temperatura Temperatura

[Bogumił MC]

Cześć, mam pytanie jakim sposobem utrzymać stałą temperaturę przy fermentacji i później przy leżakowaniu w butelkach? 

Próbowałem w skrzyni skleconej ze styropianu i wymienianiu butelek z lodem ale nie za bardzo dało się kontrolować temperaturę. 

Jak Wy sobie z tym radzicie? 

[fotohobby]

Lodówka ze sterownikiem.

[Bogumił MC]

10 godzin temu, fotohobby napisał:

Lodówka ze sterownikiem.

Ok, rozumiem, że sam przerabiasz lodówkę?

[majlosz]

38 minut temu, Bogumił MC napisał:

Ok, rozumiem, że sam przerabiasz lodówkę?

Nie trzeba przerabiać lodówki, wystarczy że ją podłączysz pod zewnętrzny termostat np stc 1000

[Bogumił MC]

45 minut temu, majlosz napisał:

Nie trzeba przerabiać lodówki, wystarczy że ją podłączysz pod zewnętrzny termostat np stc 1000

Czyli wystarczy że podłączę pod zasilanie lodówki i on będzie włączał i wyłączał lodówkę aby utrzymać temperaturę?

[fotohobby]

1 godzinę temu, Bogumił MC napisał:

Ok, rozumiem, że sam przerabiasz lodówkę?

 

Ja akuat nie musiałem, bo do tego celu wykorzystałem mała zamrazarke, ktorej termostat dązy do osiatgiecia temperatury ujemnej.

Wowczas wystarczy sterownik na zasilaniu, ktory odcina je, kiedy komora chłodnicza osiągnie wymaganą temperaturę.

 

Przeróbka lodówki (ominiecie termostatu) jest koniecznie, kiedy termostat pozwala na chlodzenie tylko do np 8C,a Ty chcesz zrobic cold crash w 2-3C, czy lagerowac w 5C

Edytowane 4 Lipca 2019 przez fotohobby

[fotohobby]

6 minut temu, Bogumił MC napisał:

Czyli wystarczy że podłączę pod zasilanie lodówki i on będzie włączał i wyłączał lodówkę aby utrzymać temperaturę?

Dla typowych temperatur fermentacji (ok 16-17C) tak. 

Ustawiasz termostat na min temperature, wiec on chce zawsze chlodzic dp np10C, ale sterownik mu to uniemożliwia. 

 

Problem moze pojawic sie w przypadku piw dolnej fermentacji, czy wykonywania CC i wowczas trzeba termostat ominąć.

Edytowane 4 Lipca 2019 przez fotohobby

[Bogumił MC]

3 minuty temu, fotohobby napisał:

Dla typowych tem0eratur fermentacji (ok 16-17C) tak. 

Ustawiasz termostat na min temperature, wiec on chce zawsze chlodzic dp np10C, ale sterownik mu to uniemożliwia. 

 

Problem moze pojawic sie w przypadku piw dolnej fermentacji, czy wykonywania CC i wowczas trzeba termostat ominąć.

Teraz mam taki dylemat: czy jak już mam w coś zainwestować to warto póki co użyć stc 1000 czy jednak pójść już w zamrażakę i przeróbkę termostatu? Na pewno poza CC to raczej wystarczyłaby lodówka

[Oskaliber]

Jak chcesz zrobić cold crash to po prostu wyłączasz sterownik i odpalasz lodówkę na full. Jak jest sensowna to pewnie zejdzie do tych 5-6C. Na cold crasha wystarczy. 

 

Ja używam czegoś takiego i też sobie chwalę: https://www.pamel.pl/sklep/prestashop/pl/jednofazowe/93-regulator-temperatury-prt1-z-czujnikiem-zewnetrznym.html. Nie trzeba zupełnie nic robić z lodówką. 

[Bogumił MC]

3 minuty temu, Oskaliber napisał:

Jak chcesz zrobić cold crash to po prostu wyłączasz sterownik i odpalasz lodówkę na full. Jak jest sensowna to pewnie zejdzie do tych 5-6C. Na cold crasha wystarczy. 

 

Ja używam czegoś takiego i też sobie chwalę: https://www.pamel.pl/sklep/prestashop/pl/jednofazowe/93-regulator-temperatury-prt1-z-czujnikiem-zewnetrznym.html. Nie trzeba zupełnie nic robić z lodówką. 

Czyli podłączasz lodówkę do tego, ustawiasz temperaturę i tyle? Bez żadnego przerabiania?

[fotohobby]

44 minuty temu, Bogumił MC napisał:

Teraz mam taki dylemat: czy jak już mam w coś zainwestować to warto póki co użyć stc 1000 czy jednak pójść już w zamrażakę i przeróbkę termostatu? 

 

No przeciez pisalem, ze w przypadku zarmrażarki nie musisz nic przerabiać

[Oskaliber]

26 minut temu, Bogumił MC napisał:

Czyli podłączasz lodówkę do tego, ustawiasz temperaturę i tyle? Bez żadnego przerabiania?

Dokładnie tak. 

[Oskaliber]

32 minuty temu, Bogumił MC napisał:

Czyli podłączasz lodówkę do tego, ustawiasz temperaturę i tyle? Bez żadnego przerabiania?

Btw, nie wiem czy dałem poprawny link, bo tych sterowników jest kilka tak samo wyglądających i o podobnych nazwach, więc zorientuj się dobrze, gdybyś zdecydował się zamawiać. 

[Bogumił MC]

4 minuty temu, Oskaliber napisał:

Btw, nie wiem czy dałem poprawny link, bo tych sterowników jest kilka tak samo wyglądających i o podobnych nazwach, więc zorientuj się dobrze, gdybyś zdecydował się zamawiać. 

A możesz mi podać czy Ty korzystasz właśnie z tego: PCRT1? Czy jakiś inny?

[Oskaliber]

Właśnie nie pamiętam dokładnie, bo dosyć dawno go kupowałem, ale wydaje mi się, że to jest jednak ten:

http://www.pamel.pl/sklep/prestashop/pl/jednofazowe/33-regulator-temperatury-prt1-z-czujnikiem-zewnetrznym.html

 

EDIT: No, tak na 90% to jest to. 

Edytowane 4 Lipca 2019 przez Oskaliber

[Jancewicz]

Godzinę temu, Bogumił MC napisał:

Czyli podłączasz lodówkę do tego, ustawiasz temperaturę i tyle? Bez żadnego przerabiania?

 

Musisz tylko zadbać aby sterownik mierzył temperaturę brzeczki np. przyklejając i izolując sondę do fermentora.

Posiadam ten sterownik (PAMEL PRT1) i w sumie polecam.

[Bogumił MC]

No to super, mega dzięki za porady. Teraz tylko drapnąć lodówkę