Co z tego wyszło?

[CraftMat]

Witam...Mam takie pytanie do bardziej doświadczonych Kolegów Piwowarów. Uwarzyłem piwko na ekstraktach pszenicznych:

 

chmiele: Sorachi Ace, Vic Secret (po 50g)

drożdże: WB 06

dodatki: świeża mięta i limonki na 10 minut gotowania

 

Po spróbowaniu oceniam goryczkę na około 80-90 IBU 

 

Co to wg Was jest za cudak?  

 

Pozdrawiam!

[Gość]

nic w stylu. Ale nie powiem napiłbym sie takiego...

[Versaar]

Można powiedzieć że to American Weizen, ale styl to żaden tyko wariacja na temat Weizena

[zasada]

A jeśli zrobiłeś ekstrakt początkowy ponad 16,5 to może być extreme hoppy mint&lime weizenbock.

Ja tam lubię - tzn. swoje wersje podobnych piw lubiłem

[CraftMat]

No właśnie ekstrakt to tylko 12

[zasada]

No właśnie ekstrakt to tylko 12

A jak dokładnie chmieliłeś i jaka objętość?

Teoretycznie (BLG 12 i IBU 80) to wygląda jak jakiś potworek wypalający plomby z trzonowców.

Edytowane 3 Sierpnia 2017 przez zasada

[łysy ĄĘ]

Jakie to w piciu jest? Pytam, bo też chcę trochę mocniej nachmielić na goryczkę piwo na WB-06, ale mam obawy o pijalność.

[CraftMat]

 

No właśnie ekstrakt to tylko 12

A jak dokładnie chmieliłeś i jaka objętość?

Teoretycznie (BLG 12 i IBU 80) to wygląda jak jakiś potworek wypalający plomby z trzonowców.

Wiesz, no pytasz kogoś, komu konkretna goryczka i nuty bananowy w połączeniu wcale nie przeszkadzają Gorycz nie jest zalegająca, zresztą chyba dzięki owocom też powstał jakiś balans

 

 

Jakie to w piciu jest? Pytam, bo też chcę trochę mocniej nachmielić na goryczkę piwo na WB-06, ale mam obawy o pijalność.

Uważam, że w temperaturze 10 stopni, przy normalnym nagazowaniu będzie bardzo pijalne

[CraftMat]

 

No właśnie ekstrakt to tylko 12

A jak dokładnie chmieliłeś i jaka objętość?

Teoretycznie (BLG 12 i IBU 80) to wygląda jak jakiś potworek wypalający plomby z trzonowców.

 

Zasada, najmniej objętościowo chmieliłem Vic Secret na goryczkę. Sypnąłem 10 g. Chmieliłem co 15 minut

[dirk gently]

A ile wyszło ci wyliczone ibu?

[CraftMat]

Ok. 90 IBU