PILS > MARCOWE > PORTER BAŁTYCKI - a podział i użycie zebranej gęstwy

[tomitomi13]

Szybkie pytanie.

Planuje zrobić Pilsa 12P i zebrać gęstwę.

 

SafLager 34/70 - 2 saszetki

 

Wszystkie Warki na 20l.

 

Myślę nad dwiema opcjami:

1. Zbiorę gęstwę z Pilsa i zrobię na niej Marcowe, potem zbiorę z Marcowego i zaszczepię Portera. 

2. Zbiorę gęstwę z Pilsa i podzielę ja na 2 słoiki, zrobię na podzielonej gęstwie Marcowe oraz Portera.

 

Która opcja ma większy sens?

 

 

[rkkr]

Niedawno robiłem serię piw dokładnie wg. schematu z pkt 1.

W drugim przypadku nasuwa mi się pytanie czy z Pilsa wystarczy Ci gęstwy i na Marcowe i na Portera?

[tomitomi13]

1 minutę temu, rkkr napisał:

Niedawno robiłem serię piw dokładnie wg. schematu z pkt 1.

W drugim przypadku nasuwa mi się pytanie czy z Pilsa wystarczy Ci gęstwy i na Marcowe i na Portera?

No to fajnie. Obstawiałem na pkt 2.  ale kto pyta nie błądzi:)

Czy podczas takiego schemtatu jest coś na co zwrócić szczególna uwagę?

Jakieś dobre rady, coś ? 

[Lasek]

27 minut temu, tomitomi13 napisał:

No to fajnie. Obstawiałem na pkt 2.  ale kto pyta nie błądzi:)

Czy podczas takiego schemtatu jest coś na co zwrócić szczególna uwagę?

Jakieś dobre rady, coś ? 

Robilem pierwszy schemat. Gestwy bylo malo, prawie cala poszla do kozlaka (20 litrow 17 blg).

Wiec raczej nie starczy Ci na dwa piwa. 

 

Na co zwracac uwage? Jak zwykle przy gestwie na czystosc. 

Edycja:

To jest lager wiec zawsze lepiej troche za duzo gestwy dac niz za malo. 

Edytowane 27 Lutego 2018 przez Lasek
dodatkowa uwaga

[rkkr]

Pamiętaj, że wg drugiego pkt. też możesz postąpić... myśl z możliwą za małą ilością gęstwy to tylko moje przemyślenie

Odnośnie rad: jeśli to będzie Twoje pierwsze użycie gęstwy to poczytaj tutaj.

 

[Oskaliber]

Jeszcze pytanie, czy zamierzasz warzyć jakoś portera zaraz po marcowym, czy po przerwie. Bo jak ma gęstwa leżeć tydzień czy dwa w lodówce, to oczywiście lepsza będzie świeżo zebrana z koźlaka. 

 

No i druga sprawa to wspomniana ilość. Na jakieś dwa ejle o podobnych ekstraktach jak marcowe i porter byś raczej zebrał, ale lagery wymagają sporo więcej gęstwy. A do tego wybaczają o wiele mniej w tej kwestii. 

 

A jeśli zadbasz o te dwa czynniki, to nie ma tutaj w zasadzie różnicy. 

[tomitomi13]

Porzucam wątek

Dziekuję za odpowiedzi.

Edytowane 8 Marca 2018 przez tomitomi13