WYEAST 2124 BOHEMIAN LAGER użyte do Ale.

[tomitomi13]

Witam,

 

Czy ktoś z Was ma doświadczenia z fermentowania tym szczepem piw górnej fermentacji?

Robi się ciepło i zamierzam zużyć gestwę do  jakiegoś piwa górnej fermentacji....

Wg producenta może być ono stosowane do Ales typu Biere-De-Garde oraz California Common.

Te style nie bardzo mi leżą ale jak trzeba będzie to uwarzę i to:). Szkoda mi wyrzucać gęstwę.

 

Czy ktoś z Was stosował je do jeszcze innych piw?

Dały radę?

 

 

 

 

 

 

[zasada]

Pierwsze: sąsiad! Zima wraca, zacieraj co tam chcesz, fermentuj tak nisko jak możesz.

Drugie: to, że te dwa style wskazane są przez producenta wynika imho z tego, że są one z definicji czyste - estry i fenole z drożdży nie grają w nich w ogóle.

Trzy: jeśli musisz, zadaj może pytanie w wątku, poświęconym temu szczepowi: https://www.piwo.org/forums/topic/1386-wyeast-2124-bohemian-lager/?tab=comments#comment-20634

Cztery: mnie uczono, że używanie capslocka to jest krzyk. Nie krzycz co tytuł postu, proszę.

 

Edytowane 14 Marca 2018 przez zasada

[tomitomi13]

27 minut temu, zasada napisał:

Pierwsze: sąsiad! Zima wraca, zacieraj co tam chcesz, fermentuj tak nisko jak możesz.

Drugie: to, że te dwa style wskazane są przez producenta wynika imho z tego, że są one z definicji czyste - estry i fenole z drożdży nie grają w nich w ogóle.

Trzy: jeśli musisz, zadaj może pytanie w wątku, poświęconym temu szczepowi: https://www.piwo.org/forums/topic/1386-wyeast-2124-bohemian-lager/?tab=comments#comment-20634

Cztery: mnie uczono, że używanie capslocka to jest krzyk. Nie krzycz co tytuł postu, proszę.

 

A racja sąsiad

caps wciskam tylko jak używam nazw własnych produktów.... tak mi się przynajmniej wydaje...

Na zimę licze ale mam wrażenie ze się przelicze ;(

dzieki. Podpytam w innym wątku.

 

[zasada]

1 minutę temu, tomitomi13 napisał:

Na zimę licze ale mam wrażenie ze się przelicze ;(

 

 

[ogur_ek]

http://www.pogodynka.pl/polska/16dni/poznan_poznan

u mnie kończy fermentacje koźlak na drugim pokoleniu w34/70 i też szkoda mi gęstwy

Edytowane 14 Marca 2018 przez ogur_ek

[tomitomi13]

 
 

Przpominalo mi to ze na meteo dawno nie zaglądałem
A sprawdzała się zawsze idealnie. Oby było i tym razem podobnie. W sobotę chce coldcrash robić.... to by mi ułatwiło


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[tomitomi13]

http://www.pogodynka.pl/polska/16dni/poznan_poznan
u mnie kończy fermentacje koźlak na drugim pokoleniu w34/70 i też szkoda mi gęstwy

No własnie a ja tu mam dopiero pierwszą Warkę na tych wyeastach! Tym bardziej szkoda


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk