Blendowanie drożdży

[Westvleteren]

Hej,

 

Czy ktoś z Was mieszał drożdże? Chcę zrobić RISa, 24-26 blg i wrzucić jedną saszetkę S-04 i jedną US-05.

Edytowane 30 Listopada 2018 przez elroy
Proszę używać poprawnie języka polskiego.

[zasada]

Nie mieszałem drożdży ale jak robisz RISa 24-26 BLG to najlepiej użyć gęstwy.

Zrób lekko nachmieloną 10-12 na jednym z tych dwóch szczepów i całą gęstwę daj do mocarza.

 

 

Edytowane 30 Listopada 2018 przez zasada

[Westvleteren]

Był taki plan, ale gęstwa z podkręconego milk stouta z kakao zajeżdża trochę siarą... Nie chciałbym zepsuć piwa:)

[zasada]

2 minuty temu, Westvleteren napisał:

Był taki plan, ale gęstwa z podkręconego milk stouta z kakao zajeżdża trochę siarą... Nie chciałbym zepsuć piwa:)

Powtórzę: zrób nowe piwo, jasne, lekkie, niezbyt chmielone, bez dodatków - w ten sposób uzyskasz dużo świeżej, czystej gęstwy.

Bo inaczej to trochę jakby mówić: no zwichnąłem kostkę podczas rozgrzewki, więc ze zwichniętą pójdę walczyć o złote gacie zamiast przełożyć mecz i zagrać go z wyleczoną kostką i po dobrej rozgrzewce.

[Robert87]

Ja zrobiłem blend tych drozdzy przez przypadek - nieistotne - ale piwo wyszło, przyzwoite