Skocz do zawartości

Cukier


grzesiuu

Rekomendowane odpowiedzi

Ostatnio chciałem zakupić cukier kryształ i okazuje się że w sklepach nie mogę znaleźć klasy 1! Tylko 2 albo w ogóle nie pisze bo pewnie jeszcze niżej. Chciałbym go zastosować do refermentacji i czy taki klasy 1 jest o wiele lepszy niż 2? Znalazłem opis że to tylko kolorem i ziarenkami się różni. A wydawał mi się że powinien być słodszy i lepszy niż te niższe klasy.

http://www.arrtrans.pl/main.php?lang=pol&page=7

Orientuje się ktoś jak to w końcu jest w rzeczywistości?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ostatnio chciałem zakupić cukier kryształ i okazuje się że w sklepach nie mogę znaleźć klasy 1! Tylko 2 albo w ogóle nie pisze bo pewnie jeszcze niżej. Chciałbym go zastosować do refermentacji i czy taki klasy 1 jest o wiele lepszy niż 2? Znalazłem opis że to tylko kolorem i ziarenkami się różni. A wydawał mi się że powinien być słodszy i lepszy niż te niższe klasy.

http://www.arrtrans.pl/main.php?lang=pol&page=7

Orientuje się ktoś jak to w końcu jest w rzeczywistości?

Bo tu chodzi o odwieczny problem zawartości cukru w cukrze :P

nie dajmy się zwariować jeśli potrzeba używajmy po prostu cukru.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Cześć.

Aby efekt był dobry stosuje się np. glukozę więc jak by to było bez znaczenia to by wszyscy stosowali najtańszy cukier 3 klasy

I tak robi 99% używających cukru jako środka do refermentacji. Używają cukru jaki kupią w najbliższym sklepie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.