Fermantacja burzliwa - piana poza fermentorem

[NorbertB]

Cześć,

Niestety mam tak, że w 2 dniu burzliwej musiałem uchylić wieko fermentora, piana wyłazi na podłogę.

Jak zminimalizować taki przypadek na przyszłość ? jak zapobiec obecnie zakażeniu - trzymać uchylone wieko ?

[Łachim]

Na przyszłość:

Zostaw więcej wolnego miejsca w fermentorze, ewentualnie do tego blow-off tube

 

Na teraz najlepiej po prostu zamknij wiadro,  ewentualnie wcześniej możesz zebrać pianę zdezynfekowaną łyżką.

 

Używasz rurki do fermentora?

[Nazwa użytkownika]

Ostatnio miałem taki przypadek. W wyniku fermentacji powstało około 5l piany drożdżowej i uciekały z wielkim zacięciem z fermentora przez rurkę na wolność.

W miejsce rurki wsadziłem zdezynfekowany wąż i odprowadziłem powstającą pianę do innego pojemnika postawionego obok fermentora.

[NorbertB]

tak, oczywiście rurka jest u mnie zawsze.

Na 34 warki drugi raz mi się to zdarzyło

2 godziny temu, Nazwa użytkownika napisał:

Ostatnio miałem taki przypadek. W wyniku fermentacji powstało około 5l piany drożdżowej i uciekały z wielkim zacięciem z fermentora przez rurkę na wolność.

W miejsce rurki wsadziłem zdezynfekowany wąż i odprowadziłem powstającą pianę do innego pojemnika postawionego obok fermentora.

Good idea !