Jak długo mogą stać uwodnione drożdze

[pawelszu]

Witam 

To mój pierwszy post na forum.

Robie już chyba 15 warkę. Wczoraj mialem wtopę i cała brzeczka poszła do kibla. Znalazłem jakś recepture  na brewness na hazy IPE i zrobiłem troche bez zastanowienia. na 10l było tam w zacierze 2kg płatków (1 owsianych i 1 przenicznych). generalnie wyszedł kisiel i nie dało się tego odfiltrować.

Ale uwodnilem drożdze do tego Us-05. Dzisiaj robię nową warkę i zastanwiam sie czy te uwodnione drożdze się jeszcze nadają czy już padły? czy robic nowe?

 

Dzięki za podpowiedzi

PS

[Kaniutek]

Drożdże bez jedzenia umrą.

[pawelszu]

no to wiem. Ale jak szybko ?

[zasada]

13 minut temu, pawelszu napisał:

czy robic nowe

Uwadniaj następna saszetkę jak będziesz miał schłodzoną brzeczkę.

A uwodnione z tego co kojarzę, mogą stać tak 20-30 minut maks.

[pawelszu]

dzieki za pomoc.

[Bolt]

A ja mam inne pytanie…ile ogólnie było zasypu? 

[pawelszu]

4,2 KG - 2,2 Pale Ale, 1 kg płatków owsianych i 1 kg płatków przenicznych

[Bolt]

To raczej normalny zacier do filtracji, następnie dodaj łuski+mash out. Nieco więcej wody bo płatki sporo wchłoną i spoko. Zasyp na NEIPA całkiem ok