Co lepsze do domu - chłodziarka czy lodówka do nalewaka?

[drumik]

Witam wszystkich

 

Przepraszam na wstępie jak pytanie już było, ale nic nie znalazłem. Ew. prośba o linka. Przymierzam się do kupna sprzętu do nalewania piwa podczas domowych imprezek w ogrodzie i piwnicy. Zastanawiam się co lepiej się sprawdzi, nalewak z chłodziarką czy lodówką? Jakie są za i przeciw w obu przypadkach? Cena gotowców, które patrzyłem jest zbliżona i przy gotowcach chce zostać.

 

Moje wnioski:

za chłodziarką - od razu po podłączeniu nowej beczki zimne piwo, a w przypadku lodówki trzeba dzień wcześniej zacząć chłodzić.

za lodówką - piwo dłużej utrzyma świeżość w niskiej temperaturze 

 

Proszę o więcej za i przeciw

 

 

Edytowane 5 Sierpnia 2020 przez drumik

[vettis]

Jeśli szukasz czegoś do domu, na stałe to polecam lodówkę jako kegerator, kegi są w chłodzie, piwo zachowuje dłużej świeżość, jeśli szukasz czegoś do ogrodu na grille, wypady do znajomych itd. To polecam pygmy, mała poręczna, w krótkim czasie gotowa do działania.

Jak masz zamiar trzymać nalewak w piwnicy, a nie w domu i masz tam w miarę chłodno, to lepszą chyba alternatywą będzie dla ciebie nalewarka przepływowa (pygmy), zawsze ją możesz wtedy gdzieś zabrać.

 

Napisz do Maćka jak chcesz nową pygmy https://www.piwo.org/profile/77-maaciej6/

[Piwosz86]

Godzinę temu, drumik napisał:

Proszę o więcej za i przeciw

 

Plus chłodziarki jest taki, że zajmuje dużo mniej miejsca niż lodówka. Dodatkowo szybkie podłączenie kega, butli CO2 i już możesz lać  

Niestety jak masz już lodówkę do prowadzenia fermentacji, to dodatkowa jako kegerator już zajmie trochę miejsca. Kiedyś się właśnie nad tym zastanawiałem i mając kaskę poszedłbym w chłodziarkę.

[anteks]

Godzinę temu, drumik napisał:

 

 

 

Moje wnioski:

za chłodziarką - od razu po podłączeniu nowej beczki zimne piwo, a w przypadku lodówki trzeba dzień wcześniej zacząć chłodzić.

za lodówką - piwo dłużej utrzyma świeżość w niskiej temperaturze 

 

Proszę o więcej za i przeciw

 

 

Ja bym poszedl w stronę nalewarki. Chyba że lodówka miała by służyć też do fermentacji

[Piwosz86]

57 minut temu, anteks napisał:

Chyba że lodówka miała by służyć też do fermentacji

 

To chyba nie jest zbyt wygodne rozwiązanie. Prowadząc fermentację, nie użyjesz w tym samym czasie tej lodówki jako kegerator i vice versa  

Edytowane 5 Sierpnia 2020 przez Piwosz86

[Wuuu]

Zależy jak dużo piwa warzysz. Ja mam kegerator na 3 krany i mi mało. Jeśli jednak warzysz mało i masz 1 keg w obrocie, to pewnie schładzarka wystarczy. Przy większej ilości kegów, ciągłe przełączanie by napić się innego piwa może być uciążliwe.

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

[anteks]

25 minut temu, Piwosz86 napisał:

 

To chyba nie jest zbyt wygodne rozwiązanie. Prowadząc fermentację, nie użyjesz w tym samym czasie tej lodówki jako kegerator i vice versa  

jeśli ma być wygodnie to ja mam 2 lodówki ( w sumie wejdą 4 fermentory) 2 schładzarki ( sucha i mokra)

[drumik]

Ok dzięki za odpowiedzi 

 

Ogólnie nie doprecyzowałem, że chodzi mi o tzw. roolbar własnie na imprezy domowe w ogródku, żeby łatwo było mi z tym wyjechać z piwnicy.

 

Czyli ogólnie z tego co piszecie,  jak nie chce ważyć piwa, to bardziej praktyczny będzie roolbar z chłodziarką niż roolbar w formie lodówki.

 

[anteks]

Jak ma być mobilnie to tylko pygmy

[nike21]

Ja mam lodówkę do fermentacji i używałem jej też do chłodzenia corneliusów. Minus był taki, że jak chciałem pić zimne piwko i jednocześnie fermentować kolejne to nie mialem jak bo do lodówki fermentor z kegiem nie wejdzie. No i musiał się schłodzić cały keg żeby pić zimne piwko. Od wiosny br posiadam schładzarke Pygmy 20 właśnie od Macieja, corneliusy sprzedałem i pozyskałem z knajpy petainery i polykegi oraz głowice flach A z Olx. Obecne rozwiązanie jest dla mnie idealne. Kiedy chce pije zimne piwko, kiedy chce fermentuje nową warkę. Jak chce pić różne piwa to stawiam kilka beczek z piwami i jedynie co to przepinam głowice. Odlewam ok 100 ml piwa z węża i schładzarki i pije kolejne. Na plus jest mobilność choć u mnie i tak stoi w kuchni na blacie, zajmuje mało miejsca, nie musze chłodzić całego kega żeby się napić zimnego piwka. Co do świeżości piwa to jak wyszynkujesz za pomocą Co2 z butli, a nie z kompresora wbudowanego w schładzarke (zreszta nawet wziąłem taka bez kompresora) to uważam, że piwo będzie tak samo świeże jak by stało w piwnicy czy gdzie tam przechowujesz piwa. W załączeniu foto jak to u mnie w kąciku sobie stoi. 

Edytowane 9 Sierpnia 2020 przez nike21

[Mars_2000]

Ja akurat temat też mam ogarnięty...

Zdecydowanie chłodziarka przepływowa.

Wczoraj odpalona kolumna w ok. 30C na dworzu, a piwo zimniutkie od ręki.

 

Na plus duża "mobilność" takiego rozwiązania oraz, jak napisał przedmówca, możliwość przepinania kegów , różnymi rodzajami piw, które nie muszą być chłodzone w lodówce wcześniej. Urządzenie w locie Ci schłodzi je do zadanej temperatury bez czekania.

 

Polecam.

Edytowane 9 Sierpnia 2020 przez Mars_2000

[janekob]

Hej, trochę odkopię wątek. Skoro nie trzymacie kegów w lodówce (kegeratorze) to jak wygląda sprawa z przydatnością do spożycia? Nie psuje się wam piwo po kilku dniach? Myślę nad tym rozwiązaniem i zastanawiam się czy refermentować w kegu żeby piwo się  nie psuło

[anteks]

2 godziny temu, janekob napisał(a):

Hej, trochę odkopię wątek. Skoro nie trzymacie kegów w lodówce (kegeratorze) to jak wygląda sprawa z przydatnością do spożycia? Nie psuje się wam piwo po kilku dniach? Myślę nad tym rozwiązaniem i zastanawiam się czy refermentować w kegu żeby piwo się  nie psuło

Dlaczego miałoby się psuć po kilku dniach i co do tego ma refermentacja?

[arek-lin]

Ostatnio wypiłem 8 letnie piwo z kega, nie sam. Nie zepsuło się, smakowało normalnie

[janekob]

W dniu 26.07.2024 o 02:17, anteks napisał(a):

Dlaczego miałoby się psuć po kilku dniach i co do tego ma refermentacja?

Myślałem, że piwo niepasteryzowane, niefiltrowane i nierefermentowane oraz przechowywane w temperaturze pokojowej ma krótki termin do spożycia.

[anteks]

53 minuty temu, janekob napisał(a):

Myślałem, że piwo niepasteryzowane, niefiltrowane i nierefermentowane oraz przechowywane w temperaturze pokojowej ma krótki termin do spożycia.

Ile to jest krótki? Myślę że pół roku to spokojnie powinno postać

[Łachim]

Zależy też trochę od stylu, często IPA źle znosi długie przechowywanie w cieple, zwłaszcza Hazy. Teraz mam taką w lodówce w kegu od jakichś 2-3 miesięcy i praktycznie nic się z nią nie dzieje. Oczywiście dużo zależy od tego, na ile tlen dostanie się do piwa. 

[janekob]

Dzięki za pomoc.
Z jakich przewodów piwnych korzystacie? Patrzyłem, że dla temperatury pokojowej powinienem ustawić ciśnienie na ok 2 bary. Chciałem podłączyć do takich o średnicy 3/8" żeby pasowały do złączek John Guest, ale wg kalkulatora na brewingcalculators.com wyszło mi że przewód powinien mieć kilkanaście metrów, co niestety odpada.

[Łachim]

Jeśli nie będziesz spijał bardzo szybko, to warto rozważyć przewody EVABarrier, które mają być bardziej szczelne pod względem przepuszczania tlenu. Zależy od stylów, które pijasz, ale przewody kupuje się raz na jakiś czas, więc koszt nie jest sumarycznie jakiś wiele większy.