Dobry Brew Kit

[chemikpablo]

Nigdy nie warzyłem piwa, dlatego chciałbym spróbować zrobić piwo z Brew Kitu najlepiej pszeniczne. Czy polecacie jakiś brew kit pszeniczny ? 

 

Dzięki za pomoc  

[zegancio]

Na początek proponuję Ipe. Nawet jak popełnisz parę błędów to chmiele wiele z nich przykryją. Ja zaczynałem od Mangrove Jack's z dobrym rezultatem.

[Gawron]

3 godziny temu, chemikpablo napisał:

Nigdy nie warzyłem piwa, dlatego chciałbym spróbować zrobić piwo z Brew Kitu najlepiej pszeniczne. Czy polecacie jakiś brew kit pszeniczny ? 

 

Dzięki za pomoc  

Może coś prostszego niż pszeniczne. Dobra pszenica wymaga nieco gimnastyki przy drożdżach i fermentacji. Lepiej może Tak jak kolega radzi coś na neutralnych drożdżach, mocniej chmielonego. Np APA.

[NicksNac]

A jak nie IPA to może Stout? Sam tak zacząłem, w miarę łatwy i przyjemny styl, który wybacza błędy początkującego  Jeśli chodzi o firmę to ja "warzyłem" przy użyciu brewkitów od Coopersa, zawsze wszystko było spoko, tylko kieruj się raczej instrukcją z forum a nie tą z etykiety ? 

[Jancewicz]

Napisz jaki masz sprzęt i warunki temperaturowe 

[chemikpablo]

8 minut temu, Jancewicz napisał:

Napisz jaki masz sprzęt i warunki temperaturowe 

 

Mam zwykłe trzy balony(z rurką), jeden z kranikiem, cukromierz, termometr, refraktometr,  wężyk . Jeżeli chodzi o temperature to mam w mieszkaniu przeważnie okolo 20 stopni, i do tego też mam chłodniejszą piwnice.

 

Dzięki

[Jancewicz]

20C to za dużo,chyba że odpowiednie na jakieś ciepłolubne drożdże np. kveiki. A piwnica? 

[chemikpablo]

Mysle ze okolo 13

[Jancewicz]

To już lepiej aczkolwiek ciut nisko jeśli chodzi o drożdże górne i ciut za wysoko na drożdże dolnej fermentacji. Możesz zacząć w piwnicy i skończyć w tych 20C. Kup więc jakiś pszeniczny brewkit (byle nie marki Gozdawa) i go zrób. Zastanów się też nad ekstraktami niechmielonymi. 

[chemikpablo]

Dzięki za każdą radę

[Futer]

Ja popełniłem ten błąd i zaczalem od pszenicy z gozdawy. Cała warka wyładowała w kiblu. Później była ipa z buldoga i tu wyszło już wszystko jak należy. Tez polecam zamiast cukru użyć ekstraktu niechmielonego