Słód pszeniczny w AIPA

[Roy_Batty]

Witam

Czy ok 20% słodu pszenicznego w zasypie do AIPA to zły pomysł?. Na forach panują często opinie, że max "pszenicy" to 10%.
Została mi taka resztka i nie mam pomysłu co z nią zrobić. Czy piwo będzie zbyt kwaskowate i mniej trwałe do przechowywania?.

Pozdrawiam

[dziedzicpruski]

Daj wszystko .

25 minut temu, Roy_Batty napisał:

Czy piwo będzie zbyt kwaskowate i mniej trwałe do przechowywania

A to jakieś brednie.

[Łyskacz]

Ja dodaję 20% pszenicznego i nic złego się z piwem nie dzieje.. A czy krótszy czas przechowywania to nie wiem - nigdy nie udało mi się trzymać piwa tak długi czas :P  

[Robert87]

Ja też często do AIPA, double IPA itp daje dużo pszenicy, 20% to wcale nie jest dużo

Wysłane z mojego Redmi 4X przy użyciu Tapatalka

[ebol77]

A white IPA? Tam masz 50% pszenicy i jest pyszna


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[DonBeer]

U mnie w każdym zasypie jest pszeniczny, a tak jak koledzy wyżej pisali  dawaj wszystko ;)

[Roy_Batty]

Kalkulator podaje 19% udział pszenicznego w zasypie i tak zrobię.
Dzięki za odpowiedzi.