kaczor189 Posted February 1, 2018 Share Posted February 1, 2018 (edited) Cześć, w sobotę uwarzyłem lagera ~12,5blg, niedziela wieczorem zadałem drożdże, które ruszyły w nocy z poniedziału na wtorek. Niestety byłem chyba rozkojarzony w sobotę i zapomniałem napowietrzyć brzeczkę, jedynie podczas przelewania z garnka do kubła trzymałem wąż kilka centrymetrów nad powierznią płynu. Zastanawiam się teraz czy jest sens dodatkowo napowietrzyć piwo przelewając z wiadra do wiadra lub machając wiadrem. Starter zrobiłem na mieszadle 1.8l 11blg, według https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ model Braukaiser drożdży było tyle ile trzeba. Co sądzicie ? Edited February 1, 2018 by kaczor189 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kujawianin Posted February 1, 2018 Share Posted February 1, 2018 1 minutę temu, kaczor189 napisał: Cześć, w sobotę uwarzyłem lagera ~12,5blg, niedziela wieczorem zadałem drożdże, które ruszyły w nocy z poniedziału na wtorek. Niestety byłem chyba rozkojarzony w sobotę i zapomniałem napowietrzyć brzeczkę, jedynie podczas przelewania z garnka do kubła trzymałem wąż kilka centrymetrów nad powierznią płynu. Zastanawiam się teraz czy jest sens dodatkowo napowietrzyć piwo przelewając z wiadra do wiadra lub machając wiadrem. Starter zrobiłem na mieszadle 1.8l 11blg, według https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ model Braukaiser drożdży było prawie tyle ile trzeba. Co sądzicie ? Teraz już raczej jest za późno. Nie ma zbyt wiele cukrów, a w dodatku robiłeś starter więc niebawem zapewne będzie po fermentacji. Ponadto sam starter na mieszadle pewnie sie wystarczająco mocno napowietrzył jak na ta gęstość. Link to comment Share on other sites More sharing options...
dziedzicpruski Posted February 1, 2018 Share Posted February 1, 2018 Ja od pewnie 3 lat nie napowietrzam brzeczki, tyle co lejąc z gara do wiadra wąż da radę z rozprysku i jest gut. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Versaar Posted February 1, 2018 Share Posted February 1, 2018 (edited) 1 godzinę temu, dziedzicpruski napisał: Ja od pewnie 3 lat nie napowietrzam brzeczki, tyle co lejąc z gara do wiadra wąż da radę z rozprysku i jest gut. Jest gut, a mogło być sehr gut jeśli byś napowietrzał A co do tematu: Teraz to już olej sprawę, bo możesz zaprosić przypadkiem nieproszonych gości i infekcja gotowa... Edited February 1, 2018 by Versaar Link to comment Share on other sites More sharing options...
dziedzicpruski Posted February 1, 2018 Share Posted February 1, 2018 55 minut temu, Versaar napisał: Jest gut, a mogło być sehr gut jeśli byś napowietrzał A co by to teoretycznie zmieniło ? Niedofermentowań nie mam ,przez te 3 lata raz miałem przegazowane piwo. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now