Dominus Tecum, piwo "Fokker" - belgijski dubbel

[wogosz]

Degustacja piwa "Fokker" dokonana wspólnie z synem. Jest to belgijski dubbel, warka nr 140, uwarzona 04.09.2009, butelkowana 24.09.2010. Ekstrakt wyjściowy: 15,5 °Blg, zawartość alkoholu 8%.

Barwa: ciemno miedziana, chyba trochę za jasna jak na dubbla.

Piana: obfita, lekko kremowa, po opadnięciu pozostawia krążek na powierzchni.

Aromat: kwiatowo-chmielowy, wyczuwalne przejrzałe banany, landrynki i gruszka

Smak: posmaki karmelowe, lekko alkoholowe, w odczuciu kremowe. Ładnie zharmonizowany smak. Piękny finisz pozostawiający w ustach uczucie pełności i jakby delikatny posmak chlebowy. Jak na "belga" przystało, "wchodzi" bardzo lekko, ale trzeba pamiętać o alkoholu, który może zadziałać jak cichy zabójca.

[wilko]

... uwarzona 04.09.2009, butelkowana 24.09.2010.

Nie wkradł się jakiś błąd w którąś z dat?

[coder]

... uwarzona 04.09.2009' date=' butelkowana 24.09.2010.[/quote']

Nie wkradł się jakiś błąd w którąś z dat?

Tak, oczywiście uwarzona 04.09.2010. Wcześniej robiłem ety do lambika i potem zapomniełem przez parę etykiet zmienić roku warzenia.

 

wogosz: dzięki za ocenę.