Czy blg może być zawyżone?

[uszyniak13]

Podczas zacierania zbyt podniosłem temepraturę w związku z czym nie mogłem otrzymać negatywnej próby jodowej. Jak dobrze rozumiem nie pozbyłem się całej skrobii tak? Minęły ponad dwa tygodnie od rozpoczęcia fermentacji burzliwej (pils) i sprawdziłem blg- wyszło 9. Zastanawiam się czy ta obecność skrobi może zawyżać pomiar? Czy może na tym etapie to już bez znaczenia i pomiar jest właściwy? Czy wie ktoś przy jakim blg przestawić na cichą i przy jakim w butelki?

Z góry dziękuję za odpowiedź

[Lasek]

11 godzin temu, uszyniak13 napisał:

Podczas zacierania zbyt podniosłem temepraturę w związku z czym nie mogłem otrzymać negatywnej próby jodowej. Jak dobrze rozumiem nie pozbyłem się całej skrobii tak? Minęły ponad dwa tygodnie od rozpoczęcia fermentacji burzliwej (pils) i sprawdziłem blg- wyszło 9. Zastanawiam się czy ta obecność skrobi może zawyżać pomiar?

Zadam Ci pytanie pomocnicze, czym jest skrobia?

11 godzin temu, uszyniak13 napisał:

 Czy wie ktoś przy jakim blg przestawić na cichą i przy jakim w butelki?

Przy blg koncowym. Nikt normalny nie odpowie Ci na to pytanie podajac liczby. 

Skonczy sie fermentacja to mozesz rozlewac. 

 

[inż ferment]

Musisz napisać trochę więcej info, żeby cokolwiek Ci pomóc. O zacieraniu (jakie zmiany temperatury? o ile za wysoko?), o fermentacji (kiedy ruszyła?; 2 tygodnie to bardzo długo, nawet jeśli to lager to po tym czasie blg powinno być znacznie niższe..., co - w dodatku - zależy od drożdży i sposobu ich zadania). No i najważniejsze - jakie było BLG brzeczki nastawnej?

[Gawron]

Godzinę temu, inż ferment napisał:

Musisz napisać trochę więcej info, żeby cokolwiek Ci pomóc. O zacieraniu (jakie zmiany temperatury? o ile za wysoko?), o fermentacji (kiedy ruszyła?; 2 tygodnie to bardzo długo, nawet jeśli to lager to po tym czasie blg powinno być znacznie niższe..., co - w dodatku - zależy od drożdży i sposobu ich zadania). No i najważniejsze - jakie było BLG brzeczki nastawnej?

 

[Piwosz86]

Kolego @uszyniak13 możesz nam wyjaśnić po co zakładasz dwa osobne tematy dotyczące tej samej warki, tego samego procesu i problemów z tym związanych? Mogłeś zadać to samo pytanie w twoim poprzednio założonym wątku, który zalinkował tutaj @Gawron. Nie martw się, na wszystkie nurtujące Cię pytania otrzymałbyś odpowiedź. Co więcej, o ile dobrze pamiętam, zaczęliśmy w tamtym temacie rozważać twój problem przegrzanego zacieru i pozytywnej próby jodowej, ale mimo to zakładasz nowy bezsensownie zaśmiecając "Piaskownicę...", zamiast kontynuować poprzedni. Czyżby pomoc uzyskana ze strony kolegów z forum w tym poprzednim wątku nie była dla Ciebie satysfakcjonująca?

[uszyniak13]

10 godzin temu, Piwosz86 napisał:

Kolego @uszyniak13 możesz nam wyjaśnić po co zakładasz dwa osobne tematy dotyczące tej samej warki, tego samego procesu i problemów z tym związanych? Mogłeś zadać to samo pytanie w twoim poprzednio założonym wątku, który zalinkował tutaj @Gawron. Nie martw się, na wszystkie nurtujące Cię pytania otrzymałbyś odpowiedź. Co więcej, o ile dobrze pamiętam, zaczęliśmy w tamtym temacie rozważać twój problem przegrzanego zacieru i pozytywnej próby jodowej, ale mimo to zakładasz nowy bezsensownie zaśmiecając "Piaskownicę...", zamiast kontynuować poprzedni. Czyżby pomoc uzyskana ze strony kolegów z forum w tym poprzednim wątku nie była dla Ciebie satysfakcjonująca?

Człowiek najpierw zrobi, później pomyśli. Faktycznie może bezsensownie zaśmieciłem forum- przepraszam za to. Jest opcja usunięcia tematu czy musi to zrobić moderator?
Pomoc w poprzednim wątku była bardzo przydatna i jestem za nią niezmiernie wdzięczny.