przygotowanego roztworu (tak przynajmniej rozumiem z opisu).

Takie okoliczności to na ostry dyżur się kwalifikują.

Za namową @zasada poniżej wklejam recepturę piwa, które wygrało na IV Flisackim KPD w kategorii FES. Piwo było trochę na wyczyszczenie magazynu, stąd taka a nie inna ilość słodów specjalnych. Piwo wg tej receptury było warzone w Jan Olbracht - Browar Staromiejski w Toruniu. Słód Ilość EBC Pilzneński Malteurop 5.0 kg (62.9% ) 4 Monachijski Typ I Viking Malt 1.0 kg (12.6%) 18 Płatki żytnie 0.5 kg (6.3%) 4 Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg (2.5%) 1200 Słód pszeniczny czekoladowy Weyermann 0.2 kg (2.5%) 1050 Palony jęczmień Weyermann 0.3 kg (3.8%) 1000 Słód karmelowy 30 Viking Malt 0.25 kg (3.1%) 35 Słód Pale Chocolate - Fawcett 0.2 kg (2.5%) 500 Coffee - Castle malting 0.3 kg (3.8%) 470 Zacieranie: 65 C -70 min 75 C -15 min Gotowanie - 70 minut Chmielenie: 60' Iunga - 43 g (12,8 AA) 15' Lubelski 30g (4,3 AA) Drożdże – US-05 Gęstawa ok 250 ml Parametry piwa po gotowaniu: 24 litry – 17,8 Brix (ok 17,1 BLG) IBU wyliczone ok 50 Fermentacja 27 dni, temperatura brzeczki 18 stopni C Rozlew z dodatkiem syropu z 84 g cukru, nasycenie 1.8 CO2. Finalnie wyszło 23 litry. Piwo bardzo zyskało na leżakowaniu, na konkurs piwo wysłałem 7 miesięcy po zabutelkowaniu.

Wiesz, że on bez chłodnicy?