Skocz do zawartości

fotohobby

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 410

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    31

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez fotohobby

  1. fotohobby
    Złączkę wymień, bo mnie edwie sztuki z Ali też puszczały. No i sprawdź szczelność połączeń tego, co do kega masz podpięte. Jeśli masz zawór nadmiarowy, który ma utrzymywać zadane ciśnienie on też bywa problemem
  2. fotohobby
    @RhegedTrochę wygląda na ściemę, kraj wysyłki Chiny, opis bez sensu skopionany z tej oferty: https://allegro.pl/oferta/keg-cornelius-po-pepsi-ball-lock-18l-przechowywanie-destylatu-zbiornik-keg-15370091931?reco_id=7592bc10-3dff-11ef-81d8-4e04336dfde2&sid=1147bbb04b955b96a226cab2e664258d9124ef0862320b2d7366fdd6604cf017
  3. fotohobby
    No raczej po tygodniu tak krystaliczne by nie było "_ Piwo jest jak najbardziej OK. Odleżakowane, wyklarowane. Negatywne efekty ? Może refermantacja trochę dłużej potrwa
  4. fotohobby
    Tak, póki co w tle, bo jeszcze siarka schodzi z upływem czasu Ekstrakt 10.2, ale piwo jest zaskakująco pełne.
  5. fotohobby
    Tak, choć jak masz piwnicę, może być w temp piwnicznej
  6. fotohobby
    @kuba929 To nie znika, bo to po prostu przegazowanie spowodowane wznowioną dzięki enzymom fermantacją. Możesz odgazowywać.
  7. fotohobby
    Tak, to potwierdza co już pisałem - drożdże mają znacznie. Dekokcja mniejsze, bo jakoś nie wprowadziła niczego oprócz przyciemnienia zacieru JA akurat mam teraz WLP 860 - pierwsza warka, Desitka na rozruch nigdy nie jest miarodajna, na pewno czuć, że siarkowodór dłużej się redukuje. Druga warka na tych drożdżach od tygodnia siedzi w kegu w 8C, pójdzie na kran 15 sierpnia. Trzecia warka właśnie zalicza cold crash i pójdzie do butelek w przyszłym tygodniu. Wszystkie fermentowane w 14C o 0,6-0,8bar
  8. fotohobby
    Pytanie było o budżetowe metody.
  9. fotohobby
    Styrobox, albo drożdże z rodziny kweik A piwo się warzy
  10. fotohobby
    A jest gdzieś w necie dostępna analiza wody z Grodziska ?
  11. fotohobby
    Ale po co tak długo ? Przerwa diacetylowa 3-4 dni, potem lepiej schładzać, by polagerować...
  12. fotohobby
    Wałki zawsze lepsze, niż żarna. Ja od kilkudziesięciu warek jadę na czymś takim: https://pl.aliexpress.com/item/1005006358017721.html?spm=a2g0o.productlist.main.11.6047DDGpDDGpV7&algo_pvid=0b378d31-23b7-4c62-b157-807f50fc765b&algo_exp_id=0b378d31-23b7-4c62-b157-807f50fc765b-5&pdp_npi=4%40dis!PLN!327.67!297.04!!!575.37!521.58!%40211b600a17192285445616668eea1b!12000036880434728!sea!PL!0!AB&curPageLogUid=zncjwiwKa2Sj&utparam-url=scene%3Asearch|query_from%3A i jest o niebo lepsze, niż ten z Twojego posta
  13. fotohobby
    Też fermentuję w PET (choć docelowo przejdę na nierdzewkę), ale to tylko kilkanaście dni. No i tak, jak kiedyś pisałem - mycie Enzybrew 10, dezynfekcja Star San. Nic mechanicznego.
  14. fotohobby
    Po pierwsze - jednorazowe Po drugie - w kegach piwo raczej nie stoi parę(naście) miesięcy, jak piwo domowe
  15. fotohobby
    @Rolnik Sam w Dolinie Nie masz butelek szklanych, choćby dla porównania, czy to odbutelkowe zakażenie ? Jak chcesz mieć pewność, to StarSan (SaniPro) Swoją drogą - domowe piwo i butelki PET - to mi się nie spina...
  16. fotohobby
    Wystarczy przegotowana woda (może być przestudzona, niekoniecznie wrzątek) Najczęściej dodaję parę kropel Starsan, albo kwasu fosforowego, żeby od razu zbić pH (Nadwęglan sodu to około 10pH)
  17. fotohobby
    @Yeti81 Oxi może pomóc oderwać osad, ale najskuteczniejszy będzie NaOH. stężenie 2-4%, w ciepłej wodzie, zostawić na noc.
  18. fotohobby
    Nie będziesz miał takich samych temperatur w lodówce i zamrażarce , bo to jednoagregatowa lodówka, w zamrażalce zawsze będzie chłodniej, bo jest tam większa powierzchnia chłodząca (w porównaniu do objętości) i grubsza izolacja
  19. fotohobby
    @rybak16 Brak przekładni przy nieco zużytych juz wałkach może powodować trudność z wciągnięciem ziaren pomiędzy walki - szczególnie przy drobniejszym śrubowaniu, Oczywiście zalezy to od twardości materialu, z którego wykonana są walki, a także ich średnicy - być może nie napotkasz na taki problem w swoim gniotowniku
  20. fotohobby
    W sumie racja, dyskusja i tak była bezcelowa. Jutro rozlewam Desitkę na WLP 860, jestem ciekaw jaki dadzą efekt, choć biorąc pod uwagę, że to niski ekstrakt i raczej chmielowy balans na wielką słodowość nei liczę. Ale w kolejnej warce, już na gęstwie, będę próbował zbliżyć się do ideału :
  21. fotohobby
    Czyli uważasz, że te dwa różne Żywce w dwóch różnych pubach to wynik tego, że zawartość była inna ? Raz dowalają "chamski zamiennik", raz nie ? A może temperatura, nagazowanie, czystość instalacji, wiek piwa i wreszcie Twój osobisty odbiór (kac) tego, a innego dnia się różniły ?
  22. fotohobby
    Kto topi NaOH i wlewa do szkła ?
  23. fotohobby
    Tzn skład na etykiecie nie zgadza się z tym, co w butelce ?
  24. fotohobby
    @Dawid Szatan Topless. Drożdże żywiej reagują Ale fotka zmieniona, żeby nie gorszyć No to się pochwal wrażeniami z lagera z niemal 3-krotnym underpitchingiem , startowanego od 6C
  25. fotohobby
    https://m.olx.pl/d/oferta/gniotownik-walcowy-mlynek-srutownik-do-slodu-zboza-CID757-IDQ8ADS.html
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.