dziedzicpruski Posted March 5, 2018 Share Posted March 5, 2018 Czy możliwe jest przypalenie brzeczki bez śladów przypalenia (kompletnie nie widać) a zapach jakby spalonego mleka, kaszy. Brzeczka o tyle nietypowa, że z żyta i z dużą ilością "mąki", pierwszy raz z czym takim się stykam, taka "mąka" zdarzała mi się wielokrotnie i było ok. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Arkis Posted March 10, 2018 Share Posted March 10, 2018 Może jakiś stary zatęchły słód, warzyłeś już na tej partii słodu wcześniej? Link to comment Share on other sites More sharing options...
dziedzicpruski Posted March 10, 2018 Author Share Posted March 10, 2018 Słód jest raczej ok, walić zaczęło dopiero przy gotowaniu, nadmiar z wysładzania (niegotowany) nie miał tego zapaszku,dzisiaj próbowałem tego czegoś co robię i ma ten przypalony smaczek, czyli raczej kibel, z lenistwa zostawię jeszcze pare dni pewnie. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now