Cascade PL single hop

[Jankasper]

Jak w temacie. 

Planuję na rodzimej kaskadynie 4.5AA single hop. 

Celuje w 10blg. 23l.

Jako zasyp 4.5kg pilznenskiego. 

70min w 66C

 

Mam 2 wizje chmielenia. 

200g na 15m albo 

20fwh 50g-20m 50g - 7m

Drożdże to będzie zdrowa gęstwa danstar nottingham. 

 

Które chmielenie wybrać? 

Podrasować zasyp jakimś karmelem, specjalem albo może płatkami? 

Pokolorowac piwo 10gcarafa ?

 Tego chmielu w domu jeszcze nie używałem,  oprócz warek typu apa,  które dopiero idą do butelek. 

 

Za wszelkie sugestie z góry dziękuję! 

 

[Undeath]

To już zależy od twojego smaku czy chcesz to podkolorować. Ja zawsze dodaje te 100-200 g jasnego karmelu nie tyle co dla koloru co dla posmaku lekkiego. 

 

Co do chmielenia dwie rzeczy: Chmiel granulat czy szyszka? Jak chłodzisz? Chłodnica czy chill out?

[Jankasper]

4 hours ago, Undeath said:

 

Co do chmielenia dwie rzeczy: Chmiel granulat czy szyszka? Jak chłodzisz? Chłodnica czy chill out?

Granulat.  Właśnie po Twoim wpisie o CDA postanowiłem kupić od razu 1kg:)

 

Chłodzenie chłodnica,  ok 20 min do 16C

[Undeath]

To wrzucaj na Flame Out go szkoda chmielu na 15' minut bo aromat wtedy nie wyjdzie z niego. Z 50 g po wyłączeniu palnika wystarczy.

[Jankasper]

Ma to sens.  Tylko goryczki trochę dorobię na FWH, bo ibu wypada blado. 

 

Wstępnie jest wizja na 4kg pilznenskiego, 0.3 carahell i 0.2 zakwaszajacego.