Zmrożone piwo

[gen.Jomini]

Witam

Po fermentacji zlałem mojego lagera na miesięczne leżakowanie, robię to w lodówce w temp. 3-4 stopnie.

Do nowej lodówki jeszcze nie zdążyłem założyć sterownik temp., więc ustawiłem fabryczny termostat na maksa i no i zamroziło piwko.

Czy po odmrożeniu można rozlać do butelek, czy takie przemrożenie nie jest jednak wskazane, bo będzie niedobre.

Lager lubi zimno, ale czy aż takie?

[zasada]

 

[gen.Jomini]

Dzięki