Chmiel Lemon Drop

[gen.Jomini]

Kupiłem gotowy zestaw do warzenia ze słodów, z dodatkiem płatków ryżowych. W instrukcji chmielenia jest tak:

Chmiel Zythos 8gr - na 60'

             Rakau 25gr - na 15min.

             Zythos 22gr - na 10min

             Sorachi Ace 25gr - na 5min.

Jednak zamiast chmielu Zythos jest chmiel Lemon Drop 50gr, zresztą taki miał być, zgodnie z opisem tego zestawu. I teraz nie wiem, w jaki sposób nachmielić brzeczkę tym Lemon Drop. Kupiłem ten zestaw ze względu na zasyp płatków ryżowych, bo bardzo mi smakowało piwo Oto Mata Ipa z Pinty, więc może to będzie coś podobnego.

Zawartość alfakwasów to około 5-6%, więc mało goryczkowy, ale nie chciałbym spartolić piwa, więc prosiłbym o jakieś sugestie, jak wykorzystać te 50gr. tego chmielu.

Piwko ma być lekkie, z delikatną goryczką.

Będzie to też mój wstęp do tworzenia własnych receptur, bo to chyba moja 10 warka, więc czas na krok do przodu...

Dziękuję z góry

[punix]

Zythos ma w okolicy 10% alfa, także bez zmiany goryczki możesz po prostu zastąpić zythosa całym lemon dropem. Możesz też podzielić lemon dropa np. na pół i dodać 25g na 10 minut, a 25 na wyłączenie palnika - będzie kilka ibu mniej, ale można się spodziewać nieco lepszego aromatu.

[gen.Jomini]

Ok, a może tak: 8gr lemona na 60 min, i po 21 gr. na 10 min. i na wyłączenie palnika? Na goryczkę też trzeba coś dać, chyba...