układ chłodzący Ekstrakcja układu chłodzącego z lodówki.

[Cidrax]

Witam piwowarów, mam małe pytanie, czy ktoś majstrował przy wyciąganiu systemu chłodzącego z lodówki?

Na np. YouTube mało informacji jak to dokładnie wykonać, na co zwracać uwagę, etc.

 

Chęć mam zrobić chłodnicę przepływową z lodówki, do chłodzenia procesu fermentacyjnego piwa. 
Propozycje typu 'wrzuć do lodówki zamiast ją rozbierać', nie są odpowiedzią na to pytanie

Pozdrawiam

[Jarzyna]

Witam.
Wypowiem się jako serwisant AGD, nie jako piwowar.

Ale po co takie co ??

Tzn wyciągnięcie parownika z lodówki jest praktycznie niemożliwe. Nawet w systemach nofrost, gzie parownik jest na wierzchu, wyciągnięcie go zakończy się rozszczelnieniem układu, więc czeka Cię połatanie układu i ponowne nabicie gazem. Poza tym każdy układ chłodzenia wytwarza ciepło (znacznie więcej niż chłodzi), więc wymagałby oddzielenia od siebie obu układów.

Technicznie możliwe do wykonania przy odpowiednim sprzęcie i wiedzy, praktycznie po prostu "wrzuć do lodówki" 

[Cidrax]

Taki schemacik jest całkiem pomocny

Zamysł jest taki, by zrobić chłodzenie do zbiornika 80l.
System podzielony byłby na dwie części. 
1. Chłodnica - z lodówki wyciągnąć system chłodzący tj. agregat, kapilarę i filtr, a radiator innego kształtu, z innej (przemysłowej) lodówki. Z takiego systemu zrobić wymiennik ciepła który by odbierał temperaturę z małego odizolowanego zbiorniczka. 
2. Chłodnica do piwa - w zbiorniku, a dokładniej w wieku tri-clamp'a puścić do zbiornika spiralę z rurki nierdzewki perforowanej i miedzianą spiralę do w/w zbiorniczka chłodnicy. W takim obiegu zamkniętym pompka tłoczyła by ciecz (najprawdopodobniej woda demineralizowana) i tym samym chłodziła piwo.
 Oczywiście całość odizolowana termicznie od otoczenia.

[Dr2]

33 minuty temu, Cidrax napisał:

Zamysł jest taki

...

a nie prościej i łatwiej jest wykorzystać schładzarkę mokrą do piwa?

[Cidrax]

Możesz pokazać jaką chłodnicę masz na myśli?

 

1 minutę temu, Dr2 napisał:

...

a nie prościej i łatwiej jest wykorzystać schładzarkę mokrą do piwa?

Wykorzystać oczywiście że łatwiej, tylko pytanie co jest tańsze

[Dr2]

1 minutę temu, Cidrax napisał:

tylko pytanie co jest tańsze

To poszukaj schładzarki do wody w pojemnikach z demobilu.

Przy okazji będzie tańsza w eksploatacji

[Cidrax]

Coś w ten deseń?
Jeżeli nie, to chyba nie wiem o czym kolega mówi

[Dr2]

29 minut temu, Cidrax napisał:

Coś w ten deseń?

Nie wiem

Mi chodziło raczej o takie coś

[Cidrax]

A czy w takowych nie jest użyte ogniwo Peltiera?

[pmzs]

20 godzin temu, Dr2 napisał:

Nie wiem

Mi chodziło raczej o takie coś

Używam wnętrzności takiej maszynki (akurat miałem za free) i chwalę sobie☺️ fermentacja bajka. Tak to wygląda sklecone na szybko, mam zamiar zrobić to bardziej zwarte, a nie taką prowizorkę, chociaż skoro działa. 30 litrów obsługuje bez problemu, nawet do - 1°C.

 

 

[FurioSan]

Dobry pomysł. 

Ja myślałem coś podobnego kombinować z małej lodówki ale tu jest wszystko na miejscu.

[Dr2]

39 minut temu, FurioSan napisał:

Dobry pomysł. 

Znam nawet takiego co z tych bebechów złożył suchą schładzarkę do piwa.

[pmzs]

Tylko musze pudło zlikwidować i zaizolować fermentor tak jak to małe wiaderko na zdjęciu, wtedy to już w ogóle będzie kompaktowy sprzęt

[FurioSan]

Dnia 10/20/2017 o 19:15, Dr2 napisał:

Znam nawet takiego co z tych bebechów złożył suchą schładzarkę do piwa.

no też o tym myślałem jak codziennie mijam taki dysponzer w roboice

[sharky]

Cześć,

Ja używam schładzarki do piwa z rollbaru, jest tam układ do chłodzenia nalewaka. Podłączam tam wężownice do chłodzenia piwa i wrzucam do zbiornika fermentacyjnego.

 

Pozdrawiam Łukasz

[Chicken]

Podepnę się pod temat. A jakby ogniwo Peltiera zamontować do pudła styropianowego na fermentor? Zrobiłem pojemnik i wstawiam póki co butelki z wodą. Ale przyznam, że z barku czasu szukam rozwiązania jeszcze lepsze i pewniejsze sterowanie temperaturą. I pomyślałem o tym ogniwie.

Choć przyznam, że patent pmzs przypadł mi do gustu.

[Dr2]

19 minut temu, Chicken napisał:

A jakby ogniwo Peltiera zamontować do pudła styropianowego na fermentor?

Temat poruszany na forum przynajmniej 2-krotnie

W obu przypadkach chyba polegli

Dla ogniwa Peltiera bilans mocy jest wyjątkowo niekorzystny, o problemach z dystrybucją zimnego i ciepłego powietrza nie wspominając już.

[koval_blazej]

Pytanie jak definiujesz porażkę

Na jednym ogniwie udało mi się utrzymywać w skrzyni około 14-15 stopni i jakoś to działało, ale potem mi pompka padła.

[Dr2]

39 minut temu, koval_blazej napisał:

Pytanie jak definiujesz porażkę

Ano tak, że chyba nie ma takich co by to poza "eksperymentem" używali i powód już raczej jest mniej ważny.