2010.06.12 Częstochowa - I Częstochowski Konkurs Piw Domowych

[pioturek]

Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE oraz Częstochowska Organizacja Turystyczna zapraszają piwowarów do wzięcia udziału w

 

 

I Częstochowskim Konkursie Piw Domowych.

 

Konkurs odbędzie się podczas plenerowej imprezy jaką jest IV Festiwal Sztuki Kulinarnej ? ?Aleja Dobrego Smaku".

Bractwo Piwne przeprowadzi wtedy również pokaz warzenia piwa oraz będzie dzielić się ze wszystkimi zainteresowanymi swoją wiedzą o piwie, jego historii, gatunkach piwa, a także o Bractwie Piwnym. W czasie pokazu zapraszamy do degustacji piw domowych naszych częstochowskich piwowarów.

 

Poniżej regulamin I CKPD:

R e g u l a m i n

I Częstochowskiego Konkursu Piw Domowych

Częstochowa, 12 czerwca 2010 r.

w ramach

IV Festiwalu Sztuki Kulinarnej ? ?Aleja Dobrego Smaku"

Organizatorzy:

? Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE

? Częstochowska Organizacja Turystyczna

 

1. Organizatorzy wyznaczają skład Komisji Konkursowej, której decyzje są ostateczne.

2. Uczestnikami konkursu mogą być jedynie osoby pełnoletnie.

3. W konkursie wyznaczono 2 kategorie

? Monachijskie Jasne 11 ? 12,5°Blg wg. BJCP styl 1.D Munich Helles

? Dry Stout 9 - 12,4°Blg wg. BJCP styl 13.A Dry Stout

4. Uczestnik może startować w obu kategoriach.

5. W każdej kategorii uczestnik może wystawić najwyżej dwa piwa.

6. W przypadku zgłoszenia do konkursu ogółem, tylko jednego piwa w danej kategorii, konkurs w niej nie zostanie rozstrzygnięty, a uczestnik otrzyma upominek.

7. W przypadku zgłoszenia do jednej kategorii powyżej 12 piw organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wykonania wstępnej eliminacji.

8. Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swego imienia i nazwiska podczas ogłaszania

wyników konkursu.

9. Zwycięzca każdej z kategorii zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa.

10. Uczestnicy mają obowiązek dostarczenia piw konkursowych od 01.05.2010 r. do dnia 04.06.2010r. na adres organizatora :

Łukasz Janiszewski

ul. Focha 4/6

42-200 Częstochowa

z dopiskiem ?I CKPD?

11. W przypadku osobistego dostarczenia piw do konkursu należy wcześniej ustalić termin odbioru z przedstawicielem organizatorów.

12. Udział w Konkursie jest bezpłatny.

13. Piwa Konkursowe oceniać będą dwie niezależne komisje. Pierwsza - Komisja Branżowa to osoby, których działalność jest związana z branżą piwowarską. Druga to Komisja Konsumencka składająca się z osób niezwiązanych z branża piwowarską.

14. Nagrodzone zostaną trzy pierwsze miejsca w każdej kategorii ocenione przez Komisję Branżową. Wyróżnione zostaną trzy pierwsze miejsca w każdej kategorii ocenione przez Komisje Konsumencką. Nagrodą specjalną za zajęcie pierwszego miejsca w kategorii ? Monachijskie Jasne będzie możliwość uwarzenia zwycięskiego piwa w browarze restauracyjnym ?Czenstochovia?. Browar ?Czenstochovia? zastrzega sobie możliwość niewielkiej modyfikacji receptury ze względów technologicznych.

15. Członkowie Komisji Konkursowej nie są uczestnikami konkursu.

16. W przypadku dwóch lub więcej piw, które otrzymały identyczną punktację prawo wyboru piwa przysługuje Przewodniczącemu Jury.

17. Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietami i/lub oznaczonymi kapslami. Sposób należy opisać we właściwym miejscu formularza zgłoszeniowego.

18. Do konkursu należy wystawić minimum 3 butelki 0,5l lub jako ekwiwalent 4 butelki 0,33l piwa jednego rodzaju.

19. W konkursie mogą brać udział piwa warzone na bazie słodów, ekstraktów oraz słodów wraz z ekstraktami.

20. Ocena piw będzie anonimowa, a butelki przed konkursem zostaną właściwie zamaskowane.

21. Zwycięzcy otrzymają nagrody w dniu konkursu, a w przypadku nieobecności zostaną one wysłane w przeciągu 14 dni.

22. Organizatorzy Konkursu zastrzegają sobie prawo do częściowej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia.

 

Wszelkich dodatkowych informacji udziela:

Arkadiusz Michalski (arzy)

Tel. 791715865

arzy@browar.biz

 

Formularz zgłoszeniowy do pobrania TU , który po wypełnieniu należy dołączyć do dostarczanych piw a także przesłać go na adres e-mail : janiszewskilukasz@o2.pl

 

 

Sponsorami nagród w Konkursie Piw Domowych są: TWOJBROWAR.PL , Centrum Piwowarstwa, Homebrewing.pl, Piwodziej.pl i Stoisko piwowarskie w Składzie Przypraw Naturalnych w Częstochowieoraz Centrum PST w Częstochowie.

 

Szczegóły dotyczące nagród ogłaszać będziemy w najbliższym czasie.

[arzy]

Dołączył kolejny sponsor - BROWAMATOR.

Dla pierwszych 15 piwowarów, kórzy prześlą swoje piwa na konkurs, Browamator zapewnił poręczne torby

[cyfronik]

3. W konkursie wyznaczono 2 kategorie

? Monachijskie Jasne 11 ? 12,5°Blg wg. BJCP styl 1.D Munich Helles

Nijaka nieścisłość jest w podanych gęstościach. Organizatorzy podparli się BJCP, a tam w opisie piwa stoi OG: 1.045 ? 1.051 co daje 11,2 - 12,6 blg. Różnica niby nieznaczna, ale warto by sprecyzować, bo mogą wyjść kwasy po ogłoszeniu wyników.

 

Natomiast odnośnie samego opisu z BJCP to gęstości 1.045 ? 1.051 występuje tylko tam.

Brewers Association (USA - zawodowcy) podaje Original Gravity (?Plato) 1.044-1.050 (11-13 ?Plato)

FORENINGEN AF DANSKE ?LDOMMERE (Dania - amatorzy) 1044-50

SVENSKA HEMBRYGGAREFÖRENINGEN (Szwecja - amatorzy) 1 044?50

[kopyr]

3. W konkursie wyznaczono 2 kategorie

? Monachijskie Jasne 11 ? 12' date='5°Blg wg. BJCP styl 1.D Munich Helles[/b']

Nijaka nieścisłość jest w podanych gęstościach. Organizatorzy podparli się BJCP, a tam w opisie piwa stoi OG: 1.045 ? 1.051 co daje 11,2 - 12,6 blg. Różnica niby nieznaczna, ale warto by sprecyzować, bo mogą wyjść kwasy po ogłoszeniu wyników.

 

Natomiast odnośnie samego opisu z BJCP to gęstości 1.045 ? 1.051 występuje tylko tam.

Brewers Association (USA - zawodowcy) podaje Original Gravity (?Plato) 1.044-1.050 (11-13 ?Plato)

FORENINGEN AF DANSKE ?LDOMMERE (Dania - amatorzy) 1044-50

SVENSKA HEMBRYGGAREFÖRENINGEN (Szwecja - amatorzy) 1 044?50

Browar to nie apteka. Jakie niby kwasy? Do którego miejsca po przecinku mierzysz gęstość. A jak ktoś nie ma refraktometru, tylko balingometr, to co ma zrobić. Właśnie po to, żeby kwasów nie było to organizator zrobił równe przedziały 11-12,5. Jak ktoś będzie miał 12,7°Blg to myślisz, ze powinien być zdyskwalifikowany.

[admiro]

Monachijskie Jasne 11 ? 12,5°Blg to parametry konkursowe z Żywca który odbywa się tydzień po naszym konkursie, a którego kategorie zostały ogłoszone dużo wcześniej.

Chcemy, żeby osoby które zdążyły już uwarzyć to piwo miały możliwość zaprezentowania się z nim też w Częstochowie , do czego też zachęcam!

 

Jeżeli na co mam nadzieję konkurs będzie sukcesem, w przyszłym roku wcześniej zostaną zaprezentowane kategorie i będzie można trochę zaszaleć w kategoriach

[cyfronik]

Monachijskie Jasne 11 ? 12,5°Blg to parametry konkursowe z Żywca który odbywa się tydzień po naszym konkursie, a którego kategorie zostały ogłoszone dużo wcześniej.

Chcemy, żeby osoby które zdążyły już uwarzyć to piwo miały możliwość zaprezentowania się z nim też w Częstochowie , do czego też zachęcam!

 

Jeżeli na co mam nadzieję konkurs będzie sukcesem, w przyszłym roku wcześniej zostaną zaprezentowane kategorie i będzie można trochę zaszaleć w kategoriach

Dzięki admiro za sprecyzowanie. Rozumiem, że rozszerzony zakres to 11-12,6 blg. Trochę mnie to BJCP przestraszyło, bo nastawiłem niewymiarowego wg BJCP hellesa 11 blg, a tak jest gitara.

Konkurs na pewno będzie sukcesem. Pozdr

[pioturek]

Kolejna ważna informacja dla uczestników I Częstochowskiego Konkursu Piw Domowych

 

Bardzo nam miło zaprezentować listę nagród

 

W kategorii Monachijskie Jasne

 

za zajęcie I miejsca - bony w piwowarskich sklepach internetowych o łącznej wartości 400 zł

(w sklepach: twójbrowar.pl za 150 zł, Piwodziej.pl za 100 zł, Homebrewing.pl za 100 zł, Centrum Piwowarstwa za 50 zł)

za zajęcie II miejsca - bony w piwowarskich sklepach internetowych o łącznej wartości 300 zł

(w sklepach: : twójbrowar.pl za 100 zł, Piwodziej.pl za 75 zł, Homebrewing.pl za 75 zł, Stoisko Piwowarskie w Częstochowie za 50 zł)

za zajęcie III miejsca - bony w piwowarskich sklepach internetowych o łącznej wartości 175 zł

(w sklepach: twójbrowar.pl za 50 zł, Piwodziej.pl za 50 zł, Homebrewing.pl za 25 zł, Stoisko Piwowarskie w Częstochowie za 50 zł)

 

Przypomnę jeszcze tylko że nagrodą specjalną za zajęcie pierwszego miejsca w tej kategorii będzie możliwość uwarzenia zwycięskiego piwa w browarze restauracyjnym ?Czenstochovia?

 

W kategorii Dry Stout

 

za zajęcie I miejsca - bony w piwowarskich sklepach internetowych o łącznej wartości 400 zł

(w sklepach: twójbrowar.pl za 150 zł, Piwodziej.pl za 100 zł, Homebrewing.pl za 100 zł, Centrum Piwowarstwa za 50 zł)

za zajęcie II miejsca - bony w piwowarskich sklepach internetowych o łącznej wartości 300 zł

(w sklepach: : twójbrowar.pl za 100 zł, Piwodziej.pl za 75 zł, Homebrewing.pl za 75 zł, Stoisko Piwowarskie w Częstochowie za 50 zł)

za zajęcie III miejsca - bony w piwowarskich sklepach internetowych o łącznej wartości 175 zł

(w sklepach: twójbrowar.pl za 50 zł, Piwodziej.pl za 50 zł, Homebrewing.pl za 25 zł, Stoisko Piwowarskie w Częstochowie za 50 zł)

 

Wyżej wymienione nagrody przyznaje komisja branżowa.

Edytowane 12 Marca 2010 przez pioturek

[arzy]

Przewodniczącym Komisji Branżowej będzie Maciej Chołdrych http://www.piwoznawcy.pl/

Edytowane 14 Kwietnia 2010 przez arzy

[arzy]

Komisja Konsumencka obdaruje 3 pierwsza miejsca w poszczególnych kategoriach drobnym upominkiem w postaci przewodnika rowerowego.

Edytowane 28 Kwietnia 2010 przez arzy

[pioturek]

Przypominam piwowarom że można już nadsyłać piwa do konkursu

Termin nadsyłania upływa 04.06.2010r. a adres znajduje się w Regulaminie powyżej.

Edytowane 4 Maja 2010 przez pioturek

[Pieron]

Jeśli ktoś z okolicy mojej ma piwo na konkurs to chętnie dostarczę. Tylko proszę dostarczyć do mnie.

[arzy]

W regulaminie brakuje nr telefonu do osoby, do której należy dostarczyć piwo.

Naprawiam błąd

Łukasz Janiszewski

507176706

[pioturek]

Miło nam poinformować że do grona sponsorów I Częstochowskiego Konkursu Piw Domowych dołączyła firma Gambrinus S.C., która ufundowała wieżę i rożek piwny.

Nagrody przyznane zostaną przez komisję konsumencką konkursu, dla laureatów I miejsca w poszczególnych kategoriach.

Edytowane 27 Maja 2010 przez pioturek

[Pieron]

Ile piw zgłoszono na konkurs?

[jacer]

Przeszło 20 napewno.

[Wiktor]

moje 2 powinny dotrzeć jeszcze w poniedziałek. 6 dni paczka nadana kurierem...

[jacer]

moje 2 powinny dotrzeć jeszcze w poniedziałek. 6 dni paczka nadana kurierem...

No to już zapóźno. 6 dni kurierem? Co to za kurier?

[Wiktor]

DHL. Napisałem taki adres jak był w regulaminie, ale kurier był na tyle tępy że jak zobaczył że pod tym adresem jest apteka, w której Łukasz pracuje to nie zadzwonił do niego, nie wszedł do środka tylko zwrócił paczkę do sortowni że jest źle zaadresowana. to było w środę, a ja byłem w Białymstoku i nie miałem jak zareagować i dopiero wczoraj zadzwoniłem i paczka ma być tam w poniedziałek. I na call center usłyszałem "że kurier nie ma obowiązku dzwonić do odbiorcy". A najciekawsze że wcześniej koło 10 paczek tak samo zaadresowanych dochodziło. Śmiałbym się gdyby paczka którą wysłałem pocztą w piątek też doszła w poniedziałek. Tylko 40 zeta wydane na kuriera poszło w błoto.

[jacer]

Ja nadałem we wtorek pocztą i w piątek była.

[coder]

To się obawiam, że i moje mogły nie dojść. Może opublikujcie listę startową.

 

A DHL podwójnie nie polecam - kiedyś odrzucili mi w chamski sposób paczkę, bo piw podobno nie wolno przesyłać za pośrednictwem ich czcigodnej firmy.

[Wiktor]

następnym razem wezmę gls. Jak mam paczkę z BA przez nich wysyłaną to wiem z dokładnością do 20 minut kiedy będzie.

[josefik]

A DHL podwójnie nie polecam - kiedyś odrzucili mi w chamski sposób paczkę, bo piw podobno nie wolno przesyłać za pośrednictwem ich czcigodnej firmy.

ogólnie artykułów spożywczych

[przemo70]

Brat wysyła DHL i nigdy nie było problemów

[admiro]

DHL. Napisałem taki adres jak był w regulaminie, ale kurier był na tyle tępy że jak zobaczył że pod tym adresem jest apteka, w której Łukasz pracuje to nie zadzwonił do niego, nie wszedł do środka tylko zwrócił paczkę do sortowni że jest źle zaadresowana. to było w środę, a ja byłem w Białymstoku i nie miałem jak zareagować i dopiero wczoraj zadzwoniłem i paczka ma być tam w poniedziałek. I na call center usłyszałem "że kurier nie ma obowiązku dzwonić do odbiorcy". A najciekawsze że wcześniej koło 10 paczek tak samo zaadresowanych dochodziło. Śmiałbym się gdyby paczka którą wysłałem pocztą w piątek też doszła w poniedziałek. Tylko 40 zeta wydane na kuriera poszło w błoto.

Oczywiście w tej sytuacji termin zgłoszenia będziesz miał uznany

 

Dokładną liczbę piw (ponad 20) będę znał w sobotę jak Łukasz już wszystko podliczy, na email są wysyłane potwierdzenia, ale w samej końcówce przyszło ponad połowa piw nie zdążyliśmy jeszcze wszystkiego potwierdzić,

 

Off topic: sama wysyłka, też miałem problemy z wysyłką piw do Wrocławia i Żywca, kurierzy oficjalnie nie chcą przewozić piwa (chyba, ze nie powiemy co jest w środku) i nie biorą odpowiedzialności na dotarcie w calości. Jak na razie nie mam problemu z Pocztą, ale opcja "przesyłka na warunkach specjalnych".

Jednemu z konkursowiczów przysyłających piwo do nas Poczta potłukla 1 szt piwa i wybebeszyla całą paczkę, nie wiem czy to była paczka zwykła czy na szczególnych.

[jacer]

Jednemu z konkursowiczów przysyłających piwo do nas Poczta potłukla 1 szt piwa i wybebeszyla całą paczkę, nie wiem czy to była paczka zwykła czy na szczególnych.

Nawet wiem, któremu Mnie potłukli paczkę do Żywca, muszę dosłać jedno piwo. Napisali w protokole zniszczenia, że nie było adnotacji o szczególnym traktowaniu. Po protu oni rzucają w magazynach tymi paczkami.