smola Posted July 1, 2022 Share Posted July 1, 2022 Panowie jak z odbiorem gęstwy i klarownością piwa na tym sprzęcie? Przyznam, że na razie jestem lekko rozczarowany, chyba, że ja coś nieumiejętnie robię?. Liczyłem, że odbierana gęstwa będzie dosyć gęsta i zwarta, a piwo klarowne. Niestety gdy odbieram, to leci mętne piwo. To samo przez kranik do poboru piwa. Wsad po fermentacji stoi tydzień w temp. 1,5°C, drożdże Wyest 2278, rurkę ustawiałem już w różnych pozycjach, a leci jak by to była NEIPA. We wiadrach po trzech tygodniach fermentacji już było klarowne. Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted July 1, 2022 Share Posted July 1, 2022 Fermentor ciśnieniowy? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hanys93 Posted July 1, 2022 Share Posted July 1, 2022 Klarstein nie ma cisnieniowych. Masz tego stozkowego? Link to comment Share on other sites More sharing options...
smola Posted July 1, 2022 Author Share Posted July 1, 2022 (edited) Zwykły stożkowy, dokładnie ten Zastanawiam się czy też może to być spowodowane słabą kondycją drożdży (czwarty pasaż) lub zbyt dużą ilością gęstwy (zadałem 1,5 litra). Godzinę temu zlałem do wiader i wstawiłem do lodówek na 1,5°C. Zobaczę czy się wyklaruje. Edited July 1, 2022 by smola Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hanys93 Posted July 1, 2022 Share Posted July 1, 2022 Slyszalem ze potrawia sie zapychac przy pobieraniu drozdzy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
smola Posted July 1, 2022 Author Share Posted July 1, 2022 (edited) 10 minut temu, Hanys93 napisał: Slyszalem ze potrawia sie zapychac przy pobieraniu drozdzy. Możliwe, ja jednak mam inną przypadłość. Gęstwa nie jest zbita, a bardzo rzadka, odbieram coś na styl rozwodnionej gliny. Na obecną chwilę dołożyłem jeszcze kolano przed dolnym zaworem, a w przyszłym tygodniu będę warzył to zadam 6 paczek W34/70 i zobaczę jak one będą się zachowywać. Z nimi nigdy nie miałem problemu, a z Wyeast 2278 czasami tak, słabo osiadały. Edit: może dokupić jeszcze zbiornik na gęstwę dopinany do dolnego zaworu i wtedy swobodnie by do niego opadały. Na razie skłaniam się do tezy, iż zadałem zbyt dużą ilość gęstwy do fermentacji. Edited July 1, 2022 by smola Link to comment Share on other sites More sharing options...
kamilnurek Posted October 16, 2022 Share Posted October 16, 2022 No i jak rozwiązała się sprawa z odbiorem gęstwy? Problemem była zbyt duża ilość zadanej do fermentacji? Link to comment Share on other sites More sharing options...
smola Posted October 17, 2022 Author Share Posted October 17, 2022 Kolano przed zaworem rozwiązało sprawę. Odbieram dwa razy. Pierwszy po 2 tygodniach i drugi raz po CC dzień lub dwa przed rozlewem. Zbieram kasę na trzeci fermentor, tym razem z brewtaurusa. Wydają się bardziej solidne i lepiej wykonane. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now