Mokrobroawar Stodoła

[andy]

Jeżeli ten przekaźnik ma załączać grzałki w kociołku zaciernym to nie wiem czy to długo pociągnie. Mogę się mylić, ale nie wiem czy nie lepiej zastosować ten przekaźnik do sterowania stycznikiem, wtedy będzie to sprzęt niezniszczalny.

[danol148]

Mogę się mylić, ale nie wiem czy nie lepiej zastosować ten przekaźnik do sterowania stycznikiem, wtedy będzie to sprzęt niezniszczalny.

Przegadam sprawę z moim nadwornym elektronikiem jutro ale z tego co się orientuję w elektronice to raczej przekaźnik powinien dać radę nominalnie grzałka ma mieć 2.5kV

[andy]

Będzie to więc blisko granicy wytrzymałości przekaźnika. Możesz spróbować na początek z przekaźnikiem jak styki się spalą to wymienisz na nowy + dołożysz stycznik. Chyba że są dostępne przekaźniki na trochę większą moc. Życzę powodzenia !!!

[danol148]

Po przeliczeniach stwierdził że da rade narazie jest grzałka 1.7kV także spokojnie da rade.

 

Dzisiaj zrobiłem mieszadło do kociołka lidlowskiego 2 godzinki i gotowe napędzane silnikiem od wycieraczek na razie śmiga na prostowniku ale docelowo chce dać jakiś zasilacz zewnętrzny co ewentualnie polecacie?

 

 

[josefik]

uniwersalny zasilacz do netebooka z przełącznikiem napięć

[ponury żniwiarz]

piwka robisz dobrze to i sprzęt warto rozwijać, chetnie wpadne na inspekcje jak bedziesz używał tej elektroniki bo robi sie ciekawie

Edytowane 20 Maja 2011 przez toldo

[danol148]

piwka robisz dobrze to i sprzęt warto rozwijać, chetnie wpadne na inspekcje jak bedziesz używał tej elektroniki bo robi sie ciekawie

W sobotę od rana będzie Stout na tapecie także zapraszam

[danol148]

Warka nr. 36 STOUT

 

słód pilzneński 3,5kg

 

Słód Caraaroma 0,4kg

 

Słód karmelowy ciemny 0,2kg

 

Płatki owsiane błyskawiczne 0,8kg

 

 

 

drożdże gęstwa z warki 35

Lubelski 20g

Marynka 10g

[danol148]

Dzisiaj była walka z wiatrakami czyli mycie butelek w cztery godziny 6 skrzyneczek zostało jeszcze 8 skrzynek i będę miał wszystko pomyte

[danol148]

Warka 31 IRA poszła w butelki z 180g. glukozy a warka 35stout poszedł na cichą (dałem chyba za dużo palonych słodów bo wyszedł bardzo wytrawny )

[danol148]

Warka nr 37

Temperatura w piwnicy ok 16°C to poszedł Koelsch na tapetę

 

Pilzneński 4 kg

Pszeniczny 0.5 kg

Lubelski 40 gr

S 33

 

70°C zasyp

65 °C 30 min

73 °C 30 min

Edytowane 3 Czerwca 2011 przez danol148

[danol148]

Warka nr 32 IRA i 34 Stout zabutelkowane z 180 g glukozy

[danol148]

Warka 38 Koelsch Droga przez mękę

 

Pilzneński 4 kg

Pszeniczny 0.5 kg

Lubelski 40 gr

gęstwa z warki 37

 

70°C zasyp

65 °C 30 min

73 °C 30 min

 

Wszystko szło pięknie do momentu filtracji bite 3 godziny gdzie normalnie się wyrabiam w 30-40 min. Mętne jak cholera ale długa cicha zrobi swoje

Edytowane 19 Czerwca 2011 przez danol148

[danol148]

Warka 39 Malinowe z resztek

 

według przepisu Zbyszka T

 

5l Koelscha z warki 37 z całym błotem 1 syrop litrowy malinowy Paola i 5 litrów wody wszystko razem wymieszane już zaczęło bulgać

 

 

Warka 36 Stout zabutelkowany z 170g glukozy wyszło 39 butelek. Warka 37 koelsch przelana na cichą.

Edytowane 19 Czerwca 2011 przez danol148

[danol148]

Warka nr 40 Koelsch to będzie chyba jeden z najbardziej smakujących mi gatunków piw

 

Plzneński 4 kg

Pszeniczny 0.5 kg

Lubelski 40 gr

gęstwa z warki 38

 

70°C zasyp

65 °C 30 min

73 °C 30 min

 

I mały prezent od sąsiada z giełdy w Lubiniu stwierdził że nie może mojego piwka kupić to zdobędzie je w inny sposób, zapowiedział się na 21 także muszę iść na przegląd piwniczki

 

Edytowane 1 Lipca 2011 przez danol148

[danol148]

Pora na przeprowadzkę browaru z kuchni do budynku gospodarczego wymiary pomieszczenia jakieś 5x5 metrów

do zrobienia:

elektryka od podstaw

skuć stare tynki i położyć jakieś płyty K/G oraz docieplić strop

wymienić drzwi i okna

rozebrać stary kurnik (zrobione)

doprowadzić rurę kanalizacyjną z bieżącą wodą będzie problem bo bym musiał całe podwórko rozkopać aby doprowadzić więc zainstaluję jakiś pojemnik na wodę do mycia na czas warzenia rozwinie się wąż i po sprawie może doprowadzę w przyszłości jak będę zakładał kostkę brukową.

wylewka samopozimująca na posadzkę

urządzić warzelnię

warzyć dobre piwko

 

 

 

 

 

 

 

Edytowane 1 Lipca 2011 przez danol148

[kaz]

Wygląda jakby wpadła bomba

[mcpol1]

Sam robie remont piwnicy i juz tez wiem gdzie bedzie moj browarek

[danol148]

Wygląda jakby wpadła bomba

gorzej wyglądało 2 lata temu na wiosnę jak powycinałem kojce po świnkach i zrobiłem posadzkę ale wtedy jeszcze nie zajmowałem się warzeniem i zostawiłem ten nieszczęsny kurnik co widać na dwóch pierwszych zdjęciach

[kaz]

Robiłem kilka w zeszłym roku remont piwniczki pod miodosytnię - w zasadzie jeszcze nie skończyłem bo dopiero 2 pomieszczenia zrobione. Wiem co to znaczy taka zabawa oj wiem. Jak odnajdę umieszczę jakąś fotkę przed i po

[josefik]

na czas warzenia rozwinie się wąż i po sprawie

Ciekawe czy przy -10C będziesz takim optymistą

[danol148]

na czas warzenia rozwinie się wąż i po sprawie

Ciekawe czy przy -10C będziesz takim optymistą

A co puszcze ciepłą

[zbynekkk]

Ja przez dwa lata rozwijałem węża, nawet przy minus 20 °C. Cały szkopuł w tym, żeby woda nie stała w wężu, jeśli będzie kapać, albo lecieć małym ciurkiem nie zamarznie. A pomieszczenie ładne, przestronne, ma potencjał. Z pewnością już oczyma wyobraźni widzisz je po remoncie.

[kaz]

Obiecane fotki tutaj http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?pid=108108#p108108

[danol148]

Warka 37 zabutelkowana z 110g glukozy wyszło 25 but 0.5l reszta poszła na warkę nr 39 malinowe z resztek do butelkowania z sobotę