Wieksza część slodu pale ale.

[Spiewaczek1]

Witam czy ktos jestbwstanie rozpisac mi jakie warki moglbum zrobić majac slod pale ale. Chodzi o to ze chcem zamowic sobie 25 kg i do twgo wiadomo reszte innych tylko zybym wiedzial jakie inne to musze cos sie zorientować.

 

Wysłane z mojego SM-G388F przy użyciu Tapatalka

 

 

[zasada]

33 minuty temu, Spiewaczek1 napisał:

zybym wiedzial jakie inne to musze cos sie zorientować

Prawda!

 

edit:

zobacz to zdjęcie bazowe przykładowe zasypy do najpopularniejszych stylów. Chmiele wg uznania, drożdże według możliwości i jedziesz.

 

Edytowane 3 Grudnia 2018 przez zasada

[Spiewaczek1]

i jedziesz.
 

no właśnie o to mi chodziło.
Podziękował

Wysłane z mojego SM-G388F przy użyciu Tapatalka

[DonBeer]

@zasada fajna rozpiska ;) na pewno nie  tylko @Spiewaczek1 się przyda

[zasada]

Godzinę temu, DonBeer napisał:

fajna rozpiska na pewno (...) się przyda

Mam tylko jedną wątpliwość: Ilość słodu bazowego nie jest w oryginale podana a mój szacunek daje bardzo duże widełki - z założeniem na różną wydajność. Bezpieczniej dla początkujących dawać więcej.

 

[DonBeer]

3 godziny temu, zasada napisał:

Mam tylko jedną wątpliwość: Ilość słodu bazowego nie jest w oryginale podana a mój szacunek daje bardzo duże widełki - z założeniem na różną wydajność. Bezpieczniej dla początkujących dawać więcej.

 

no tak 4kg, a 5kg  to różnica rzędu 25%

[zasada]

30 minut temu, DonBeer napisał:

no tak 4kg, a 5kg  to różnica rzędu 25% 

Dla pale ale Qbrew obliczył następujące wartości:

 

Dla innych nie chce mi się, ale może w wolnej chwili machnę.

Może w ogóle osobny wątek, mhmmm...

Edytowane 4 Grudnia 2018 przez zasada

[Spiewaczek1]

Dla pale ale Qbrew obliczył następujące wartości:

 
Dla innych nie chce mi się, ale może w wolnej chwili machnę.
Może w ogóle osobny wątek, mhmmm...

Fajnie to pokazałeś.
Czyli robiąc piwko i znając wydajność wstrzelamy się w styl piwa.

Wysłane z mojego SM-G388F przy użyciu Tapatalka

[zasada]

24 minuty temu, Spiewaczek1 napisał:

Czyli robiąc piwko i znając wydajność wstrzelamy się w styl piwa.

Nie do końca tak bym to nazwał.

Stosując ten sam zasyp, możesz w zależności od swojej wydajności (a co za tym idzie startowego BLG) trafić albo minąć widełki.

Najlepszym przykładem będzie chyba rodzina brytyjskich bitterów - ordinary (8 - 10°) i best (10 - 12°). Planujesz górną granicę ordinary bittera, skoczy Ci wydajność i lądujesz w kategorii best bitter. Może to być tyle istotne, że np. trzeba będzie mocniej nachmielić, żeby utrzymać balans.

[DonBeer]

7 godzin temu, zasada napisał:

Dla pale ale Qbrew obliczył następujące wartości:

 

Dla innych nie chce mi się, ale może w wolnej chwili machnę.

Może w ogóle osobny wątek, mhmmm...

 

Temat ciekawy, chcąc trzymać się ram stylu najbezpieczniej użyć pierwszych 2 opcji, 4 - 4,5kg,

i

[zasada]

39 minut temu, DonBeer napisał:

Temat ciekawy, chcąc trzymać się ram stylu najbezpieczniej użyć pierwszych 2 opcji, 4 - 4,5kg,

Tak, pozostałe przypadki też to potwierdzają.

Wszystko liczone w qbrew, zasypy wg. How to brew - Johna J. Palmera - czwarta edycja ss.428.
Odnośnie stylów założyłem wersje american i robust bez sugestii książkowej.

Edytowane 4 Grudnia 2018 przez zasada