Maisel´s Weisse - odtworzenie receptury

[Piotr Lachowicz]

Witam, chciałbym odtworzyć piwo Maisel´s Weisse.

 

Czy ktoś posiada drożdże oraz schemat zacierania/chmielenia ?

 

Pozdrawiam,

Piotr

[zasada]

Tutaj radzą odzyskać drożdże z butelki: https://aussiehomebrewer.com/threads/maisels-weisse-yeast-any-advice.24413/

Jutro sprawdzę czy w Brewing with wheat jest coś o Maisel's.

[Piotr Lachowicz]

35 minut temu, zasada napisał:

Tutaj radzą odzyskać drożdże z butelki: https://aussiehomebrewer.com/threads/maisels-weisse-yeast-any-advice.24413/

Jutro sprawdzę czy w Brewing with wheat jest coś o Maisel's.

 

Właśnie o to chodzi! 

 

Może już ktoś wcześniej odzyskiwał drożdźe (bo to chyba najważniejsdze w tym piwie) i się podzieli szczepem.

 

Pozdrawiam

[Nazwa użytkownika]

Pewni jesteście, że piwo nie jest pasteryzowane?