Brak gazu w Piwie

[Rafal Toruń]

Proszę o pomoc, zrobiłem #5 Warkę i mam niespotykany wcześniej problem.

Uzyskałem 17 Litrów piwa . Na te 17 litrów dodałem 100gr cukru trzcinowego rozcieńczone z 200ml wody - zgodnie z zaleceniami.

Po 6 dniach gdy przyszło do testu piwo ma ledwie wyczuwalne nagazowanie. Dodam że smak jest bardzo dobry. Co mogło się wydarzyć ? może stoi w zbyt zimnym pomieszczeniu (garaż) ?

Macie jakieś pomysły ?

[Zohan]

Przenieś do temperatury pokojowej na 3-4 dni. Powinno się nagazować.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[wojmalpur]

Jesteś w gorącej wodzie kąpany.

Moje najszybsze piwo gotowe do picia to około 2-3 tygodnie, a Lager to 1-1,5 miesiąca.

Wiem ,ze na początku zabawy piwowarskiej to całe wieki. Wyluzuj więc.

[Rafal Toruń]

tu nie chodziło o picie tego piwa tylko test zawsze tak robię po 2-3 dniach czy wszystko jest ok. Normalnie po 2-3 dniach gazu było dostatek a tu nie ma wcale. Zohan wspomniał o temperaturze pokojowej i tak też zrobię. bo w garażu jest ok 5C.

[wojmalpur]

Wszystko zależy jakie to jest piwo.

Refermentację powinno się przeprowadzać w takiej samej temperaturze jak fermentację.

[Rafal Toruń]

czeski pils . wstawiłem do pokoju zobaczymy za kilka dni.

Do tej pory zawsze refermentacja była w garażu ale może teraz istotnie zimniej się zrobiło.

[kantor]

W lagerach to mi się zazwyczaj stabilizuje wysycenie po ok 3-4 tygodniach, a nie po 6 dniach 

Czekaj.

[Rafal Toruń]

wystawiłem do goscinnego temperatura ok 18 /19C . Efekt natychmiastowy. Gazik na odpowiednim poziomie . teraz spokojnie można czekać