Chmielona herbata - taka namiastka piwa

[PawelK1]

Któregoś razu, zostało mi trochę chmielu, bo za dużo kupiłem. Stwierdizłem, że spróbuję dodać go.. herbaty

Okazało się, że wyszedł naprawdę dobry napój, zatem polecam i Wam spróbować.

 

Ważne, by herbata była fusowa, dobrej jakości, a chmiel nie miał za dużo alfa kwasów, bo wtedy herbata robi się niepitna. Ja używam Lubelskiego (testowałem też Marynke i mocniejsze od miany, ale one są zbyt ostre i gorzkie. Dominują w herbacie i nie są smaczne).

 

Do jednej herbaty dodaję jedną, dwie peletki chmielu. Spróbujcie. Podobno, oprócz walorów smakowych, taki napój ma też właściwości uspokająjące i poprawiające trawienie.

[kantor]

Chmiel można też samodzielnie zaparzyć. Granulatu nie testowałem, tylko szyszki, 2-3 Lubelskiego na 200ml wody tak w sam raz było.

 

edit:

Ale namiastką piwa to raczej nie będzie, raczej zastępstwem melisy

 

Edited May 13, 2019 by kantor

[PawelK1]

no w sensie taką namiastką, że ma chmielowy smak:)