Kalkulator piwowarski

[PanJaqb]

Używacie app na telefon kalkulator piwowarski?

Po gotowaniu wyszło mi 15 L 15 blg. Gdy wbiłem, że chcę mieć 14 blg pokazało się aby dolać 4,06L, natomiast wyliczenia dla 20 L to już 11,25 blg (czyli dolanie 5 L). Ja tu czegoś nie rozumiem czy z tym kalkulatorem jest coś nie tak? Dolałem 5 L i balingometr pokazał 13,5 blg - rozumiem że to wszystko szacunki błędy pomiarowe ale takie rozbieżności? No chyba, że blg to nie jest praktycznie to samo co plato

[x1d]

1 godzinę temu, PanJaqb napisał:

czy z tym kalkulatorem jest coś nie tak?

No raczej.

Wg BS powinieneś dodać ok. 1l aby zbić do 14, a po dodaniu 5l masz 11,5blg. Różnice w blg/brix/plato raczej są pomijalne.

Robiąc pomiar mogłeś nie wymieszać, stąd taki odczyt.

 

Możesz też policzyć ręcznie, wiedząc, że 1blg to 10g cukru na 1 kg roztworu. Licząc objętości, nie wagę będzie błąd, ale również moim zdaniem pomijalny.

Wychodzi również tą metodą, że powinieneś dodać ok 1l wody.

[yoshko]

Nie wiem co robiłeś z tym kalkulatorem ale u mnie działa.

[BumBum]

Działa prawidłowo, zaktualizuj apke.

[PanJaqb]

ok dzięki za sygnał sprawdzę u siebie