Pierwsza warka z ekstraktów.

[wojtasw77]

Piwo czeka w butelkach na spożycie.

To jest suszarka.

Edytowane 2 Maja 2010 przez wojtasw77

[beztroski1]

Gratulacje .Ja jestem po 4 warkach z zacieraniem . 2e mentne 2e czyste .Jestem tez z okolic krakowa moze sie wymienimy piwami ?

Pozdrawiam i Wysokiej piany :)

[Wiktor]

bardzo fajny pomysł z tą suszarką, u mnie może niezbyt przydatny bo sterylizuje w piekarniku, ale może ktoś z tego skorzysta. Jest tylko jedna płyta z otworami, czy pod spodem jest druga? a jeśli jest jedna to nie ma problemów z przewracaniem się butelek?

[wojtasw77]

witam

Jest tylko jedna płyta z otworami, butelki można lekko pochylić i nie ma problemu siedzą stabilnie. Przynajmniej tym razem

[Jazzman108]

Gratuluję pierwszej warki

 

Bierz się za zacieranie

[uups]

troszkę to duże ale liczy się pomysł gratuluję

[wojtasw77]

Jestem tez z okolic krakowa moze sie wymienimy piwami ?

Nie mam nic przeciwko, tylko muszę zrobić jakieś zapasy bo nie mam czego wymieniać

Moja kolejna warka będzie zacierana surowce już kupiłem. Będę warzył STOUT 12°Blg z zestawu HB.

Suszarka ma wymiary 80x70 cm.

[wojtasw77]

Po trzech dniach refermentacji w butelkach sprawdziłem na jednej butelce czy piwo już ma jakiś gaz. Przy otwieraniu słychać było charakterystyczne "pssyt" przy okazji sprawdziłem smak piwa i muszę powiedzieć, że zaraz po cichej było lepsze pomimo braku nagazowania. Teraz wyraźnie czuć drożdże, ale w instrukcji jest napisane 3-4 tygodnie leżakowania czekam więc cierpliwie

W sobotę planuję zrobić zacieranego STOUT-a z zestawu surowców HB.

[wojtasw77]

Moja cierpliwość ma swoje granice, ciekawość wygrała. Otwarłem pierwszą butelkę MOJEGO piwa po tygodniu od zabutelkowania. Piwo jest już trochę nagazowane, ale nie wystarczyło na wysoką pianę. Czuć drożdże, ale w smaku jest bardzo przyjemne. Myślę że za dwa tygodnie nabierze pełni smaku.

Niestety nie udało mi się zacieranie dzisiaj z powodu braku czasu (narodziny dziecka i co za tym idzie "trochę" więcej obowiązków w domu).

Edytowane 8 Maja 2010 przez wojtasw77

[Orix]

Gratuluje pierwszego udanego piwka, ja właśnie się przymierzam do swojej pierwszej warki jestem na etapie zbierania sprzętu i wiedzy. Jak wszystko dobrze pójdzie pierwsza warka powinna ruszyć za dwa tygodnie.

[wojtasw77]

Dzięki wielkie. Piwko jest wyśmienite z każdym dniem coraz lepsze (dokonuje regularnych degustacji) to jest piwo z ekstraktów i jest świetne,aż się boję jak będzie smakowało piwo zacierane . Niestety nie mogę znaleźć czasu na zacieranie STOUTA, a surowce czekają i się proszą o zacieranie. Córcia nie pozwala tatusiowi zniknąć na kilka godzin. Wybaczam jej bo ma dopiero 4 tygodnie, aż żal od niej odejść.

[garczek]

piwo z brewkita musi leżeć minimum 2 miesiące, wcześniej czuć drożdże i to mocno,

częste sprawdzanie nie pomaga, tylko się wkurza człek,

i to co piszesz przy zlewaniu na cichą lepiej smakuje niż po krótkim leżakowaniu

daj czas, jak nie jest kwaśne to najlepsze będzie za rok

ostatnio kolega częstował mnie triplem, żytnim i witbierem, które leżakowały koło roku i była rewelka, choć nie każde podeszło smakowo, to wysycenie, głębia, zapach były super, drożdży nie było czuć wcale

[wojtasw77]

piwo z brewkita musi leżeć minimum 2 miesiące, wcześniej czuć drożdże i to mocno,

częste sprawdzanie nie pomaga, tylko się wkurza człek,

i to co piszesz przy zlewaniu na cichą lepiej smakuje niż po krótkim leżakowaniu

daj czas, jak nie jest kwaśne to najlepsze będzie za rok

ostatnio kolega częstował mnie triplem, żytnim i witbierem, które leżakowały koło roku i była rewelka, choć nie każde podeszło smakowo, to wysycenie, głębia, zapach były super, drożdży nie było czuć wcale

Moje piwko nie jest z brewkita tylko z ekstraktów słodowych niechmielonych tak gwoli ścisłości

A tak wygląda w kuflu:

Edytowane 14 Maja 2010 przez wojtasw77

[bielok]

Cześć

 

A tak wygląda w kuflu:

Zaiste piękny widok

[admiro]

A tak wygląda w kuflu:

Nie ma to jak pierwsza warka, niezapomniane przeżycie

 

Napatrz się na ta klarowność, przy zacieraniu nie zawsze wyjdzie idealnie klarowne, zależnie od zasypu i drożdży

[wojtasw77]

Właśnie upajam się smakiem tego co na zdjęciu powyżej. Ciągle myślę nad nazwą mojego browaru, ale nic na razie mi nie przychodzi do głowy. Tak sobie myślę , że po kilku warkach jakiś pomysł wpadnie.

[wojtasw77]

Skonsumowałem dzisiaj butelkę mojego piwa po trzech tygodniach od butelkowania i muszę powiedzieć , że bardzo mi smakuje. Mam wrażenie , że bardziej czuć aromat chmielu drożdży już wcale. Piwo jest dobrze nagazowane ma ładny kolor i jest klarowne, tworzy się ładna piana.

[R2r]

Witam wszystkich.

Gratuluję Wojtasw77 udanego piwka. Jakiej wody użyłeś? Kranówka czy jakaś źródlana? Będę się starał naśladować Twoje sukcesy. Właśnie przymierzam się do swojej pierwszej warki. To jest mój pierwszy post ;D Troszkę już poczytałem. Sprzęt jest już w drodze. Na początku przymierzałem się do Stouta, ale niestety nie ma takowych zestawów ekstraktów. Zacznę więc od ciemnego ale. Mam nadzieję że będzie czarne jak smoła

[wojtasw77]

Woda do piwka z kranu.

Pozdrawiam i życzę samych sukcesów.